BeiDouChef

% _* w. H' ^$ a6 @os.tvboxnow.com焗烤雞排         ; O8 v1 M" l7 w, u
【材　 料】
  f% g' z+ A1 P; H# X- m. v, @7 R1 L. xos.tvboxnow.com傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, G+ d) [  u: N& g
青椒絲         40公克2 R# n. V1 {2 c; o* Y. U* @
蘑菇片         40公克
( n! Y" u9 ?( X' }洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ ~0 ^. k! m1 H* d* k4 w! m
起司絲         50公克os.tvboxnow.com# ]- ?, O& |0 ]0 U# P& V0 Z( W9 U; ?

0 k# `$ x1 X% |: i6 N9 U! K" q* F: B$ v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 e) ^% H$ m8 s1 p! Y) |蕃茄醬         2大匙
! Z6 A1 K9 u, C0 ]0 H, v* @7 Q0 A/ t# `- p" M- a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 F: J6 V! r. Z; N
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: A( S# x0 b) \- y5 P5 ]% {公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. I0 v' N2 ]3 O! g% R
法式松露炸雞捲         - t* ^: w  K1 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ }# s/ o) X* y, Y8 Z
雞腿         2支
: k- T9 f5 P0 X/ D. H- Y/ }公仔箱論壇西芹         10公克
: H9 U1 S4 |3 j, R; E  }, R; q* [os.tvboxnow.com松露         少許
9 b/ k& H5 _1 x' A. m! b" e洋蔥         少許
1 ^3 f2 T" }1 c7 E# f紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% w/ u0 C7 ^2 D, U* p& c7 ^" U

0 ~+ _/ d$ f0 V2 x& K( |0 @& c( M【調 味 料】2 y) i4 }& _  u& f) y6 d* B" V  \
A.鮮奶油         20㏄
0 F3 l8 d$ a1 gos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" D4 Q' @0 N7 B% d/ a1 s8 q$ W
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& c" n1 u1 j4 N. x# G- Y
美式酥炸粉         2大匙% J% w' ~% a! I5 k* D/ _$ d

( S$ }" B  J& D% D2 N3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# a( e  }( |, a% j* p- u" }公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
4 s' }& g7 E  g2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。& ?7 v6 B# k+ b5 X! x$ O
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
, W* E3 ]0 D7 _* [. c# ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
+ C! i" ?8 m( M5 `) S2 J5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' t6 u& B2 m7 G# Q7 |  @0 w6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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" ]( Q. H" M& a% h  V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞        
3 b7 S. l1 d9 I/ Z/ f3 j【材　 料】
9 \# T/ j  q  g7 Ros.tvboxnow.com雞翅小腿         4支- ?  z( y3 h" l& ^
巧達起司         1片
0 {$ B- v  C' k  c! \tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 T& m& l7 y4 F& e* z" |, [5 m! c
【調 味 料】
5 f4 G3 n' z  u3 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
' J0 U" B* }9 J1 ?4 p公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  U0 {$ a! O$ Z8 e4 V1 I' _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ i8 g6 `+ g& ?5 ?0 j: O

: a& E, Q" u3 U  ]' T【做　 法】
8 o& r) D1 ]4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
6 o+ o5 L  O( p$ L+ N+ p3 |) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
" S, u& t; ~' g' N  N- |os.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。# F0 J. l: e6 I  W% X
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% ?4 w! ~; U6 m6 {  F
起司雞排         os.tvboxnow.com  y* N4 |4 @" C5 U  A, w: d- n
【材　 料】
! x0 E0 I# \8 r4 T8 p5 X* ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
  m  M0 G8 x, a公仔箱論壇起司絲         30公克
$ a, y9 r7 Q# z& K4 k6 O9 S) K* U  d6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
2 @. z( I$ ?9 G* q0 J7 zos.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
4 v0 X' Z( {8 |+ ^" m6 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量/ @/ b( w# `! t/ M, v

) |6 {0 l# r9 p/ C2 i3 U" z8 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 Q" K! \# i
A.鹽         1/4茶匙8 L' C* `: I! z5 V% S9 l
細砂糖         1/4茶匙
) X  p  d3 e: Q5 s; X公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙
" \1 j) h  r3 b; r5 j9 q3 P( |米酒         1大匙
) @4 u! H5 y  J" S) R公仔箱論壇蛋液         1大匙
' b) Z2 F, W7 z# O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z% ^" g* t) t1 i7 f. p8 u/ c7 u
水         2大匙
# O- d$ ^8 M0 a& Ros.tvboxnow.comB.玉米粉         50公克8 i. V' a* t) C: O: M5 @
蛋液         2顆os.tvboxnow.com% |) o5 L; ~) @3 x
麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 Y- T3 H! r1 a, C+ h$ R* S- }
' y$ u  z% |3 \; Q* B2 ]
【做　 法】
2 f! }  m; {( l/ u6 t, i% i1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @4 i- L5 d; O& L
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
3 J) B; H! q0 ]: b- e0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。os.tvboxnow.com# b2 u( ~7 p  S! a
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ E2 i7 V6 d$ Y0 k) Z7 q
金香酥炸雞排        
2 [$ e, C$ A' f0 O+ o9 ?2 D4 l6 Cos.tvboxnow.com【材　 料】
. u6 a5 T$ c  \- k, i, eos.tvboxnow.com雞胸肉         160公克os.tvboxnow.com- Y; H' S" B! h2 A" D) l9 J
中筋麵粉         20公克
! b9 w3 S) H3 l* u: p( M" ?麵包粉         20公克
5 J# r3 c' N* G: |tvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量
" ^8 T) M5 N* L* L7 Y$ \os.tvboxnow.com紅椒丁         適量6 Y% ~- R: X& T# Q2 C. m! D
黃椒丁         適量os.tvboxnow.com/ e. n& b! X& u' H% T' {+ G
羅勒葉         適量
/ B3 \. I5 C% T& s4 i! \沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. _+ l* p& h4 h2 o
雞蛋         1顆
% \6 u9 Y  }6 R5 ^, n9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, j! t. c( q. O, d
【調 味 料】* O9 B, r, W+ }) l; Z( d' W
鬱金粉         15公克
6 v- a4 r* m4 I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量( {. }! X7 R* c! ?, c
鹽         適量) B! d% }1 b2 f# Z
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 y8 V3 d0 z) g+ J" Z$ a3 q! f
os.tvboxnow.com6 q4 `2 z. j$ ]9 o* @( p
【做　 法】
6 C& Q2 b' L' }6 H9 ^! @7 |os.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。3 Z7 _( U5 V* r
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
# _1 I8 z& v7 X) Q' B公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
9 q. c: R( l: i* ?6 D, u& G公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇) q. o( x* u, b1 u5 {
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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; |( G, N4 X' N$ T: ]6 @公仔箱論壇焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 a% e! K) i: W
【材　 料】公仔箱論壇6 Y1 y4 F0 s- r8 _2 h
雞翅         6隻公仔箱論壇: {- R3 C! Q3 _) ?
鹽         1小匙( O3 \+ H9 Y. P
起司粉         1大匙
" p* K; F& Z7 f$ \, a1 n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙5 j/ ?0 i2 Y: ?& D
起司         100公克
. T; }9 z1 R. ^+ x7 J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 X6 e6 {- N1 C2 [5 g0 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# w  v- p' `+ F1 ^
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
, b5 `: T2 g; etvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
/ \7 _1 A5 d7 m5 u! b( v公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。4 _( X% k8 y, s- w/ J/ m4 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% l& Q9 N. b/ }公仔箱論壇奶油雞肉捲        
9 A, N: H& s* s【材　 料】公仔箱論壇* f; c/ R" l& A8 y
蛋餅皮         1張" G; T6 e+ o; g
雞胸肉         80公克
* R" ]% F! Z' Q& f豆芽菜         適量7 _4 a8 |6 j' l! k5 u; c1 t, @4 F
起司絲         20公克
) T$ x1 Q8 Q- M  X- Xtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
5 t! Q4 ~) C+ `7 O; F! \豆苗         適量
0 c9 i# u6 @" L& [1 r# @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. c8 j' ~& _1 N  h8 F( B1 s
沙拉油         少許. ]. |0 }! Q1 |# i5 r9 Y

1 U" M3 r8 q$ W【調 味 料】os.tvboxnow.com3 \, t4 K5 A- X' u! z, w6 ^
白醬         適量: t/ [1 q/ t% c+ n! C, ?

9 O5 \! [! Q1 p6 F【醃　 料】9 M) B5 x( U  F  S  L$ ]. l# Q3 q
水         15cc
) A' R- G. z* ?公仔箱論壇米酒         5cc
* V; ]' x; S' ^; Q) B) Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許& n) N/ i; W4 u% z
鹽         少許
# a2 t8 J8 O% U: G! X0 jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
* e/ q- g) X! }$ f9 D8 Yos.tvboxnow.com香油         1/4小匙
* Q% q2 }4 E% D' Z, j! V太白粉         1/2小匙
$ i5 B/ a1 f. V! jos.tvboxnow.com
1 b7 w3 |. t' O: j9 F8 B公仔箱論壇【做　 法】
* E. ]+ Z' t1 i9 q! M1 }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇- u8 C# |7 M) ^, V. J5 ]
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇/ ^# c" Q9 V, Z' b5 q& A. b* Q
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 }0 B3 h, G- H- T; k% wos.tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。$ B2 N" @$ F+ _# O7 Z* Q0 p% m' R2 @
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。3 }3 X* P1 E' f7 T! p! w0 ?
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
4 c. a7 w2 V; G( f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r' @; v) k3 ]  _0 S( H
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: B3 l0 H3 s! Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         , l+ h$ P  W/ s" H; A" t9 m
【材　 料】
# y9 Q) u- }# D* E起酥皮         1張3 p* b% U# p9 k$ U- s
雞胸肉片         4片
/ W* ^" z7 M0 K: C! c2 Z公仔箱論壇洋蔥         適量$ K2 U+ d, G0 S' J, O. T& y* p: D
青椒         適量os.tvboxnow.com8 V( Z* I2 q9 l( h( |( m/ V, s
蕃茄         3片
8 j6 o4 v$ h7 {$ z# x# x: e" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
) H6 A* V* ]1 t9 }os.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
5 ~. u" a9 y% Z0 a" x3 X2 h: ptvb now,tvbnow,bttvb
8 [+ g5 Q: M, \3 p# u" d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o+ V1 T* x- U+ w$ {0 X
蕃茄黑胡椒醬         適量
$ q3 h+ J0 `* t- `蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x- Y! I+ p/ O. `' _! u* m( @

5 c) [* B; j; [# ~1 E% C3 u- Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. ^' c& H+ D, P  q) x( Btvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
. }4 G7 J- I! }7 @/ j* Q米酒         5cc
1 \0 M- r* V- D4 ~黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) W, r3 ?: Q/ ^+ ^
鹽         1/2小匙
. D) i& o5 r+ j7 t. G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許  d* ~3 w. l( ?# F) S
香油         1/4小匙
5 E: _: o; f. I# s太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?( R8 m! s" E

8 J) I4 Z# K0 o& i【做　 法】
  f7 U  X' u8 x# n公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。" B5 X4 b8 p5 T% K
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 \5 S2 k. E8 c0 v
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
5 R0 c0 S0 N! I! P. F9 Z. r  I4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇7 U# y$ u" H, n) `6 y
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
: g- j- y0 \& f) T$ ]+ j公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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* g; A; e  Y- ^( E6 X! I青蔬雞絲捲         公仔箱論壇  K, L6 E9 x  k' y8 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 e' v1 W) {% P
海苔片         1張
: I. j" i  G0 O' e雞胸肉         80公克
  l- l& `  T; n高麗菜         適量
. G+ |0 ]6 f9 Q9 i9 q9 h4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
( K! l, }* O; T0 H  H: ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
3 J- x6 Q; ~; ]8 O$ _os.tvboxnow.com蛋         1顆
4 |+ y) E6 N& J* Z2 W7 xos.tvboxnow.com沙拉油         少許# ~# z1 {+ P3 i" o. D
os.tvboxnow.com, ]& i) c; I+ w  o& q# \
【調 味 料】
- Q  T6 K5 Q5 B2 T- {; n/ T鹽         少許
% C3 V( J6 f, s) d+ uos.tvboxnow.com日式美乃滋         適量5 s1 R' \9 I  |. U" n( w1 e7 ]# N

* c+ v- R9 z( K9 b- Fos.tvboxnow.com【做　 法】
3 a. v* ]3 a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。% T: P  @8 J% @9 S4 C2 e
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
. u, i5 E8 E0 J  x( L3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
6 r" L8 }4 X  p! b3 p: c. L( o) Ltvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5 E$ U4 H) U7 P* I7 O
雞粒蝦捲         8 ?$ f: `! ~' U5 M/ ]; T6 I
【材　 料】公仔箱論壇( T! C: F+ u; d0 t$ ]
潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; R; y1 o* j9 U
蝦仁         100公克os.tvboxnow.com# k% l1 N  D, Z8 `
紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! \+ G0 ~1 h; ?; u' S
芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U( z; [8 Z. i3 g9 G
老油條         1/4條os.tvboxnow.com0 E% ]# D7 _. v8 i' H
蔥         5公克
4 a( W# n' V  m: p7 @% G蒜         4公克os.tvboxnow.com/ U( j. o4 m7 B3 b/ q3 p( e/ `
香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 N- S/ ~+ F; J" l
沙拉油         3小匙
6 |% v  N0 M5 U( l公仔箱論壇
$ p8 m! m+ f  ~: M2 l8 @( Y" \公仔箱論壇【調 味 料】; m% K1 g3 t. Z& X6 c- ^( Y0 K
鹽         1/3小匙
1 }  @9 q- a4 U; {) S* _( m白胡椒粉         1/4小匙
/ T# c4 I4 A* d' Y3 I" O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?- m, ]; R  w" T公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 m& F, Y, m- |+ y$ O% U8 D
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。- q& v$ d3 w# e+ u# z) I
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
5 f# ^9 E( ~6 |# n* X; ?! Z& X3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。* X9 |5 `/ d: s- @
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
) N# P% p3 h# X; [tvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ b( H3 r+ m
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 H8 I: o2 n) T( \5 a' b( R/ g/ v
炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# i8 Z" \' v8 `, X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ _+ e5 M, y  ?  q
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb+ [% [' g4 Z: m
冷凍炸雞塊         3塊
8 W! j( B9 N% l- i公仔箱論壇蕃茄         3片
' @! m3 L  S9 a2 {% s$ o7 k( M  E" ~小黃瓜         3片
; B- j# R5 L* x西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb( l  p! h8 w1 q: J
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb% X: p, m9 q( T) R: U/ O
沙拉油         適量
4 p: D6 k8 U' `# T, O, R$ T/ Q1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ c5 A! @7 k) W! k* {# W; R
【調 味 料】
/ e8 i! G/ z6 e; ros.tvboxnow.com胡椒鹽         適量# N/ A& I: \/ ]% i; O) N9 ~
蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" J  V) E* B' N

9 g3 v/ B9 y3 a7 ]$ J" N; A. ?公仔箱論壇【做　 法】7 X  |; m# X# q5 w  i
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
2 M1 {2 h* j; {; M8 U2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
( {$ T- ~0 K; o  u! `3 {3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D) I& V6 R, M4 n& p3 D# _+ H
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

% d9 t6 b. R& l& Y/ E, u3 Gos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅         ) u, U- r' o% U3 \: f: v
【材　 料】
5 M, R% B  L0 u2 m公仔箱論壇土司         1片公仔箱論壇0 |  r+ ]$ x4 I' l7 V
燻雞         適量
! ?8 [# f) ~( Y. }7 n酸黃瓜         1條
( Q  x9 x2 k/ F) M% ~6 l% ?os.tvboxnow.com起司片         1片& \" i6 m$ T0 |: J& Y$ E6 Y
萵苣葉         2片
- i' M7 S! m, z" f紫洋蔥         適量
+ r! |$ Q, y! u. K9 J  C$ d1 B/ c. r( n: ^紅椒         適量
+ `; Y: R0 Z) Q7 C: q2 E" J苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" f  F( v$ S& T) z1 l. d) l
% v' Y1 }( C( O% ~' n7 X
【調 味 料】
5 J6 h$ v0 I! I7 M8 N/ D1 C1 d公仔箱論壇美乃滋         適量' e0 G0 X, k  A; C; V: n% R
4 {" o* U6 M! ]2 ^% s: \3 `  l" n
【做　 法】2 n0 i, A; K3 G' |( Q
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
4 X- j' ?% Q9 T% d# m& o( D9 Mos.tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E+ L0 l2 N9 q7 t9 C, X' n6 f' u2 a
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 K2 J, s! v  z% A- i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb- C% @$ D" T! }' `3 n( H
【材　 料】8 P7 H& m  z6 f0 }. p& {' s8 Q/ N
印度Q餅         1張
* ], R' ?& r0 i/ H/ K' Z  \5 y* A燻雞         20公克
# d8 Y! O& X; w1 r& Y8 w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片
" \, d. \9 ], Tos.tvboxnow.com青椒         適量: _* H( Q' N1 g$ L
紅椒         適量os.tvboxnow.com/ X5 t4 J) Z/ w) V! r- X
起司片         1片
& d; Y% o9 y6 u$ \( I( f紫色高麗菜         適量
( Z/ T& W7 U& J3 l% s9 X+ {沙拉油         少許
' r4 o1 v2 h, z4 s4 E
4 x7 ~# k- B& H' A! ~; F/ k: e【調 味 料】
& E& y1 E7 r0 X" g9 L公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
" ]2 J5 G! p& j0 n2 p: etvb now,tvbnow,bttvb" m/ x* S9 \: Y! |. a$ Z+ y
【做　 法】  c: J3 b6 \* }7 G. i- x
1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; l! f! P/ R8 B& \2 w1 Q
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 h  K* x) x) q9 _( u) F) Z
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
, G" b: |$ y. P( K  ~4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 T! L2 w0 G# O& V8 m7 c
柳橙雞丁捲        
7 \! s# ^( [  J9 D6 L公仔箱論壇【材　 料】
1 G3 t( Q. e! L" Y1 l( a& f. C4 X公仔箱論壇蔥油餅         1張/ o/ x  c% G( o+ a9 \' u3 G% N
雞胸肉         80公克* \% V" K" s8 V3 X/ x: H3 S- ~8 @6 V
紅椒         適量8 C; h& u& g) B3 e
黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K! K8 q% L5 F% h
青椒         適量公仔箱論壇  l) B% p1 y# p: ^# f
紫洋蔥         適量
; N# c+ P0 ~4 e- E6 e% Z& a8 l蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇1 a" C' m, t( @  Z: K* P
沙拉油         適量os.tvboxnow.com- k( N( W7 [: A4 q2 P2 b) u: c
os.tvboxnow.com# E( w" q  y# U+ o  s" S
【調 味 料】公仔箱論壇# l" b1 P- ?7 P3 u# E
太白粉         2大匙
% y/ L8 Q4 z/ P7 t) {( Mos.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& k' R* `! T. P
柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 M; e; X0 |( `+ W; W

, R- l: B7 a8 R& C4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】' w# y) P2 z- w1 S6 \
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb5 ?. \; Z) G+ O& S: e+ H8 `
米酒         5cc7 a( C9 _. m& C7 o
白胡椒         少許
/ h- l9 c0 o) u/ _! s" g! \) P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 ~  P% }- a* mos.tvboxnow.com白糖         少許
% \/ }* o' K4 Y- c3 R/ ^os.tvboxnow.com香油         1/4小匙
. O- b6 n& B. m太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! T: i# {; s4 n9 T4 ^" }! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  [  O- e. ]! w1 U3 z
【做　 法】
. R& E. e' \, k" F. S( s# l1.將全部醃料混合拌勻備用。
  X) a3 Y; C% |1 E( U1 P, n# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。os.tvboxnow.com% I. W( B9 P6 A/ I* Y% w
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
# c7 k3 H( ?* D, M" U0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
& m2 ^9 U2 Q4 i2 }6 H5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。. V; A1 n# w7 z* N9 @1 E
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- s8 t, R4 R9 m
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& R' t, R1 {( @( U五味雞柳捲         公仔箱論壇+ Y1 \2 M4 J. v! X
【材　 料】
3 r& j5 c+ j, R, |% H) |4 ~6 f0 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
: M# u% D, K. v# F! r# f- C公仔箱論壇雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 |) L. [! M; a6 e1 x
高麗菜         適量os.tvboxnow.com" n% W: U  \" o& Q% Q$ K' R
豆苗         適量
( a3 k7 z! e" ~$ E3 I1 ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
& Z, p6 Z; k9 p4 Q公仔箱論壇
7 {! \+ S& Y6 P9 q0 r0 j) ^% h公仔箱論壇【調 味 料】
0 H4 Q) S6 q' c- \2 ctvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
( Z( h: n9 S& V/ O. k$ atvb now,tvbnow,bttvb
: W* l; i- X( C8 s1 _【醃　 料】os.tvboxnow.com" J  D7 L7 N( F: q4 T# V4 J3 t
水         15cc公仔箱論壇- h2 U. O- C2 h, Z! g
米酒         5ccos.tvboxnow.com, @4 }5 k% {( d7 O5 R/ e' E
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. p! _7 R6 Q' a
鹽         少許4 P+ N6 Q$ e. V" |0 S% J1 _5 w
糖         少許
$ f$ r- i' w: p1 J6 @8 W  Utvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙( w4 |  e5 ~: d
太白粉         1/2小匙
  Z6 H6 |# u& A6 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 [+ r8 x0 e# |4 w- |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 P/ b' `  _& N( U# T1 r3 D; g
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( k* I5 C2 _9 E/ {. i/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。- D6 Y6 I( e" ~7 ]2 V4 `  A
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。0 Z3 w, f. O7 o1 c# ~8 [: Z
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 u9 {' I2 q! J% J; k) l
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。; N' H+ m1 H6 r* a" D- d) N5 W2 y
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。