BeiDouChef

" l5 G/ o# L, t$ `' P甜辣涼麵
8 |0 w# P, c9 t, f1 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' i; j0 w( s7 y# c: o熟涼麵         150公克
- L. r8 A+ L7 z6 x, l, |/ P* B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
, o  \* M( w' d# T9 m2 I( K小豆苗         適量
* p+ H) c+ O6 {+ x2 d, o2 f紅甜椒末         1小匙os.tvboxnow.com0 C8 F1 J2 ^( E; F: z
甜辣涼麵醬         適量* ]+ k( U: n; Q) x. b8 [

, s+ y& Q5 a- dos.tvboxnow.com【做　 法】
! \- x" G/ `! |9 ^7 \% ^os.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。. K" Y1 e& {; H9 c+ G* f5 {
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 x$ P" A! I9 ]. [' j0 e& u0 ?
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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, W4 l" B* E$ _" J6 w  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
8 z& \* [# X# k- `, `9 D4 v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  l9 w! i6 X5 X( [/ X2 l
乾米粉         250公克
& `+ l! z: ]4 h  z7 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- h6 l) g, Y- Q# {3 y
蝦仁         30公克os.tvboxnow.com0 N% h- x4 G* P/ a
洋蔥絲         20公克
5 S- p# y  {! o/ s$ p! x& q8 r公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
& X  m4 y! U& @" ]青椒絲         15公克
" @* Q6 W! R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' D6 w4 N& l) f1 M
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb# k1 E% v) T) e+ b. J5 q+ ]
+ P/ \7 E9 Y$ P
【調 味 料】
8 b& l# b1 Y; |7 ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
# P9 }4 M, o5 b4 v/ K; Y! L! E6 [; T2 [* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J9 @$ m& B1 R' W; ?- {* J- R
細砂糖         1/4茶匙
7 Q& S  _: n/ ]4 X, E$ J, S- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _' ^  l. t% U0 @5 W
【做　 法】
: _7 C* |) t& ]/ d9 |$ X) k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
( [+ h7 w7 U4 G7 X1 F+ g3 v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇2 n- V' G: Z, y- P9 F
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& C/ i* e+ d7 Y# p# l. j
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( [* G# F. \* G3 C) h$ G6 x0 P0 U  n
乾炒火腿雞絲米粉
* H: C# d+ g3 R: s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com+ C+ R! |  V* C9 U) u# i
細米粉         1/2包
- u/ W! v7 U$ B! @  F3 X6 w燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 |" ^0 K" f0 K* ]
火腿         2片公仔箱論壇8 q% w, N3 v) ]4 L
韭菜         30公克/ B* {: S# Q- e4 V: }. v
銀芽         80公克公仔箱論壇/ z, b3 y8 @, e6 f* z# P+ m# k
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ A: h2 @( m: H
熟白芝麻         少許os.tvboxnow.com& D; ^( t0 |7 i6 ^6 j( l
水         100㏄
* S" K. b# e3 R% w4 Mos.tvboxnow.com6 b# ]0 ~8 V0 d# Z& N
【調 味 料】
; M/ [5 J$ B# L9 w: K' V7 @蠔油         1大匙
3 O1 P! b8 r- b醬油         1茶匙
2 Y0 c" h* Z& P# S- sos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
+ X; m0 n4 M% M! U3 r  e9 P8 Q' q9 m胡椒粉         1/2匙- o9 N* G  V9 j5 r. a$ |  L
% z" F& l; U7 _0 x2 ]
【做　 法】+ Q9 I6 R. x, b' r$ k) y* ^- X0 \7 [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 {& A% i9 f; d9 t, y) wos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( s. V5 O4 H" A8 Z4 [- x" P4 l
泰式炒米粉公仔箱論壇' B+ R! P9 V' u: M4 o7 u! [
【材　 料】os.tvboxnow.com# d' C7 B! j  O9 D, T; d
細米粉         1/2包9 |* C' g! z- K2 w2 @- o9 j
肉片         80公克公仔箱論壇. B) r. s3 M/ T2 Q6 Q
紅蔥酥         15公克8 ?1 q8 s% B  k9 c
蒜酥         10公克
' W$ j4 w" I0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
2 m. }. \, {/ B4 E& ]透抽         1條
3 b- M9 H( w0 G4 K0 u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
% A6 _  [1 b0 ^1 X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄公仔箱論壇$ k/ [3 U! J4 V" s1 Y4 K

& b$ V  y+ g" Y7 b" Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! L7 l  K+ k+ i6 e
蠔油         1大匙公仔箱論壇1 v9 d' z' _2 q- |. G
鹽         1/2茶匙) |& E2 ]" u+ P: Y" G5 g4 y. s
糖         1茶匙
/ T7 C. ~3 \. a公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇& Q% ~$ P( b) a7 o0 Y5 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 }% d. {" Q4 D" J  Y! g! P6 D
【做　 法】
& q7 v. }& O* q) ^0 r# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- L( T9 S/ A( p- |6 Y- T5 z/ b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. x9 \, b  `. A- O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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  {) L3 E4 D! S/ W" q8 R( M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉/ z; i  |9 N6 C
【材　 料】
, ^; A; P# ~$ G7 _9 r! v& `: ~& L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
6 Z, x1 Q3 s$ E+ |$ \- }# D. nos.tvboxnow.com火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ I, l0 n/ a$ Y+ v
韭黃         20公克
, s2 K! C* ]% C) b- z蝦仁         50公克
, r& u- V3 ]9 f9 v$ ~os.tvboxnow.com銀芽         30公克
# h! e7 P0 n3 y' z% O  Q8 E8 p: e& Vos.tvboxnow.com青椒絲         20公克
- C* p5 c4 e5 x' `, m' b; N+ G  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* n8 q) o7 X7 T$ z! t/ p
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 x' y# Q7 y5 s4 E
蒜末         1/2茶匙
2 N& ^* |' m9 P( [" t% X公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, G0 e, A& W; d& ]

$ W% N% i: j" d$ w5 t6 xos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F% o  H9 S- ?
蠔油         1大匙公仔箱論壇* `/ F" G$ O; D# C3 [# ~3 B5 ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 z: p3 d2 N) w: ^  P
蕃茄醬         1大匙# M. g- _$ }5 Z1 n
TOBASCO         1茶匙
: d! H- W2 A8 Q; @9 F, j6 xos.tvboxnow.com糖         1茶匙公仔箱論壇* j$ [- v4 N* M( H0 h6 _& @& B  q
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇& I, ?' `* }" u: x) `

$ V/ T! [. j9 e5 D$ r* c【做　 法】公仔箱論壇5 X1 \. B% N8 q. w6 E; G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
7 Y1 C" b& P6 ~: V1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
. t* t: S5 X8 @! \7 K3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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4 h+ ~7 ^: F( @' G" J; `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 E7 L3 a; D; T/ L
【材　 料】os.tvboxnow.com4 `: O$ ^$ L$ F) v$ ^% t
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 I! [9 q1 u8 `  c  t  k
叉燒         30公克
, X4 ~. X5 ?9 w( V9 m1 y透抽         50公克
" y% @& N1 y4 O& G* v: i青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ r$ G; S0 u
蒜末         1/2茶匙
' u6 n" ?* ^2 A: y9 Z' e) Z. y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* h1 l% p4 z
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n" }2 I: M( M3 y7 L% S' W# I
水         100㏄
/ I: p2 ?1 g$ B6 u: A( J公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 b! B: r$ K$ d; P. f& |+ ?: Z
【調 味 料】0 U" Z1 `6 t1 T# N. R
蝦膏         1/2茶匙
/ {' b  J$ ]2 r/ j: ^4 ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇0 p0 X  E; `0 J) Q* n
糖         1/2茶匙
* H3 B2 p7 c2 Y甜醬油         1大匙
0 ]& ]8 i8 w& D/ [公仔箱論壇
# r- W  p' T( T1 q$ q+ \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ @, `3 B/ w( O; f: C$ n3 h公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
# R4 ?. z6 t' H# a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。os.tvboxnow.com- Y9 a: S3 B. L3 z9 e
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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: J1 I; d3 T" t& p* ]+ o2 Wtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉8 D( ^2 O% }) P+ V* L& r
【材　 料】
. E9 a8 f* d5 V$ e0 ?0 b公仔箱論壇細米粉         1/2包os.tvboxnow.com/ l5 ^% ?1 j) B0 N5 n
蔥         3根
8 |( m9 z! O# L: [os.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
4 T& K3 p- m! hos.tvboxnow.com蒜酥         1茶匙os.tvboxnow.com2 t9 v/ b0 e- ]9 [' H/ Z6 G, p5 H. [
水         50㏄9 t/ F5 B, w6 |, ~2 k
os.tvboxnow.com' n, u& ^/ f+ N  t9 Z& \1 P
【調 味 料】
  v* \& N1 E6 v; Y" P% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 l, k/ Q. k+ Q- ?0 F! t
糖         1/4茶匙
8 D6 N9 e3 X7 }+ P胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 {! h$ T! f5 c$ j" l' U7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ m! T4 |' I+ j) P% j7 O
【做　 法】' |& j$ D0 c0 Z8 q. I+ X+ a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
1 R0 v$ k1 j/ w* Z) N2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
3 I* W! i" L4 I) v. o. e- l3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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# d* M% p* _0 p* e! u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
( C# g/ }' X4 |. ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 l5 j- U8 g% k8 A# v
細米粉         1/2包. F5 x; b9 x: E/ v; Y# h' m8 l5 c
豬肉絲         50公克公仔箱論壇7 L( ?* \9 t% M9 Q' a1 M
蔥         1根
; ?2 B+ @3 @' F/ X6 `+ Z' utvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
0 u6 g  Q- B! H- U& U% {. Z" s蝦米         15公克公仔箱論壇, b* a; u% ], |9 C" Y4 W
油蔥酥         1茶匙
" n. ]8 x  E5 H4 V* _( l水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 g4 n" F6 {5 q  o$ `" H

- J, X& X0 V6 j9 ~  g7 }【調 味 料】! D+ Q  ]3 s% G
鹽         1/2茶匙
: m! U- A  ?. X# e/ Ros.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
; w: S  F, Z) j. B+ n胡椒粉         1/2茶匙
8 f2 w: X, v0 k- ntvb now,tvbnow,bttvb
5 a- H' G' \; q* X- O9 l公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) |7 A/ Q' C, g6 Z' |7 n7 t6 Y
鹽         1/4茶匙1 _' O4 r: e  x2 ?0 ^; `
酒         1/2茶匙
) e0 _" n* o( T" }2 u, htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; R6 H- `$ W4 w
太白粉         1/2茶匙( _! F6 J7 Y/ A
9 v$ i& r5 M( Z0 L; F& L/ Z
【做　 法】, P  M& j3 o5 v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
$ z4 Q) l- S) F: [0 u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
6 y- {8 p* T% Q: o6 D( V公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇. [! _6 p$ _0 I3 C" P
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇& _$ a' ]( ~4 G9 r$ K5 s  K5 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J5 C! ]7 K. q8 L) Q$ k
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com1 C) W7 b7 @: K
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 Z6 @+ K: ~- `0 O
韭菜         30公克
: m5 Q* W  ?! z洋蔥絲         20公克
" X" J7 X1 o, y% V% B- X1 Z# F0 ros.tvboxnow.com水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ `; X. _; f# S, _
【調 味 料】
2 e* h6 M, u& _0 {4 Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- [) H9 c2 ?% u, O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' ?9 T; b5 k: V6 ]
糖         1/4茶匙
7 S5 ^0 {/ X9 l5 Z) r2 y8 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙% K* T! I7 v- W+ C

- V$ V% p5 d% ?4 e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 [  b; U; _2 a) k% K& c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
/ Y* ~0 x0 g  I( e) Q0 v1 pos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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: c, r( V- ~; p9 m' Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ l" ]$ Y6 \  {3 f! a' w
【材　 料】os.tvboxnow.com1 _3 u' j* n( T0 U' k
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' m& R6 Z# \* s, N% ]
豬肉絲         100公克公仔箱論壇0 D& U# g  [& s+ A1 F( m( t
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: _5 ^5 `. D, c1 S5 r
洋蔥         40公克公仔箱論壇1 r- f8 c# m4 J2 P  `+ A1 C
韭黃         30公克
& ?# I8 a3 E0 y; g) k4 e* l公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 o# n" L1 ~7 _- I6 e
【調 味 料】9 t+ s; k2 o9 F- D. z. C5 |
鹽         1/2茶匙
/ \* Q9 f( V+ \+ q: e$ q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 R4 \+ W# L3 X
胡椒粉         1/4茶匙
2 v* d6 f* y5 g" v6 Eos.tvboxnow.com7 k! `  N) G& m7 o
【醃　 料】
( L2 l0 v$ Y- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com( L- S, K6 F  x6 l' w4 \
醬油         1/2茶匙
1 c+ B" Q& r4 l6 t. M, N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
3 U% @( F3 g+ b胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 z, U& Y7 a. i  \0 V" Y
太白粉         1/2茶匙
- |: N; _: }# j/ e) @
$ K3 Y& m0 B+ S6 b* j& B+ A公仔箱論壇【做　 法】
/ J7 i* Z* p" w. @3 d1 etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% c6 S8 q; U5 Q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
5 o  \( A! T) j2 {7 \3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 @# J  C1 M6 W6 {& U6 n5 k馬來炒米粉
  {3 J& x- ?$ b" D9 l3 k【材　 料】9 f, X: a  K3 Y0 d( w  v
濕粗米粉         200公克! T" \5 [6 h5 Y9 b3 C5 X
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- i' M: i0 I% }' E6 e  ~! L% a  Q
洋蔥         30公克
, z6 {( v4 D) A1 y, O9 U6 X/ {os.tvboxnow.com韭黃         3根公仔箱論壇1 \2 C8 B$ c, z$ O  c
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, [, r" S; ~+ R1 |
綠豆芽         30公克os.tvboxnow.com. v; m! E% v- I: D
水         100㏄
9 t. B6 C; [/ Bos.tvboxnow.com
! ]' \9 G* L2 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% O5 Q% h% S7 q% ~8 z$ Eos.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ a. R+ m4 V% b+ s/ Z& u+ z
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t. G) t7 d, ?; z2 X9 t3 f
糖         1茶匙
$ [- P' t" c$ m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* n1 C9 q5 q  b
os.tvboxnow.com- _) P) Q  b! K; W
【做　 法】
8 n' C4 k3 `- M' W: r1 L& Los.tvboxnow.com1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。; V3 F/ i# `/ B7 J4 ~, O9 C  I$ g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。os.tvboxnow.com5 N( l# M& O- z6 d) P. b. E3 ?2 Y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

, s4 w6 k' V/ M回鍋肉炒粗麵
- b. k% _9 I2 t8 Jos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& U' F* z: q6 K
粗拉麵         250公克
! V/ g7 b% {6 |6 B! \os.tvboxnow.com梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! j: j0 m0 \. x; N) ?
高麗菜         30公克os.tvboxnow.com7 N$ b  S3 t2 G: I5 r7 B
紅蘿蔔         20公克
( b& N1 J6 Y- q* N青椒         20公克
9 O" M8 W: F* R, h" V+ P/ q公仔箱論壇蒜苗         20公克, G. n! A+ f  w/ M* _2 U. T, q/ t: r
tvb now,tvbnow,bttvb) k3 s3 ~. P3 z/ U' Q( m/ p
【調 味 料】
: q. B' X% Z6 r& E6 O6 \: D辣豆瓣醬         1茶匙
0 t# \; k. z: [" P公仔箱論壇蠔油         1茶匙
% }0 T' X/ S/ c7 [$ f5 T1 v醬油         1/2茶匙
8 Q% K+ t* p& ?8 S( stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
. A1 k/ T2 z& l" z$ w2 W& N% H0 n' otvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
- f* w( O6 c1 f6 Q, w4 E! T# z公仔箱論壇
5 ?1 J6 E8 D2 }! o【做　 法】公仔箱論壇9 B7 @1 v1 K9 e! c  j
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  S+ n4 J( [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。os.tvboxnow.com7 V! r* l+ z# ?0 x. l' P
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5 l7 C+ s. X7 X蟹肉炒麵公仔箱論壇( b  g, L  [: P2 C6 J' x5 e+ i5 z
【材　 料】
1 X# X: a! U, j雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `% s  i5 A" f% _$ E: \% V( U) Z
蟹腿肉         1盒os.tvboxnow.com3 V: d' D" B4 C2 `  R# f$ n4 U
洋蔥         30公克
) t& a! g0 k/ z0 K- G- N  \公仔箱論壇鮮香菇         2朵
/ w0 X& P0 g# u公仔箱論壇韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ M) s3 \% }- Z; ^/ D4 m
小黃瓜絲         30公克
! {9 u: X! C" C4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
" O1 O; _6 A% O$ m7 l& o) b- F+ t9 J& ~) S- f
【調 味 料】
, `+ [$ J8 G  o3 r+ Y3 ^& X6 Z鹽         1茶匙os.tvboxnow.com, L. v& T$ ?$ _# @# t9 Y
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( R* S/ `( S4 ?7 [" M6 ~6 z
胡椒粉         1/4茶匙9 W0 H* X# `5 p0 {6 E9 h' v

) z4 k) S% \& y( V8 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' s4 \0 h4 H* t. I
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
% f9 f" E$ U9 A  R. [) W* \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。7 N6 L7 J+ D( ?3 e8 c$ i  V
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 O/ J3 |$ `' I, @2 C# P豉椒肉片麵
  Q5 V0 V0 e  c: U5 Z【材　 料】os.tvboxnow.com  \6 u2 l- S6 N$ `1 M- x; Z
廣東炒麵         150公克
1 c/ n" C* Q" p- j9 T5 ~, ~0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克, S3 w, P. H4 [2 ]/ U+ L7 H8 x
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. _+ V- V) r% U$ X$ p: y% @: U
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! v4 f, e' _; \1 g( R5 a
洋蔥         40公克
- t* R* S( B. V1 v( \  M$ x4 R公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 }# ^" ?4 Q- P
紅辣椒         1/2條
" M4 v4 f# d* L0 V! `6 D" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
" N+ `. w% W/ |! R! t& |+ c- I- t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
9 {7 W3 r7 B- p0 j) Y: g水         200㏄
8 K8 i7 S, g4 c公仔箱論壇9 j3 a5 Q' k0 }6 C1 h7 }2 o7 Z; J
【調 味 料】% R6 i: I2 x- n6 X  N
蠔油         1大匙
2 ]: O/ a, A, A- s, [7 [os.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! \7 E# j& p7 f  z0 e
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇9 c( O# M. A/ W* Q. V7 \! l
糖         1/2茶匙" F1 U& a# k5 h  C& |) }* x
5 B$ X" U7 f3 H. t/ [% h, q
【醃　 料】
1 `) o/ n3 e" A! ]; p: Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
' @& e, Z6 L7 `3 c5 }7 M( y' l' Bos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 C. t! `* k' ]/ o& ^
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇. [* u2 N( O+ Z
米酒         1/2茶匙
1 q% D- e; D* F) W胡椒粉         1/4茶匙6 N- c: g/ b6 v

6 n# H% y( L# g% `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 u! v# T. O1 |* S, f; ^
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com8 Z5 {4 |" |, T1 H
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 p- |9 E8 q( ]" Y5 f: k3 O6 \+ {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
% Z; F6 X1 R/ h+ E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 ^* E3 a$ P" [+ R& [2 L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
1 m1 y2 {9 f( R* \3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 o2 P$ y: r+ u8 `8 O( c廣東炒麵         150公克公仔箱論壇$ I1 r+ |1 Q3 o( F& p& A3 Z
牛肉片         100公克
* f5 q$ f/ X8 y公仔箱論壇青苦瓜         100公克公仔箱論壇! x" s6 g, r. ?5 w' P5 b1 d& [4 t8 w
蔥         1根
3 @& h1 Q# L; C1 b0 h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
6 l5 a* E$ l( y$ P太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# |; y. V6 {
水         200㏄; Y- y* w8 F) U, \

$ F% Y1 P) d4 N1 ?1 t【調 味 料】5 g4 k: D9 _+ f
蠔油         1又1/2大匙; j' Y' N* ?3 U7 B2 t$ K- ~) R2 U4 j! F
鹽         1/4茶匙. C! O9 h, d% @8 s2 k, ?
糖         1/2茶匙
! `$ m% O" j4 O/ O: Ktvb now,tvbnow,bttvb6 J( P. R% ?6 r+ [
【醃　 料】
! ^1 r8 K1 W" b0 u+ dos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
' C4 \9 c) [6 U- U/ e! |- \醬油         1茶匙
$ |; J( n6 j( o" @5 {os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com  T, \4 J7 X- x5 x& y
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com6 M+ d, C( g+ `2 _+ ?
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& O. s* U6 b2 R6 Q% ], \3 \0 m( R
太白粉         1大匙
: g4 r9 w( U+ atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
' c4 t. u. C3 ?" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, a8 u$ |/ H8 h3 m  u
0 @) H+ b% O0 }, |3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' }3 C3 j  j2 L6 B3 c
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
+ c, Y% r5 j/ v+ o* S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. ^  S6 q1 F3 w  O# j
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇, s( f( k) U6 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。