BeiDouChef

) H5 i  a; C) O
蔥燒牛腩麵
- O' R+ f$ n- m! H# z/ d公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 \* x# F: X3 b' a, G/ T
大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& k7 i0 v/ o% r
牛腩         300公克公仔箱論壇7 O; o1 d* D. p1 c$ K
白麵         250公克
' ]+ ^* M7 }7 S7 c, _2 g6 z! S5 \$ Wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆苗         20公克公仔箱論壇, E4 j6 W  t" V) ^  o7 x
tvb now,tvbnow,bttvb, b1 R+ t* ?- `; f- }2 F9 b9 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ |2 l: x7 M5 p% H  B& R5 k
醬油         2大匙os.tvboxnow.com4 Q9 k# n4 Y4 w- R
糖         1大匙
" n) m9 A4 q- `; z& C; qtvb now,tvbnow,bttvb
& i- i4 G! ~6 ?7 i: Y, ?【做　 法】
% l5 ^# [% S7 R" m$ ~# @) Q1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。8 I! |& b" A7 C) n- f
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V$ ^2 Y/ u" O
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
9 d' G, i) y7 D% B; w4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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/ w& D9 L+ P3 o桂侯蹄筋麵          
  i8 l4 F9 U9 ^$ X5 o9 L- S+ Yos.tvboxnow.com【材　 料】4 W+ F, C3 I; W- J8 ^6 {
牛蹄筋　         300公克
) D7 B4 I- c" K2 N! m. Kos.tvboxnow.com紅燒湯頭         4 y1 a- ?7 l% f/ w
桂侯醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! x8 `/ W7 G, W/ C! m: W* K$ |3 M
拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C  p+ Q" e) g& q) G, v
蒜苗絲         1大匙
7 T6 \, e" P) ~茼萵菜         2支5 {5 X% I. ^/ y, ]: Y& g9 I

6 }3 q$ q1 k3 C  d$ F1 C- [公仔箱論壇【做　 法】
+ f  S- K+ O# c% {8 `$ p' D) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb& p; I3 C1 |8 d- b* p! ?
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。公仔箱論壇5 ?  z& M( V4 _# ?0 `
【備　註】
% |9 F( {( a8 O" ?蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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0 s. a5 i7 O/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵         2 a6 t: }8 o8 r* Q6 i0 U
【材　 料】
& s1 i/ Y% g7 L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克公仔箱論壇3 [  `! l5 f! e9 k1 N1 |
紅燒湯頭         os.tvboxnow.com( B; W9 d9 D3 s& N
白麵條         250公克: d$ V, w4 p# I. A7 L+ h& U1 r' E2 Q# e
小白菜         2支
) D' q8 {, J1 [& ]& \蔥花         1小匙公仔箱論壇" w. K+ {( ?! |/ a4 P# Z
酸菜         1小匙
: h" u, i% c/ C* o7 v% P3 {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 m/ A! [8 E; U- Q, n9 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 D/ m/ T! L2 u3 K" E7 P6 i
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。" `% l/ O$ y2 S6 K. v2 Y
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2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
$ Y* [6 i  A1 A, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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0 R% g# ?* c1 ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲        
& t; r& Z0 G& N( P7 q9 T1 `, [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' l9 b5 p- V# e  s1.冬粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 E* J" p5 m4 Y& V! p
牛里肌肉絲         225公克
, |" j. y9 `* q5 M9 q+ _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜         1/2杯
0 ?* Y( v% w( |- \6 D! a& Y香菇片         3朵公仔箱論壇3 t6 A+ W5 T* {3 R& l( x
筍絲         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 R' `& N( _  O
蔥段         1支os.tvboxnow.com' W+ c- m$ N9 @+ B, M* c, F! p1 i
3.高湯         5杯公仔箱論壇3 r1 ^( Z& S" U, g9 I& E# ~' l
4.蛋黃         1個公仔箱論壇$ f' T% A- f) ]2 x" s
蔥花         2大匙
! ?( N  d1 Q. g# C香菜         2大匙公仔箱論壇1 n% W- [) G) X1 F: S

3 p* Z2 j4 N2 B* j, ~) v; S( }% E公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m. [# ?/ Q5 i" j; A1 g
雞粉         1小匙公仔箱論壇' _' G7 y+ @* z! R; Q
太白粉水         1/2杯% q) L. l& v8 F, c: w1 y0 }/ N

/ x7 s4 @0 {( d公仔箱論壇【做　 法】. ?* d3 t! P- ^$ x( X
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 s7 ?7 s& n8 ]
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
: K& `( U# G5 e8 i6 ]9 t# u4 b公仔箱論壇3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 S2 i7 U* a8 M& I
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb" u" T# C2 e- I7 O' b# J& Q1 |
蕃茄牛肉絲泡麵         公仔箱論壇9 }) j" t( }2 d9 m
【材　 料】公仔箱論壇& `2 d, [$ ]0 V5 H$ C  ~
牛肉絲         50公克
4 I1 c) @. a. ?$ q0 U$ c公仔箱論壇蕃茄         1/3個
# W/ |: a% Z$ h3 m8 D; W% s空心菜         少許
$ X# X/ i6 m8 m4 P/ y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
' c/ f1 K% s2 C' ~; ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
$ q$ i3 }5 i! y0 k& C$ \" g鹽         1/2小匙
# _. @2 J# ~! E6 ^1 S2 M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3杯tvb now,tvbnow,bttvb, a+ g& b! i  ^: d) B; u- f
泡麵麵條         1包
/ x) c" i9 t7 [tvb now,tvbnow,bttvb泡麵調味料包         全部: A, o; B6 P. p9 i. ]% e3 H

. c- i7 {, {! E5 G; F( O$ g& D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; l, a  o0 D/ C# M. }(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。: N; A/ I. [& V$ v; _" Z% H' A2 e1 L' t% I
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* Q1 |; t) i/ C9 V
【備　註】
7 b4 B' w1 K, J0 v) X7 E' \使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
& m$ g4 [4 N8 r4 M2 d5 W: T6 mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# @/ O$ g+ C2 w; \

$ P1 @5 J/ c  a. x' Y; sos.tvboxnow.com 9 v8 C% i  ^' v" |6 u+ U
匈牙利牛肉焗麵os.tvboxnow.com1 F5 a3 Z! z) ~
【材　 料】
2 {) @% Q+ A' _% p3 }1 ]5 Gos.tvboxnow.com牛絞肉         80公克
' i% L: f" K* \9 a洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 E! j7 n* @/ Q, t
斜管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! W9 I& v5 f( ]7 L
起司絲         30公克公仔箱論壇6 W9 u" j- ~0 b9 r/ G/ g: [
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
& a$ D2 K" a- e3 K6 \: ?/ f% dos.tvboxnow.com2 [; }$ L( N4 i! {* x
【調 味 料】
* }2 }3 e7 ~2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒醬         2大匙; H# ?+ D5 c+ J0 A6 g, b7 }  h4 I* O
      
& O4 `+ |0 K: j/ f- O  d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ Q7 e: |! j$ r) w
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
2 Q0 [$ w4 n% {8 N" `9 P  Q& {公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 S' w) N' A! Q/ L; W% ]$ X
黃金玉米鮪魚焗麵
* \% ]0 V6 L! H/ d6 v: J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! `) C" w% h4 W+ p
玉米粒         20公克公仔箱論壇. \4 A" {. {. a; P% q
青豆仁         5公克
9 k# U% N- n8 O8 e, E: |9 hos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. G+ H  Q- Z% b, o
鮪魚罐頭         50公克7 x/ Z, Y3 {' |$ S/ [) b
熟螺旋麵         100公克
2 s, b" e6 F* f: itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
8 @+ ~9 {. J9 j. Y& v' J. @& t% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q' |! c' J# @; M2 ~$ T% V8 Q【調 味 料】
# O4 K# A* `% S) r; U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙公仔箱論壇2 K* D* g" b( f) E

4 U) c& }) F" G0 O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- U! ^& a0 z2 ]6 z4 ^
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
3 g3 X. _( B* w" P  hos.tvboxnow.com2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; M- x: N1 m$ }7 Y- k( W5 d
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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+ Z& S5 s4 x: E. s0 g: U
青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇7 x% b$ V7 F1 O! |5 g8 b+ ^! Z
【材　 料】$ O8 M) c- G* O2 X
雞肉片         80公克
$ N( ?& F. e! a. u; n洋蔥末         20公克
& A- B' X+ a0 l( f. b& A% ftvb now,tvbnow,bttvb熟筆尖麵         100公克
5 D4 }& O! n, W7 `* d3 o, }" c: }( b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
, g  K# c3 K8 k8 |& ?( j
, Q, u, x* {+ c; A8 ^) j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* }& d, U- Y* i8 z
青醬         2大匙
5 |4 X0 `$ j( D+ v高湯         100㏄
: d. f) ^( W, m$ V6 t1 ~       
; g" p6 V7 g1 L【做　 法】
+ X! I% l/ i) j$ |. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。+ U/ P0 {7 W6 n  x: I8 P# L" M0 d
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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8 f: X3 P1 [& {$ [0 g; @- L  L/ }os.tvboxnow.com茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 `; W& s, d& W# Y. J. r. N; y
【材　 料】
3 f/ Z  }- k2 U: o$ a( g鯖魚罐頭         50公克os.tvboxnow.com& C$ l: L4 R' J
洋蔥         20公克
5 Z% [) ~$ I/ p$ i4 v$ }os.tvboxnow.com熟貝殼麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' i3 O) U) j, l2 l0 I, ~
起司絲         30公克
- c, Y% J+ E2 A. Z: R3 Y, ^【調 味 料】
% Y. O7 V! |; Z% E+ R3 Aos.tvboxnow.com蕃茄紅醬         3大匙4 x4 `& ^1 @5 z: y
        公仔箱論壇1 K, p: W3 p' Z. H4 {8 B8 H) L
【做　 法】& h( i7 L( B4 @/ b7 i) C* S# }
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
; G5 i$ r/ g6 E5 Q: s8 E2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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( h7 M# q4 [- Q8 I# ?7 I* X
烤海鮮千層麵% ?% y4 A' B. R, r
【材　 料】
- S1 O/ f4 `3 R! Y/ S8 Wos.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克
  Q7 G$ M. }, j$ N2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s; Z3 ]- [8 o7 p7 v. W! x$ h- J
綜合海鮮         100公克
; D6 ?/ S  l6 S& T. t4 v3 e# }  w" R千層麵         4片
/ \. s( ?; I; V/ S起司絲         50公克) H1 m( F3 g; D- b! D+ @' K' \
起司粉         2大匙
7 `- S" p" u- X) z$ b【調 味 料】
6 ]6 ]& g3 b; q1 k5 W7 y( n奶油白醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- c: _; N# b( I1 E' ^
蕃茄紅醬         4大匙
, c' b6 E5 I2 k8 x9 ~( mos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com- E5 R* J" a; {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h" {" [: U9 R' y
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
" {5 d: V* O1 m/ o% ~/ n2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
$ O0 ?5 e( @, x; z+ D& O3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
! R- p/ B5 J0 |+ T. p  K& b5 k公仔箱論壇4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
4 u' P! r4 d  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。