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1 D! i" N6 T0 T+ c& |tvb now,tvbnow,bttvb
; a* U4 ^, z% |2 _5 A! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
5 Y! k+ ~9 |1 z- x6 J3 o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 t* e: I6 V9 c5 htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
' c: g) a) g  B; \1 y- D豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  q1 L# o" a9 G0 u
洋蔥末         50公克" v7 D  H8 J: b4 T  S. {8 ^8 x
紅蘿蔔末         50公克
: z* c7 ~. D' u9 V1 `& O  [+ |tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! P$ j  T$ C3 W$ _$ a
雞蛋         1個
! H/ }, e4 w* \) L- O  C麵粉         適量
! k# _! w* t# }os.tvboxnow.com橄欖油         1大匙6 g( ]4 Q/ @) W( V
紅酒         250cc. y& P5 X% i+ w& C; i! A
蕃茄紅醬         10大匙
$ Q1 ^9 ?( ?3 J9 Q焗烤雙色起司絲         100公克
$ U) y4 ^9 D9 m5 K1 vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( B! D* `' a, F) X- O* k* a: ^
【做　 法】
9 n- W5 n/ R; ^. T7 \0 r7 Bos.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com- F0 z, [6 |2 \4 X/ m' i- C, a# [
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 `: C3 L3 R
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
% \: Q, g* K6 c  t$ f- [os.tvboxnow.com4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。/ W  z3 g5 Y. J* `8 ^; ~0 ~: L5 N5 E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) i1 \$ e" j6 o1 D# Kos.tvboxnow.com
% z" i0 h& w' }7 _& s os.tvboxnow.com1 }& G; j; B7 }% i
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
+ L' P- F: f- u, C【材　 料】
' K/ _# ]6 v: {木棉豆腐         1塊
) T0 w: ]+ [6 q6 D: l3 s: Z: T公仔箱論壇鮮蝦         12隻
  b( Z+ `  v6 ?! Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* t: e  |  H6 x$ g: ^* r6 l, Uos.tvboxnow.com洋蔥碎         50公克& @& v9 f- o% M. d7 N! Z! ~2 Q
蒜頭         1瓣
) G! J! u7 d- }6 h, D9 [白酒         1大匙公仔箱論壇1 D& \, z6 ]' X% @1 I: k
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: q" W. o& _" b. _
高湯         100cc
" c0 J) a8 ^, h8 ^6 }; g0 z起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, q7 }; k1 i4 L' i$ d& q% j* ^

8 S: M. r+ P" [& ]9 j9 o, Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! B( J- j5 g2 Z: b7 i0 J" cos.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
& r) ]$ ]  S1 |3 T% d, y: z% ]2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。os.tvboxnow.com- R& `- y% Z. M5 K+ H) p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。os.tvboxnow.com( ^$ b$ e9 k" e) X" z! A5 a
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 D+ f( W, V
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
& `4 i  E% K+ N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  w4 z; _7 R) c公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
* ?1 O6 O5 }' D9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) F) }/ W) f7 d7 {) Q
青花菜         1株
' h4 K& K" h4 _# D0 L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克
$ K8 k+ _8 |% b: Z' W$ {蒜碎         1瓣
  l1 ~' c$ i; g6 a( D" Y/ s$ S奶油         1大匙
1 x$ W5 n9 a6 r. r% U奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F1 o# y+ _# f' W; W
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb; B3 B7 c: o: v& e! S2 N6 U- E8 b
起司絲         100公克" v& p9 o1 ^- ^3 w+ W; _7 r

9 R& x  n, i8 p( {公仔箱論壇【做　 法】
7 k8 J# C( F  d  J公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇% ?- m- |0 o% O1 H" S7 H
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb7 V" m9 B% ^5 l% G- }3 a# q
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, I! ~6 d$ x7 S公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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4 [1 P! y2 h. q3 {: I3 E$ Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇- `. w0 E) Q7 j& I  K/ g4 }9 c1 U
【材　 料】
7 n  [( i* T4 N$ M1 xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克  ?( [) R) |$ h5 O' ^: X# {& z
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇! G+ v1 m. F% j& j& ]
草菇         100公克
( {2 N; t3 B0 x) f% A! m+ b* m( @蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 D! a- ?( p+ ]
奶油         1大匙
" i7 G% d. {+ Z9 E6 [, N, r公仔箱論壇奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 \  V6 D  T; `$ d, E2 Z
高湯         100cc
( o, G: u3 d: ]7 j# `起司絲         100公克5 D# i5 {1 G2 [

; _4 }9 G4 C: k6 p# {0 c【做　 法】
+ M2 n: [' W- G- e; X2 n# h5 r( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。
1 v- ^; j! }0 ^' w4 R0 i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。2 r! u6 Q0 \$ H: B& I: c
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! H) C" n) S* }( o  C" Q, Z' ^4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 l) i* r5 q; j7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒
  I% F4 e+ ?8 {+ e( E+ J2 s【材　 料】6 Z8 g# n# Z$ j
甜椒         2個公仔箱論壇; r2 P+ F. ~4 n* b
艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V. D: V8 P# a+ a
洋蔥丁         30公克4 D5 r4 `) s0 J; I8 M% N
蘑菇丁         30公克
4 `( s, h" ?4 ?: w) Q; J- ?% Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
3 v# j8 Q7 N# `os.tvboxnow.com白酒         1大匙
9 G& z+ l% R; x4 M3 B. Q公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
* E, ^" q1 w! Z! k1 I5 E4 eos.tvboxnow.com高湯         50cc
( ~6 v5 K' A; J, C. V. i. ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克; e0 s* N7 B  F! K
& a& s% r! K) l
【做　 法】
: H  M( B" I% B  v2 U5 @/ [' W: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z) X" S/ Y$ @2 v$ X3 m
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- h0 u: Z8 ]1 j  w" @' k公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ x- W( ?: J! [( `+ H( @$ X4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 c( G+ k$ t3 f* G. stvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" R  ?, ?+ E& ~$ V; h- S5 u公仔箱論壇起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: f" w7 j' R6 {8 H, m! y) u
【材　 料】
7 N* ~9 ~( v2 H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個5 I& A/ B+ L& O
熱狗腸         3條/ C: v% `0 P- N( f& D
青椒末         1茶匙公仔箱論壇( Y1 B6 s* a4 T
芝士條         15公克os.tvboxnow.com2 L2 j& b) K/ }
沙拉油         2大匙
7 ~0 W2 E$ H! a/ C, m麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb9 w  g& A7 T8 a9 _4 k( U( E* ?
低筋麵粉         100公克
7 t" ]' l, ?" K) ktvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
  E( d7 S! x. q% E. ~水         150㏄
$ ~/ a' g- G* y2 J鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) n# s/ B  F% \: P% ^
公仔箱論壇! _5 I) w) B5 N+ R
【做　 法】
+ h% S8 p) `% U; r6 B- f8 l1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* w( u, ~, J, |  [' Uos.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇7 D# s2 x# z2 Y* r/ j# U
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
0 ]2 z7 T! N$ u; Z/ t" k7 U公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇- G3 \4 Y% S- m' ?! |
法式炒蘑菇
% R+ E: F3 p; o  b【材　 料】
8 {% J6 p$ x0 ]7 qos.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克
, \- k& N' N; q9 v. Q2 k4 ?& z- w蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 ^, U, o7 K3 `
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- ?0 F+ R1 |2 w
小豆苗         少許
6 t% }! ^* I: d) ~os.tvboxnow.com橄欖油         20㏄+ z1 r* S) d( W" B9 V" S
tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 H; _% E" m( S* r
【調 味 料】
' ^6 E9 u: H: I4 [2 G9 X公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
4 K; p" c, k. ], N" }6 q4 S鹽         適量
+ c4 Y+ A8 K2 H, z" f7 C* y. p白胡椒粉         適量
0 t, C* A  f1 j: S% r
; h$ Q  {- p! c! a* n【做　 法】
4 ]9 T+ u" m; x公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
3 z" ]5 ~# e! O6 P9 Q; p2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
( b3 J$ I$ c0 T* `0 X. |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% h1 E. [0 ?( }) y% J. y4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
+ [; A* T4 i5 \! a1 T# t, p3 w; Xos.tvboxnow.com【材　 料】
9 l2 [4 }8 q# A" }) I  K6 T透抽         50公克
: A9 d! F- F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克6 G, X4 R1 k5 R0 B' h
文蛤         20公克
% Z4 n2 c- [# ?; N火龍果         20公克
( `) ]. x+ S; A% h, Y# {; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
" @/ I3 V1 Z! ]7 P' B8 s公仔箱論壇小黃瓜         10公克2 h- c* B& O( H/ C! {4 Z, S5 G, P
酪梨         10公克
& x% A7 h. s2 R; u2 C# w: ^# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* T" L& B3 J5 h3 i9 G
【調 味 料】
. D7 R% o; Z9 S公仔箱論壇檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u% u% N. i3 D: T; `
淡色醬油         10公克
* P/ \  K* m5 k; }os.tvboxnow.com醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 {# j" q/ g# ~" V4 L0 a
蒜末         5公克) P4 X8 k6 G6 R$ _
辣椒末         5公克
9 O. w: W+ }. B( W) c公仔箱論壇) }$ n! V( A* h( G- n
【做　 法】os.tvboxnow.com8 G& M' a9 f( Q) ?9 Q2 J6 ]! a, h
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
! W5 \, r. e0 p* T9 P; j2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
/ M5 n* c  V/ l1 d2 g& Q2 S. V% V, F' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# b( ^3 @+ d* {! P+ o
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 M  r7 F5 \" z& l; u5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
* O  q0 d. B" d& I. U6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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4 i. w. ]  ~* v1 D龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇: M- v3 [% D2 e& ~- R, s
【材　 料】
  B, U# R- W7 p" O  \# z2 D8 q, ios.tvboxnow.com活龍蝦         80公克# m5 e, [8 [  C! a0 a8 i
節瓜         20公克
0 W7 q0 Z& X- _  _, C$ jtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ i7 O# p# }
巴西磨菇         5公克
) S6 h" p8 j& v) ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克6 T* s, b4 D6 d3 n( X
os.tvboxnow.com# ]9 Y7 r6 p1 }  \3 b1 b+ X- S& d
【調 味 料】
$ v9 \6 x# M* z7 ^$ V$ x4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
6 T: E8 k. `* b橄欖油         5公克
$ ^7 A! s$ A& Q/ Z% jos.tvboxnow.com義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; B+ |6 B6 J9 E" C+ P
公仔箱論壇3 X4 O2 w% w5 ]0 d: m. W5 U3 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 Q) l; I9 Q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: O1 ^9 |8 R. c+ K4 S2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! O# ^* a; V1 v+ |
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! E# ?/ h  r7 L# k" d' v公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 G0 R$ G8 S& T菲力豬肉捲
# P9 ?, q6 c2 ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# d3 i- |- ]" \) |1 @; wos.tvboxnow.com小里肌肉         200公克
' l, L% K  d! e1 g洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 `; C1 m- n7 S: g
蒜頭碎         1茶匙
' ^0 X2 m5 t$ o- h5 r蛋         1個
* V; K5 v. b0 f, W/ H) r6 L9 Wos.tvboxnow.com奶油         50公克
. K7 k; ?& ^; B! x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
) p4 H0 W% V/ P) H$ ?麵粉         適量公仔箱論壇! R# ?4 Q3 |& q, m7 Y5 ^- V& D

, h6 q) Y9 _* h9 p% h' htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# h( W! h4 ]" {7 L4 h! i* I/ M8 \os.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
) I+ s3 L, Q8 ^4 F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: t8 M) d; ^1 b1 t) p9 n
糖         適量
1 a1 [" Z$ |9 @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^( B. S; R7 w4 a
os.tvboxnow.com# [' V4 C) d3 C1 w
【做　 法】
+ E; R/ i7 M* J% Z" T1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 o) n4 d% i6 A
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 ~7 [. H0 P0 R  g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇. l! q& |* z4 I4 V! G
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
; p* p& `5 i& E. L5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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迷迭香焗烤海鮮飯
1 t1 I8 _, O1 b6 o! i8 ^$ K【材　 料】
+ |' |) |3 j* dos.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許
5 x: q7 c( k7 ?$ y, C8 a9 d- a8 [: Q/ k蒜末         少許公仔箱論壇/ X' ^' d* X) t0 o6 y
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, B( X3 K- a. }: g- t
2.蛤蜊         適量
) {; _6 S/ b* w7 s) |, {( s花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 y# d1 H$ z; t3 \- K/ t
干貝         適量
; v- P+ d  H% E" jtvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量公仔箱論壇% `' C1 i; j2 e8 Z4 r
扇貝         適量
/ m# w6 a+ ]7 U" T' J3.青椒丁         適量2 h( C$ {( @! u) q2 n& D
紅甜椒丁         適量% Y5 z* V+ k3 N6 E
黃甜椒丁         適量- U. e3 V2 K) Z/ R( i& w
4.白飯         1碗
4 q! ]+ ~" i$ Y8 t4 Q公仔箱論壇玉米粉水         少許# z' T1 f: L# j( B- q  [2 H, n
起司絲         適量
- ]4 V: z9 o. B2 D. b0 x( y) N/ W6 H* ^  @6 d% o
【調 味 料】; \2 e0 P3 Q+ X$ h. o! F' {
黑胡椒         適量
: d$ q$ i8 b& {2 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
- q7 w& h. ?; C: ^8 l( _香草高湯         240㏄
, [0 L8 g8 v" L( `5 F- Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙公仔箱論壇0 b" t2 n* W4 i. h7 a: S9 ?/ C
鹽         少許os.tvboxnow.com& ]# z, q1 x. `7 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 \- U( e+ M
【做　 法】' V1 S# c. h2 ]+ G, ^8 h8 [8 _% G
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。  L8 U0 u- N0 s
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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5 ?2 F6 s) N7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, ^/ c  _5 x6 y6 R
煎培根香腸
- p' p: G' v: d: v6 g6 E% x+ [3 Tos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 B9 o* R' c6 t1 ~. r
豬絞肉         300公克
% Q, l  f% S: M# Y7 r1 I8 u% Z% qos.tvboxnow.com培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 A( @- E, O/ O: I, M" }
紅甜椒丁         適量
3 e1 D3 I4 d3 Z* S公仔箱論壇培根香腸醃醬：' R5 s' t& _/ |5 l
鹽         1/4小匙) R2 ?( O: Z$ H6 e
白酒         1大匙
$ O( A% ~8 G2 ]2 s" ~' l  @! B, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙os.tvboxnow.com2 S) F! [( q& T, d
百里香         1/4小匙公仔箱論壇5 M& r( l& {6 w9 v: P7 s% v7 S2 Y" _
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" e) B, h7 f- q6 T9 E+ k
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]& p7 W+ I' @7 S' `. @
洋蔥末         1/4小匙
( z7 y  y1 j# }1 n7 |* H6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 |7 e2 L! Z& Y
【做　 法】. @' S* P3 `$ r: j8 P
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
" D7 O1 T( O# L& K1 x7 ]' ~$ `# `tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。- @+ C. F, e2 C& ]7 S
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 M7 z8 J- w2 b! s" ^+ h4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: }: q, G  g5 o2 A; L% Los.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。os.tvboxnow.com7 o0 E4 p. O4 B! v$ P; x, Y
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" s3 x6 p* j5 Z# s8 {1 z5 H) y. g
tvb now,tvbnow,bttvb- G7 H0 Q' \! n6 \5 i

4 }; u4 G9 b% u7 Z7 b/ I  q5 z" J脆皮魚派
2 L0 M0 u1 [: h3 O; Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ c% d% g! C9 y+ O9 {3 S, o( k3 R
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb# p. M3 N$ }+ a" b. v
胡椒         少許
+ [: D1 x5 ^$ d) ~- b1 H公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- z  [; @6 q& ?; T, X  C" P
麵粉         少許
  y# O, ^, u0 @/ j, R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! [4 ]! I; R/ g. n+ B
紅蕃茄         1/2顆+ y" H8 f4 f+ B6 _; e$ c& C
碎香菜         1湯匙
5 K3 T! J' L& _1 ^8 Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 b+ R& `" x% Y, s1 i

) v6 }% Z2 V5 L( ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& Q1 Z8 }4 |" J: E0 s$ [
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇  E8 C2 t, p' @/ [
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) i$ j/ [/ I+ n3 X3 r& l* s3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
2 U2 y  R+ {: M+ a/ {( k6 ~1 |/ T4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

7 t, B" t" G/ R8 U- M( F2 A1 G6 R2 ^: V1 p
公仔箱論壇/ D' l! {; g3 L- B

& Z" e7 u0 j8 G$ K5 u3 B蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 _  I: w# l" b% _: P
【材　 料】os.tvboxnow.com/ ]5 v3 ]* K) a
鮭魚片         10片
9 i- S! Y$ h& O1 [1 L+ F* @洋蔥絲         50公克
+ J$ L1 R. Z" w8 N) e) @1 e乾香菇絲         50公克
7 C* v: k) V: ~; y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
1 m: P: ^' t! B/ @) A紅蘿蔔片         50公克
9 L7 `$ Q1 T% k- m0 h& g2 B1 R7 ]白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb% s) c  A, ~  L( A! `& o
檸檬塊         2塊
- e- u9 Q. r. x$ O/ }+ S沙拉油         2大匙
/ P. I8 R# D' v. o公仔箱論壇
0 P  p' `$ |/ D! z【調 味 料】公仔箱論壇6 M1 j+ ^+ O! ^" v& ^
蒜片         3大匙
; P( _, s  D" D; V公仔箱論壇醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  S; u: v2 @3 p+ S
糖         1大匙
2 v# @9 A' }, I1 ]5 r: n- }/ O6 g公仔箱論壇鹽         1/4小匙
4 u4 p/ V6 j! |7 sos.tvboxnow.com米酒         1大匙
* D2 [' H- n3 e1 e" N1 M3 o味醂         1大匙
& C  q3 U$ x6 r/ W: t- E7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc公仔箱論壇+ K+ C# ^6 B% H" m- B" Z

! P8 x5 L0 g' g+ v& F【做　 法】
0 X* k) ]# }" d( t公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! W7 u3 q0 p- H' K% t) {- G
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。9 u* X+ R5 g# D  |* u$ G. b
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜0 O! ~7 ?. n2 A3 c2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! z- }+ U" y$ k" J6 [
, W) M( h& G4 |2 L; e' V- Q
西芹炒羊排
/ I1 E; j" l! r0 k9 R& Q1 I3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ S. z( v; J  i* f: P0 Ftvb now,tvbnow,bttvb羊排         3支
# }5 Z; F$ L5 v: s  N5 }os.tvboxnow.com西芹         2支
; V/ r2 q5 p! H公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. O0 [# e' F5 L5 s
洋蔥         1/2顆; \3 P" [0 k8 f2 D
蒜頭         2粒
3 U  R6 A/ Z* G- L! `/ b' z) ^公仔箱論壇辣椒         1條
- J. t' D4 I3 v) i: W  D4 m- f公仔箱論壇' x& c2 X1 G' G* H/ f. q$ k
【調 味 料】% g4 K" W7 Q  \) J! n
鹽巴         1小匙
; H7 g* ?/ j/ V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
9 b2 \* z& b7 w) O公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ H5 u% c8 |1 ]( v
黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% G' Q4 F3 {" ?8 K

4 P  k, ?9 Y: ]2 ]) G# y" ^【醃　 料】os.tvboxnow.com. e* [5 x8 J2 _9 h# V; @
西芹         10公克
4 R* C' `) h9 `# Y+ h5 r紅蘿蔔         10公克
" i* p: `* s1 ]- z公仔箱論壇
# L2 b+ g" l! i. t1 s2 Y1 Q4 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 n" G1 D' W/ ?
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
$ ~& O' v: I; q/ i8 h7 U& _3 B公仔箱論壇2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用os.tvboxnow.com0 O! M& X# |# {2 d0 J
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。% _4 a6 @4 E+ ~. f! R2 H
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
2 m2 Q! E' x+ X! O% Y' B1 K% z洋蔥         1/3粒