BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( y) ?+ x% T
甜辣涼麵
2 g! _, a. l5 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 K, A9 ]2 L4 A熟涼麵         150公克
" b. s9 G" u6 \& D/ utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
) z2 k) ]% ~( |; ]# Q+ E1 eos.tvboxnow.com小豆苗         適量* l" y! y2 v: U: o* j6 t* J* N8 q% \
紅甜椒末         1小匙4 k( n7 U* _4 X$ g, e2 C" N
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- e/ J3 }8 |: B$ q  r6 Y) s
$ F  |2 Y5 p) m
【做　 法】1 d: J$ q" e; y! Y$ a6 F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 J/ N) g' k  T8 Q- j
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。3 C2 K: w/ R- J+ |& U
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

- N* G6 B0 f$ A  I0 W0 n: d. C9 i
咖哩炒米粉& [) @, M4 B, u& b+ d7 w$ Y
【材　 料】6 a. ~7 N  }5 X; |- b
乾米粉         250公克
4 |+ ^* J- n7 ^  @os.tvboxnow.com吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 S) Q0 D/ \* K. A+ i5 W
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 M) [- j) _: H  r! E
洋蔥絲         20公克
) d4 Z) k+ [1 f7 }+ `% S0 J  l5 rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克+ m# R' G) M: z# D
青椒絲         15公克
* c" O( q7 v5 w' |( z- a綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 x  r0 u% S# z
水         80㏄os.tvboxnow.com! h1 H1 t  G) G  x
os.tvboxnow.com" Q+ T: z4 K7 z$ u  V: C  R* |  P
【調 味 料】
$ l, h* M3 T! V: y& |3 B9 D+ Q. \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 |: c, X: ^5 K% c9 P; ~  N7 V+ k
鹽         1茶匙
: p8 W( C' t4 P6 e+ y# h6 w" f) y' b公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
* \% G3 e" T0 [2 _os.tvboxnow.com2 P! [' A+ R9 g
【做　 法】os.tvboxnow.com& N- B1 p# E( N5 }, ^
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。os.tvboxnow.com0 b/ I# j0 d( u9 [
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I- i- ]9 R# m; M
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
: ^, W  k3 ]6 r! E3 l$ w4 ]/ N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" K' [% U1 f3 B- j, z9 S
乾炒火腿雞絲米粉
: S7 L0 W- t' w. F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com2 j- C5 E, b: ?
細米粉         1/2包. S7 ~& |" Y$ S. g( \* B* a7 F
燒雞肉         80公克
+ }9 ?" P5 J0 F6 l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
+ Y8 |6 ~! E/ A5 j7 d公仔箱論壇韭菜         30公克公仔箱論壇1 B9 r$ ^. U: j
銀芽         80公克
; D+ B' r8 P" u3 F/ |2 U4 m公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ M  }7 ?8 ^' H
熟白芝麻         少許
7 m  d6 X/ n# D" S3 g% b水         100㏄: a! F- n/ r; s/ v* q/ ]

8 j6 j4 F+ D4 N0 [5 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' s* n# z4 E% S+ E蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X! \. i. k, B
醬油         1茶匙
# N' w) a) W7 T9 x% g9 Q6 qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙8 l# a, t" D+ o' Q$ o; ^; `) H0 k7 ]
胡椒粉         1/2匙
' e) D! [! U- {6 t, u, H6 [! Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇7 _& a* q- Z( j" G
【做　 法】
" I$ l0 R+ U/ N9 n( }1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
( ?% k4 X" m! \+ t* c$ [; ^公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

! A# l* x* E6 t$ n' m* w2 A
泰式炒米粉
( {3 F4 c' l0 b2 O9 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com% `' u/ ~2 ^9 g' g& {( f% B7 }5 U: C6 V
細米粉         1/2包
+ Q+ j; ?) u( z7 Gos.tvboxnow.com肉片         80公克
% y  y* `% w8 d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
! U' r* b. I& |9 c1 h" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 _9 R5 h6 v
韭菜         3根+ s/ T' t# |  i9 ]* ?8 Y
透抽         1條
( Q7 n3 L3 S. k$ R* y3 q. W2 r8 K公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
0 k" n$ o) ?  j: k5 k水         100㏄os.tvboxnow.com0 V' Q8 D1 Y% F, b0 r# P- o
os.tvboxnow.com/ T$ X# v; D" w6 _$ M- M  w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# m1 M/ Z8 t6 b  e
蠔油         1大匙6 g) h, b% ~  V# v
鹽         1/2茶匙
: u) s: t$ D4 sos.tvboxnow.com糖         1茶匙
( |1 o: d8 o4 Q8 M' d9 w' y) @os.tvboxnow.com羅望子醬         1/2茶
. x6 }4 P$ n# L4 z8 s: d( u% }
: J# R% m6 I: e8 d( o【做　 法】
5 K9 j6 C" l# Q: {# v8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。1 t& X4 h) n# q& D% m9 W% y, g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! e5 ~4 I9 N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

, _* c4 h) E$ Q. y
廈門炒米粉os.tvboxnow.com. ]" p/ N. S4 t, {# Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% p% A. @: {; ]0 e
細米粉         1/2包; c- Z6 N' z5 U, ]( I, y
火腿片         2片
& y0 x2 d) N0 B" n, s& g! L公仔箱論壇韭黃         20公克$ X! M* r3 h' N. S
蝦仁         50公克9 y% X4 m- V; @4 F. V& @
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! T" M4 z* I( r6 Z; N
青椒絲         20公克公仔箱論壇) M4 Q" P0 j: L
紅椒絲         10公克公仔箱論壇$ `+ ]; t/ B  b- e9 g. G3 F
洋蔥絲         40公克
* \' j* q2 G! {2 v: `+ W0 y蒜末         1/2茶匙9 q9 N  _. ]+ J/ Y1 S
水         200㏄
9 S! W# e3 ~* |; t2 Atvb now,tvbnow,bttvb
; V/ S0 b$ K* i! S【調 味 料】
5 q! o# h% Y$ [3 \" yos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
) A- q7 @' I4 b& t8 R鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 ]/ J/ T/ P
蕃茄醬         1大匙
0 Z9 l: ]" @5 m2 {os.tvboxnow.comTOBASCO         1茶匙' F: I9 g9 j: n4 Z, @
糖         1茶匙
' V6 H7 k$ r* [* O; D- xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u# {2 h# Q; d! b; J- `  Y

: X6 x  v5 }5 x: |【做　 法】公仔箱論壇, u& @) P; `3 I% a4 B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- Q8 ?# t( R9 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
# Q/ r) c+ z( n4 }0 o3 G0 I2 Mos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

. T6 ^4 t6 _. Z  B" N  C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉$ x1 t- |8 j( k6 [
【材　 料】
/ k  ~! {' Q6 q: B2 s7 {5 z4 ]細米粉         1/2包os.tvboxnow.com! b: X2 _8 \* o2 j  l" l. F" ]
叉燒         30公克
" _( J! \$ ]! t$ Ktvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r, ~% P, P; K& p: c: Y
青菜         40公克
. \. o% z/ [8 R: [3 Z0 s# S6 ]2 I公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
0 J8 T9 @7 J9 j7 f( l# ?. E蝦仁         30公克: E( C  p& O3 [$ r/ v+ ^& @+ |
紅蔥酥         20公克
2 N2 g6 Q# y& L/ k) j7 _* B- t公仔箱論壇水         100㏄
3 m" X5 K3 g" e% T) N) A0 v, T; k7 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J7 y# r# _+ A- Q& {
蝦膏         1/2茶匙
5 G, \1 b# G% r* \" Vos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com9 l; t9 B, A$ {* l+ j7 ?
糖         1/2茶匙
0 |# f( f3 D2 ~+ C! F甜醬油         1大匙; E7 P- b" V" w! z+ j0 l

, a+ O( _9 Z0 _7 _- E公仔箱論壇【做　 法】
( c4 T  [& ^3 A+ L% y6 n& h1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。9 c+ X4 S1 A6 C7 A8 D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 i# g# S3 l, p5 u7 f# L4 Z( B3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 y1 m  J0 P# p
櫻花蝦炒米粉
2 d4 Y% |% N9 B" j! c5 Q【材　 料】
& h' D' d8 j1 S) \& x( y' Q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
, I; P5 _8 z2 C) C; \3 W蔥         3根os.tvboxnow.com) V( l7 V& r! c+ I7 P5 g$ r
櫻花蝦         20公克3 W2 k* J, s! D0 P* C' u( T
蒜酥         1茶匙$ |% k; E% Q9 w0 @. m5 J
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 c! j/ s& W! G0 B
- F1 v+ W  t: Y8 H4 n: ?/ L
【調 味 料】
5 b& p' i5 @# o2 `7 `8 w$ H+ s鹽         1/2茶匙0 J3 l; ^) j( E) T
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% a5 W  k6 m/ W2 c" f
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( b. R1 J/ a1 ?

( a6 x9 ]& @' b0 U【做　 法】
- K0 H# Z/ {/ l* V5 r* Sos.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
8 j& |1 n: ~" [: D) Gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
) v2 D$ w  e  R- n$ q% W4 T1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

, G0 j: f' W' Y! @6 \2 Q' J0 x
芋頭肉絲炒米粉+ j3 N) H* `( |+ i- k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F( i1 O5 C3 k# e- }( \  w6 s7 {9 K
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( @* u2 S* w/ t) h; `4 i4 k0 b
豬肉絲         50公克
0 i1 k5 C: P5 G公仔箱論壇蔥         1根
+ I; J6 m, U: m# q. c5 D/ \0 {芋頭絲         80公克& G6 d8 ~* B. O; A/ b- v
蝦米         15公克公仔箱論壇) R3 B" [1 ?# U' Z- J
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇% K# R: x' E3 d! z2 O$ m
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb- E6 o5 L2 v3 ?/ ]# f" n/ M. t
公仔箱論壇( g' g3 U  l! d, F/ g  F
【調 味 料】
3 }) L2 J! ^4 `3 ~! ?4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& v$ M, c' _- R; f  x( ~2 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙7 r* C! o6 `7 R! C; Y9 C1 a
胡椒粉         1/2茶匙
+ V: e) n6 i) F: g  k* `
$ ~1 @+ _! A3 u* k$ ]. l) }' ?【醃　 料】
! Z1 x& x4 h/ o+ \鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com) J" H/ J5 d4 G6 w. e
酒         1/2茶匙- L# j) K! Z3 V+ G5 _$ P
胡椒粉         1/4茶匙
* {! q/ `0 B0 n1 f( }. F公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 v' ^2 a* z: O
/ a( L1 s% }( j& ^" O3 _7 @
【做　 法】
6 e1 m( C& H: ^3 F1 `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
% @5 F2 O2 Q) P  I: j/ {5 `  p+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。. @, P  A: R9 r/ w
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 w3 ]6 [0 t7 w& S: I
叉燒韭菜炒米粉9 _( K& G8 G' A* z
【材　 料】2 q, W: |+ Z, Q5 g& l  p' I3 Z
細米粉         1/2包
3 b8 K) x7 n. `: s9 ]% B1 @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 C( i) r8 c) [3 Y9 O
韭菜         30公克
& f: N! \( \# g( ]( V, aos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
7 G! X, S8 o8 S  h$ o公仔箱論壇水         100㏄; R. R( n8 p7 ^7 k6 y4 T, y: k: d4 j
【調 味 料】
- }0 T/ X: d6 d' ^& `: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙! }% C. a, }8 U! C: E9 l& p# ~
醬油         1/2茶匙
* U- w$ Y  B2 K7 P7 x公仔箱論壇糖         1/4茶匙* D! f& m5 b+ N! B
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V0 j$ a9 |5 X& e

9 Q& N0 |2 S1 f( h/ C4 O【做　 法】
7 h$ s$ e! f6 n6 l公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
- i) ]: J% g6 E) X9 [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

3 \. e" b' g3 N5 Xos.tvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵
5 }) M$ O5 J6 i; U公仔箱論壇【材　 料】
; u' _5 f, M* x1 C& g' F# F4 |$ B公仔箱論壇細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  d9 U. f8 }6 i* o* v" a
豬肉絲         100公克. a2 e; T& \0 T- \
紅蘿蔔         20公克
5 \$ n& u( ~# z+ A6 K! m洋蔥         40公克
9 `4 L% a9 I( X, B4 l8 H4 C, ?os.tvboxnow.com韭黃         30公克8 S' @6 D- A9 a9 [* L

6 K( y. Y2 R7 H1 M8 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# N$ m- \+ R" G3 w' O( d- atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com6 I6 e) l0 h% g/ N
糖         1/2茶匙
8 X/ `: F7 p, ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 @$ I% V$ }6 g2 I; U

  {: ~. q3 }: Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 E7 g+ N0 x' b+ o4 |7 ~" v& mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- @" R1 e4 i: {7 V4 a
醬油         1/2茶匙
1 x2 n8 t: X9 R8 ]: i, ros.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
9 c; }+ ]- X- C胡椒粉         1/4茶匙
  G4 M3 M1 S$ `8 r! X3 W& x# utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 G3 l! z) A& ]# P9 R! ]
0 K" I$ B0 A. ~9 I% {: N
【做　 法】os.tvboxnow.com; Q7 @% \7 g0 ^1 @, G
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com3 p( q& p+ Y) ^# o; d8 S3 U
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" g/ n: h7 {6 M% j$ g5 ~) h! H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ C& X8 D2 F: Y- r$ @
馬來炒米粉
/ A3 r4 a/ U% u( f- o: F# u【材　 料】
/ d3 ^: ]3 T- y5 V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
; E4 ]3 m, |; n' s- I8 A# S/ Nos.tvboxnow.com叉燒         80公克
" S3 {8 e, Z  `' ?+ a( R7 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
" c6 F( F3 n6 `5 u韭黃         3根os.tvboxnow.com* R- Q; W3 G; A$ g
蝦米         10公克公仔箱論壇; ~! P2 Z3 @6 |1 ?. N  p6 x% ]+ h
綠豆芽         30公克
3 W7 \! s/ A( e" D6 B1 E- P1 g公仔箱論壇水         100㏄
" F6 L; g4 @  ]/ |5 R% O+ V  i3 I1 d2 }5 S, Z, Y. y7 S
【調 味 料】+ ~7 g$ l3 P0 f4 T1 P" G; ?/ i
蠔油         1大匙
  x, ~$ c9 Q: j2 x1 O) h醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇, s# e; n/ e8 {
糖         1茶匙
8 C7 C  V9 K) n黑醬油         1大匙公仔箱論壇0 @% X: b! m7 s+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, r& s' m& P/ D% F6 ^
【做　 法】
5 I% I& h" m+ R' A# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。os.tvboxnow.com" Z  j0 P, ~" d: M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
$ _7 l# N9 S! [+ f/ R1 ]" ]公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

& _+ m( r6 S  x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
: @3 z5 G! p1 X$ b; p: J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l! P5 o6 b& D4 P6 d
粗拉麵         250公克
& r( b+ m% ]: p; R8 v9 dtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 [, H5 d) E- F
高麗菜         30公克
" P7 P# j4 w2 e- ^  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
& m2 Z& Q/ X; C* p* r$ w青椒         20公克
% R: X4 |; r1 h% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克
2 L' n" C' X% Eos.tvboxnow.com
. o3 B7 P8 N4 E2 _7 A" t) v% H1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; }- C, M  g4 \& V8 v( l* X
辣豆瓣醬         1茶匙
7 c2 q- h  f$ T& ]7 O! ^* itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
+ w0 e$ a$ Y; {% K/ ]1 V1 [醬油         1/2茶匙
6 f/ X3 d' `: e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: |- b8 L( q; x/ u3 O1 P% ^4 m5 ?香油         1茶匙
2 {6 i% Z" q9 o3 b  |* b- s公仔箱論壇7 \! t, F8 p0 Z# Z: s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- w5 T& Z, r
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用os.tvboxnow.com3 o. _. V5 u' p6 X+ O0 B8 `" `
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
8 h. o$ r  H/ n2 ?  o% Q9 s6 l' qos.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

$ e5 v0 f" q8 `4 i$ |8 @蟹肉炒麵
( }4 q  `* j- t" E【材　 料】/ H! j% U+ [0 E& B0 F! w
雞蛋麵         200公克
7 m% T" F4 n' r: s/ L6 `( x6 q公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
1 T. i  Z3 _* O洋蔥         30公克
; q; d% A1 ~4 b+ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
0 \, S5 h: U" U( i7 Y; S" r韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 L8 I# H, f4 ~  ?
小黃瓜絲         30公克
; o9 o2 Y# u9 z% q3 F: f" stvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
6 ^9 d$ a. t& ttvb now,tvbnow,bttvb
+ P% i4 _5 p$ x3 `os.tvboxnow.com【調 味 料】0 p$ n( Q' S, z% Q. p" j  @, G1 P
鹽         1茶匙+ |: d, J# G3 f5 ~" O
糖         1/2茶匙
2 i, Q8 I# ?, L0 |& F, |os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n" E0 a& e- D7 ]' r2 B

* p" r$ l8 h% ^5 k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 K  d1 K& ?' W, z  }) O
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用os.tvboxnow.com" X: ~# ~" [2 c) ^9 t' l4 E
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
: _# c: G) c! Y9 u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% B3 L( X" i+ O0 `- {
豉椒肉片麵
9 _$ r( P- n2 z9 _% F公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com" U+ J0 x. X$ d: b' J6 @; ~! O, [) c& g
廣東炒麵         150公克
3 z1 R2 i- W1 Y3 {# [豬肉片         100公克
! D5 A* U# _7 x" g  F$ J豆豉         1茶匙
# j3 B. [* e4 x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克5 e  R$ i; J0 |& k; L# e$ C
洋蔥         40公克
' P% ]/ }$ Z- T公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) z4 ]! G( t8 P% c0 c
紅辣椒         1/2條) V( a4 @$ }  _' R3 J8 \6 l5 c
蒜末         1/2茶匙
+ M3 F/ n7 [7 b# L! g太白粉         1大匙os.tvboxnow.com- ?8 v: Z5 h3 _: G5 }
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 K4 H, r1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) j# F+ t  l% p: V, M9 A; E
【調 味 料】
7 l. r. F0 m- M; h; f! ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
% c( Y2 y/ a0 x  L/ I7 V醬油         1/4茶匙
& R0 o& i; @; G) P: ^0 N7 M" u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
( V) p) G$ g4 K" E+ S) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙4 T, i9 a. G+ w* A/ a  L9 E
tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 M, k, o1 J
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( r: @+ G3 n- I& x) S" b! B* _
醬油         1茶匙
/ @  B: {( ^# g7 h  K* Z# |; o9 U5 dos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com( J+ N% O7 _3 ]/ o% d  i
太白粉         1/2茶匙
; t/ \7 ^- e. M; ^3 a8 ?6 s公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {8 ^& ~) J7 R$ l4 \" J
胡椒粉         1/4茶匙
, h1 w  X+ N! E7 w, K% S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y4 D& i2 p3 H. otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Y- P* C1 S4 P. R1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
% a8 l$ p/ Y; Z* `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 v- }7 s  g- @% s+ @公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。2 x# @9 x3 G' ^+ `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 g! F8 {1 Q8 I* p* N1 `
涼瓜牛肉麵
1 k, N; X8 t0 [9 f1 D* s# M7 o  z【材　 料】
9 p  \7 @9 O4 }7 r8 ~/ Aos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
9 t+ B# k, A( s( o( I4 U; P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克公仔箱論壇8 T  `1 u6 r$ T' w$ m& T
青苦瓜         100公克
) J7 E! I/ ~! f  Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
/ I- n6 K% F' R* l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
% s% X% `  r5 c! }' e( x! G" btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
# ?6 P' B$ ~& b7 W$ p! h! q& _os.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* X. w5 ~# @& D8 {: I

' n8 a$ o% O$ e8 ]( u: f9 m【調 味 料】
6 V- s$ _0 C$ `蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇2 z) ]& [& Y- ^5 n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 Y  {0 [7 X
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A/ u$ v6 U7 f& B# H

3 l/ `$ A7 ]; ~; g" X  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇: K$ `+ y$ Y6 z! p) D
小蘇打         1/2茶匙
0 @# r5 ^3 X) L5 y1 o& h+ L) ~5 q8 F醬油         1茶匙公仔箱論壇! c$ _5 h% W8 Q" ~
鹽         1/4茶匙
5 T) c% w* r1 }3 h' E2 ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# J, m3 G3 B  N( A* O7 L/ F, ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( x. d9 ]# ?( b4 ~. Q
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: U' g/ D  T. L& r7 [7 O6 L# S$ \
米酒         1/2茶匙
5 w# G, n. b* {) V5 n) Q胡椒粉         1/4茶匙
6 B, e) O- r! w- [# |. S% x% g1 \: y2 f, Y, b9 F' r
【做　 法】
* r* P+ H) a/ p% B! U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。( U$ J2 ]1 U( e# U
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& U, S2 ~7 i0 a$ p7 W+ p) H公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
8 a  [" a, K! L2 r4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。