BeiDouChef

# J) C1 @% E5 y9 y3 r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
, U+ }, p7 o& Z' N8 r; Tos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 O2 A. y) W) K7 U: Z
廣東炒麵         150公克
( ^6 o% C+ R. }; I3 n7 s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
5 }7 ~# h$ B( j/ X. ?tvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊os.tvboxnow.com. Z  B$ X, Y& }6 [2 v
洋蔥         20公克
5 Y$ Z7 c6 T3 d9 b# v+ {  H& g* P青江菜         60公克
( J. x' q8 l9 {公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
7 V  H6 c% z2 M0 h  {紅蘿蔔片         15公克
, }& W4 j5 i& F( f, C% p* y( m太白粉         1大匙
! Y6 C" A% h. \* Zos.tvboxnow.com水         200㏄5 O) c8 p+ U" Y( x8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# b6 x8 x1 {: Z# _6 i
【調 味 料】
  d- F/ a7 o7 L' p9 O$ K; k& aos.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 ?1 L0 Y, B  t' S7 x' ~4 j
鹽         1/4茶匙
6 l# G9 u8 H5 ?糖         1/2茶匙
/ d* v- w* ~$ ~6 l+ I* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t! ?/ C2 }) U5 Sos.tvboxnow.com【做　 法】
8 C" |8 E4 w) p3 p: F4 S% |  P1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: e" d% Z, B) [1 Z5 e0 V2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 ~$ u& R0 E; {) n公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
) Y) X) }4 m; c4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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os.tvboxnow.com$ h3 x7 z$ P5 q: Y6 z
排骨炒粗麵
( V: _: r( Q! S% l9 T# q+ ]【材　 料】
- D* f% W% b2 f, v' {! P. ?粗拉麵         250公克os.tvboxnow.com& P: h& f" L1 O- Z" D
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: S4 L) l& {' `& f2 F: A
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) h/ w4 @: L- b0 u" D8 E% }% ^
蔥         1根os.tvboxnow.com1 R; q  X4 `. w- V) Y+ U6 S. s
高麗菜         50公克
( R# C) U9 d  [6 U6 i  b! Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
& p/ a& _8 }" m* m4 n" R' `蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 e, J9 e. H0 P- T3 c

% S; z+ ^7 R$ \* p' `, w0 E6 E公仔箱論壇【調 味 料】
% I) t0 p( ]# D  L2 `A.鹽         1茶匙- ~- n: S$ n/ M  I
醬油         1/2茶匙
9 K$ U+ `8 p+ Z7 O: p4 v5 h3 T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙2 b, }) l, x) n' {; f7 z% Z7 l
B.鹽         1/2茶匙
+ V# j7 O' n# i8 y醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u! @& b2 f8 {( C! u
糖         1/4茶匙
# Z, u2 C2 U7 J  |/ }4 s( I胡椒粉         1/4茶匙/ l4 V) n7 {* ^8 X5 ~. w
香油         1茶匙
9 y. F% {! t! _$ F& [4 p9 [' _! w1 Z; F2 h3 I& d7 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: m9 `5 ~$ K) _. |
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
3 R! h1 A9 i; b  e4 d( gos.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。( _4 ?' c; y6 g3 M; s. o1 |
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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' L6 D4 k7 x  Y& S8 m  K# e' Zos.tvboxnow.com雞絲炒麵
' x* r" F. p/ U# x【材　 料】
, x" ?: \1 I( y" ]8 u; j1 ]os.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
- o' y* {+ K: V+ oos.tvboxnow.com燒雞肉         100公克公仔箱論壇3 Q; h9 E7 |6 N! A
高麗菜         30公克' a) M6 B, t( [8 z3 v
香菇         3朵os.tvboxnow.com& C2 }8 V+ ~. g% x' @* m
紅蘿蔔         20公克
( v3 c0 q/ i5 t, [6 M7 `蔥段         20公克
. f1 `' R- s# T' H* L5 U9 t* n
4 V" Z* _2 }1 V# R/ M. R0 q公仔箱論壇【調 味 料】
- q1 _; s5 M2 n$ v" |; g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 m# c& {& y7 Y% n. j5 t
醬油         1/2茶匙
' K) y& K% j# I0 e: ]+ {糖         1/2茶匙
# P+ x5 t& r! T: K6 L, G公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o! a8 T' I6 |$ A
& q0 F- S- G1 l3 Q, ~. D" D" R! f  l
【做　 法】
3 @6 C" T: c3 o) v5 E* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 R/ ]5 j( d7 ?, F% j0 p5 l' c& b公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
& N0 O4 ]9 A. u  \tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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* z+ N% l5 P% u/ u- @2 i0 F5 |
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb- P% s/ [! v) p1 Z, R3 `% f' |
【材　 料】
# o- b7 U2 l4 D+ G) l  g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個os.tvboxnow.com. o0 e* C. q7 Y. Z: k' b
豬肉絲         60公克os.tvboxnow.com; S6 ?) e* m3 z
韭黃         40公克公仔箱論壇. x- ]7 U% W- ~$ w; E* Q
洋蔥絲         20公克
+ J' ^7 M# p5 s; C* p公仔箱論壇綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: B2 o$ F/ `0 h
水         250㏄
: U2 w. {2 z: t, N! o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
" d4 ~8 u; f5 M; A* Yos.tvboxnow.com紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇/ }) P% y3 u3 a* ?

+ F  H; n, y# t9 q/ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# ^" H: v% z% }+ v' V* A- S" g
鹽         1/2茶匙
) \; W5 j: B% z' N* Fos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
7 @9 p# M" _8 L, y& ?6 d4 k8 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R; t$ {* E+ m% B9 m
tvb now,tvbnow,bttvb# n, C$ s$ g* Z/ S. P
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r' H- l! q3 b, S  U% T" z
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com* ^0 q/ J  f8 _  i4 y" |
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 z6 H4 }& x  J
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S! q* K, Z  I- b
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, C+ R* Z7 A, T) z! z4 p, ^
胡椒粉         1/4茶匙
# l; y; ^5 ?4 h2 ~/ r# @* v$ f* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& s8 c, t8 a5 q. |6 J6 `% _
【做　 法】
0 t' F) C: j6 g4 u4 B, z. L1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。# h1 @  }- D' X' m& b1 Y  \& O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 N, k( `: @( h% [* h2 ^" E$ `
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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$ O% h! k7 Z$ h# D8 ~6 P+ @9 H' Q* H鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇/ I* f% G5 R' S+ h/ g4 r# ~
【材　 料】
2 P. l) A* A; `4 q/ w% R- L公仔箱論壇伊麵         1個
& _+ W  P: q+ Q, Wos.tvboxnow.com牛肉         100公克
! g. g; }! F7 V6 y. O1 N, i公仔箱論壇青菜         80公克
8 E6 u3 o/ t- W6 ]4 ]% x. mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵os.tvboxnow.com; t2 `4 z- \. `. _5 F& `
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# h$ D, k/ n' O% I: l
水         250㏄公仔箱論壇& f+ Y$ e/ n* }& x4 y

1 T5 o6 g5 D" |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G" C# f& X0 X& v' u! C
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) h6 A2 l/ \3 H4 B7 }: z0 I1 P7 A0 }
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ k1 @) C  ~) _
糖         1/4茶匙9 E0 }+ h0 x) Z# O! O
os.tvboxnow.com, Z0 Y" z9 }) m% ?
【醃　 料】
1 y& K; M5 J" T1 E  `/ y, H' {os.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
" F+ S! K( {- f- y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V  o4 H; n, h  l4 o( s. o2 X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* J" f1 F+ e5 P6 \! y+ H& o2 O2 v
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 d9 v8 ^" L% T( L* b: ?
水         2大匙
7 I1 R0 C. J8 k- wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
  O; c. e3 u3 E米酒         1/2茶匙1 m( z: m' q- h5 A) F1 p- t$ t
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 D* C$ s: K7 f

% w/ s( A- p7 A: H, z* d0 Q  R. a公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com, l" J2 \$ h/ a$ v/ h2 ]$ L
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; l* a& R8 M  P" b( B+ \2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. z3 t2 q% n* b/ S1 O( V6 y3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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( r5 ]% a; \. ]tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵
( N0 l7 r2 @( W0 g6 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f: B8 k# w9 L, F: z
公仔麵         2塊
& b; k0 m: H: u* t# t, U$ F- M) Bos.tvboxnow.com碎牛肉         80公克' \- J* T4 J/ K- M2 s. g4 q% b
紅蘿蔔         20公克9 N; c& K) |) W+ D6 ~# c5 z2 @7 W
紅甜椒         20公克
8 X& R/ M$ s0 Q+ U香菇         2朵
1 [. f* S- B5 `$ z* n# G蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 A% t" h( v  f+ w
水         150㏄公仔箱論壇# B0 d* b: s4 p" c: e% S( A

! o. ?4 g' f- f2 E  h; m0 z( S4 l【調 味 料】
. d3 x4 y5 i1 `/ y8 `公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
  ^9 y+ }3 v* F5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
* W0 v/ e+ f, v5 `# V5 r花生醬         1又1/2茶匙
5 J* m; k% C4 c% t8 [) \# P% @公仔箱論壇蠔油         1大匙1 ]/ v& P. r! j  m1 c; h7 L
鹽         1/4茶匙9 ]4 O! t0 D- a' K. a' J8 R+ Q
糖         1/2茶匙
$ g6 `0 ~) a2 z# }( _. L* k0 Z) @7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# o7 R0 [5 q8 }: U# y$ h) W" q
【醃　 料】
: F( b7 }- d; I+ |! W* ?+ A公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ s" m& h2 K; c* P; [( d; q
醬油         1茶匙
7 n8 {4 {4 u, e7 ?8 G; s+ e9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ ?; {2 C3 k* @os.tvboxnow.com水         2大匙
: N3 f" V& C: E3 e8 w/ i- xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
4 e7 T6 M  O. o: N5 l. O7 @4 u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
" {' Y2 v/ M# u5 @8 Q胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 D* b% E* U. S! \0 A
  i& x& M& p( ~6 q, H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ s, P  ^3 b2 [* ^, i. K/ o
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 i/ I! s; O, g9 x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, ^+ I4 ~" q! [. E4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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9 V7 G  e  q+ t+ \/ x; N, F
火腿雞絲炒麵
" b4 b: z8 F, W( |: c& S4 T. ~  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ r* C+ Y( L/ `
公仔麵         2塊公仔箱論壇3 ?  S8 u1 R/ D8 \6 q
雞腿肉         80公克
' z6 Q* v2 i+ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# {' r! B# `" V, e$ f8 m
火腿         2片公仔箱論壇+ Y+ \5 w" y" K: t7 ?$ T7 m( y( U
韭黃         3根
6 k, x0 F' Q  Q6 o/ q% C  c" vos.tvboxnow.com0 s% W( L+ y( I! O% m5 r8 T
【調 味 料】" G* d/ R. j5 P+ c" X3 A
蠔油         1大匙
5 e3 @" e2 ^' zos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
$ T6 h/ w( p- W; \糖         1/2茶匙
8 T1 R. Q, [; E  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v% j, n; R0 C& [% ~  K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇: m8 i' j/ `& a# H3 i" i: \
鹽         1/4茶匙
5 |& a, m& q( b) y/ g太白粉         1/2茶匙
2 o( @- g) a9 P9 A8 ~+ Q# B! ~米酒         1/2茶匙公仔箱論壇, s& Z5 P8 d: i- T5 H
胡椒粉         1/4茶匙
. y2 q: q3 w  _) T/ R# Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' A7 J& r4 Z$ E% I7 O* R
【做　 法】
3 U3 f* J3 L$ s% x1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
: I0 h6 B: E( ]/ P; xos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
4 {( p* t7 \% E. M; N. [( U( eos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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; I' J$ b, B* y% d7 S, e4 ~4 [1 ]5 W) O4 t腐竹牛腩炒麵) s; Q8 G0 m. M% Q3 g/ J, q$ E1 F
【材　 料】公仔箱論壇. m3 d$ e! m% O: h
廣東炒麵         150公克
2 k% m& v: n. w, J5 T, |! ~2 Q! e- Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克
7 M# K- N$ O: R- s* k/ O; l) B3 g, h公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 {3 r# m$ ]/ [. ~# k  B
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; O( y% w1 f+ m% ^+ a* P. K  W2 V
薑         20公克
" [; V  b2 d* l' J+ W1 W+ Fos.tvboxnow.com蔥         1根1 N% S. _% M/ H
水         600㏄
6 ^7 p+ k0 m' Z$ f6 N9 r公仔箱論壇桂皮         10公克公仔箱論壇" k/ c2 y# t9 [7 M: Y) e8 O
八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% m7 P" I% X! V& ~1 _2 y
太白粉         1大匙
3 j/ P" q; D9 Z# t0 p$ q5 z公仔箱論壇
' u2 U9 u  y# C/ @3 t2 \: mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 x4 r8 d6 L0 X+ aos.tvboxnow.com米酒         1.5大匙$ _* H5 A3 p! V4 S
豆瓣醬         1茶匙
0 z, @& o! i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙
" u% ]5 n; J1 y1 S9 H公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇- ], Y% [, \. p& q
醬油         1茶匙
7 q; Y* _. Q( etvb now,tvbnow,bttvb+ W# a/ P" v( C: z( S+ t& k
【做　 法】' |# n7 @1 l  `, K
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。$ W! N; b1 |4 r# s1 Y2 {
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。* x( Y- Y3 \  E0 D9 c) e; J$ q* `
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇$ |( d. ?+ @. v+ Q' Z0 J* c. H
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 D/ G7 n4 B( |
酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 P. [* I% O; W/ Y$ B# ]+ z1 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. ~9 R( A7 u" z- ?& c
廣東炒麵         150公克
, e& A9 d9 O' d  v1 i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
; E6 e* X# y9 C$ g" z& Q酸菜         30公克
1 h8 ?7 i! T! E' e) R6 t0 \& z8 n+ m公仔箱論壇洋蔥         40公克
+ Q' w' T  D$ j% s$ {os.tvboxnow.com青椒         20公克
# n, J, p9 x* L! \5 q! p薑         10公克
* w$ v; k0 K$ M2 [; `# Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
6 c1 m  E* P1 qos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
  D) g" p7 O* C- @: V5 atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄! N* V5 l$ d- z. Z2 c
9 _/ d) W( _# O' H& C! H* Y
【調 味 料】
' Y+ u6 P3 A1 ?. o9 P蠔油         1大匙, c* S4 b1 E2 W* d  x( n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- Q4 r0 z* ~& |" @
蕃茄醬         1又1/2大匙
. [( J# ~* B+ ]0 r# |- }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
7 E: f( X% B6 u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n' H7 B$ r: H" N, W, y【做　 法】os.tvboxnow.com4 R) [1 A+ T- S' l
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
# ~# m' K! u5 ]3 N$ O7 c4 H7 L. X' \os.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# i9 e8 Q. ~  ^- _( A9 o7 C3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 V' V, ~/ r# _  N5 Q公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# N' ?" S: J& O9 y
蚵仔炒麵( J6 k1 W6 s2 d" [# N9 }
【材　 料】
' ^2 h& ^/ C9 N5 }* r( |油麵         300公克- b  R& n8 p5 y
蚵仔         150公克8 W" o( a" I5 ?$ M; D( |
蒜末         1/2茶匙
+ ~' }. u& n( U' L. eos.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]" @$ t8 I" h" D& ]7 e
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇- V5 b* D! F5 Y! w
九層塔         50公克
- r( h: a- P) I公仔箱論壇水         200㏄
8 u  f9 k: V  Y" o6 x/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I; m2 K7 k, ~+ |# ]0 u! s
【調 味 料】
' K( I) E; T. m: x9 a5 d: B公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! L" c9 F+ F3 M+ A/ ^% ~  N
蠔油         1大匙
( C, P' |3 ]! j8 U7 X( b; utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 Z" E+ @' j, ?2 g/ I: _  A
香油         1/2茶匙
) R% }- {: x5 d, t! y6 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' S" Z1 n' G% j- R4 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 w& b% I( B- _. {, Y4 |
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 b) q% y9 e' N2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
/ V( I; |3 M5 Q% T! u3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

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魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" P, q$ X2 t0 k; [0 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H" R2 ?& h, z) z  o6 C1 `6 A5 {
熟麵         300公克
6 v4 v" I: h5 s2 t. e" ?# mos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克, K) l! B3 Y  f7 V% @6 Y& |; C  h
青菜         80公克公仔箱論壇( x# r* n/ H8 @: b' W3 l
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 r' R* Q3 N: X+ ^$ E
薑末         1/4茶匙
6 l9 T/ L: Q# L. A9 P蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇1 Z* f: n3 i9 h. I* k
紅椒末         1/2茶匙: P7 y6 i: r  Z4 E
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: F4 c! d0 B' U: U
水         200㏄
& e% T1 s; x7 J4 H0 [, d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 X2 B* W4 n* `, B7 K1 I. i( I
【調 味 料】
# w, ~4 {, j. ?tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙
; T$ U7 e3 X1 ?( Q1 A# {白醋         1大匙公仔箱論壇# P# V" n0 W, S& z3 v3 c) b6 C
醬油         1大匙公仔箱論壇1 ~1 X, z; {' x9 j. s
糖         1茶匙
' [% l/ S* q6 G- z/ p公仔箱論壇辣油         1茶匙
8 q/ ?. t. |& \7 R# w! eos.tvboxnow.com
- Q9 N+ g+ T8 @  d5 w3 g【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 i# s; ?  ]5 y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 ~( }6 _( U" M; @+ }
米酒         1/2茶匙
$ q5 ~  w& E: k" Q7 p胡椒粉         1/4茶匙
- k7 I0 R( o/ a太白粉         1/2茶匙
+ s2 E) [7 y$ m# I( p: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( G: c" K7 j0 Z" a7 L9 x: E
【做　 法】
8 V3 Q" T% y# |% N公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
6 L6 o- e0 T- j3 ]- j& E2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- x1 E; L. Z- X  X6 w+ K公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

- E1 P& u& j# y, g* ]* Jos.tvboxnow.com海鮮炒麵: ?7 a6 ?7 K8 ~* c8 V
【材　 料】% Q5 l# u) h) E6 t
油麵         250公克
1 X* R5 E; ^6 C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆
2 C: Z3 w( \0 W4 i) b' W1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# o- h) [! t' b# m
魚肉         50公克os.tvboxnow.com1 z9 n+ O* D% Q/ p
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 y; x# @( u9 e$ e
高麗菜絲         30公克9 ]" a% i* {: f  b
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 W+ D, d  V
水         350㏄
+ h, u- Q3 I- e1 P1 E* H4 S1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: i6 @1 x8 T' e( }- c" [
【調 味 料】/ y: a, h8 Q8 N  a
鹽         1茶匙3 y, k! F- R" b& \
糖         1/4茶匙
/ P( B6 {$ `: ?: H* f胡椒粉         1/2茶匙
  B: J* Z) k+ ~1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: G3 J$ M& C( l& P( A2 A
【做　 法】
' \3 C; |8 T5 R3 G1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
" @  ?% D! E5 Q6 y0 |- O1 P) Stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇! Z7 a( K7 a, b
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

1 h' t/ X8 `8 L8 Y! w% s* z黑椒牛肉炒麵7 R- u: {. M/ Z8 P7 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n& l- H1 x: @
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇8 s7 k% D- ?& q) B
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 m# s) h4 m+ t
洋蔥         50公克
# D4 Y5 U) g" Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克公仔箱論壇4 y6 t' N/ O, m; l
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 j1 b" o" C9 `: H' l4 X) B
奶油         1大匙
6 _9 b& b+ Z" L$ |! T2 G  O* _水         200㏄
- l1 d- l8 I( o& M
, V0 v# p/ A# A公仔箱論壇【調 味 料】
/ o6 a6 O) m# n  s& B5 Z蠔油         1大匙
  K, F0 j3 b/ w5 K& ^: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 y8 v- O4 a# L) B- T
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& F. M: }' A1 Q+ S9 X
糖         1/2茶匙( X' f: F  `0 I* I4 z3 I+ ~- Z" }
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 z. L# G3 [% u8 U' p; i

) r# O+ n' ^5 J8 r0 Y- X0 N【醃　 料】
' U6 m5 u5 Z$ l7 _* n( e小蘇打         1/2茶匙
* W8 h5 b) w8 X, W! J+ t3 @醬油         1大匙
+ @, E: a" |6 R' [+ d; d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙6 ]' [: ~, T- r1 d# r$ T5 W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ W+ u7 q9 o
水         2大匙
* T5 U' V2 T' K3 ?太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com' X/ p6 O( M( _
米酒         1/2茶匙
% f/ a! `- t) i4 v; x/ d3 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
2 \  ]4 J* i% v6 T0 d* K9 i  y
( O6 G" ]9 S- o; B7 v【做　 法】os.tvboxnow.com5 R! X/ n1 P/ f- T% `" v
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 t6 N7 s7 [- [3 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
: A$ l' x, W/ |  g8 d9 T# a8 \公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 }0 |- Q* g' A3 k+ F6 [os.tvboxnow.com客家炒麵os.tvboxnow.com$ V2 I# h/ r/ e) n# K5 ^! }; n
【材　 料】
0 ~/ w0 z4 Y  b; X, }tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克8 M, y% Z( E9 e0 [
豬肉片         80公克公仔箱論壇6 m0 z6 G2 ^2 j' ]! O
圓甜不辣         2片
1 i0 p4 B7 q5 g" p; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根8 I6 s) D; k* l
芹菜         2根
% \4 A2 k3 i6 q/ O蝦米         10公克
" Q2 K! @: X, U% j2 F( ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
+ _6 T/ Y" o$ b& y. o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙
1 I+ X6 E. H- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄# N: {1 m/ z2 l* H& ?
沙拉油         3大匙
9 h& B  A, K( D( Y+ Y, }tvb now,tvbnow,bttvb
' @5 d& d  m; O5 G8 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 h& R& X6 h5 m2 o7 W
鹽         1茶匙* J* n2 ?/ g8 r% ^, I: b/ M" e
醬油         1茶匙9 E5 H$ Z7 z$ v& y& j; l. v6 {

* ^' O! ]) k/ ?5 {. Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
6 O( z( b0 G, R9 p( w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: ~( L0 Y$ d- \, f& s' }  ?# M
米酒         1/2茶匙
/ C8 ~) b3 L8 ?- z$ k7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 c0 U8 V8 H* ]" a. X# q
太白粉         1/2茶匙
% l# }( |" `4 A9 |公仔箱論壇
( J: l+ M! f* b) a% J$ q公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com; d  ?, |9 b6 T
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 @' [1 R! l, x% K' S2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。8 q7 r2 w+ g1 j% C
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
8 S5 O- u7 c. J& m: c6 j( l公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, F. u8 t/ L; j8 l8 f* v9 F
牛肉炒麵
' v) g/ [$ y0 Q4 O0 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; E0 h9 h9 q) S% L( G9 s6 l公仔箱論壇油麵         300公克
. g8 m' ~  k; c" Z1 g# ~1 A( Aos.tvboxnow.com牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* u( \# ^3 ]9 n2 M( o3 {
鮮香菇         2朵
. B# c3 T0 m3 c" a公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
, v& A& F) f1 Z" ~+ d, ]9 l1 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         20公克0 e1 n6 R  {; o! ]
油菜         50公克5 X. H4 q5 g/ [9 H- J$ A
水         350㏄
: z- x9 ~) N$ c3 e+ Z; @3 y; U5 l; qtvb now,tvbnow,bttvb
. N. ~0 A) h1 b' l" [* `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ @- g( L6 y: v; V7 V% k9 C
鹽         1/2茶匙0 T, C3 X& [! e- @& w2 i
醬油         1大匙
2 Z0 t6 @% }+ w) E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
3 X2 I% ~" I  }5 m2 Y* p0 ~$ i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( h; i6 L+ O4 o, ]
【醃　 料】公仔箱論壇6 y5 i( Z' F: Y
醬油         1大匙
  i7 J! U: A( B' }! @: R' i! L1 C/ d糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# K1 M. F( I5 R" |" R
地瓜粉         1大匙
8 O" @3 b/ m1 M6 x5 W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
, m  i* H' r% L6 \$ K  R4 S0 X* W胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 T: {# S* a7 ]! C5 Y5 t
tvb now,tvbnow,bttvb! t; u- _( k( @6 e
【做　 法】os.tvboxnow.com0 ~) w6 J1 l0 L7 D. x" x
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 @" A) x0 [
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。os.tvboxnow.com# T8 H- u! {' m) B" |
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。