BeiDouChef

0 A# c; A8 c  W8 x! z6 Nos.tvboxnow.com海鮮炒麵
* b) C. E* Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# m; n5 Y4 U( N. k) Y/ s
A.油麵         250公克
; m0 x/ d$ D; @! I: V6 a: P公仔箱論壇蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; r7 X- P, G: i2 X
洋蔥絲         25公克os.tvboxnow.com8 T2 W. C8 R9 d
青江菜段         50公克
* A* E& T, Y9 M. Q/ [os.tvboxnow.comB.花枝片         60公克4 Q$ m3 C4 P& V" S4 X5 L
魷魚片         60公克
$ b  J) F( s. N% @) K0 V6 y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
& y8 C" s+ j+ J* J" o) ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克
4 I) m& y/ w4 V  J9 N1 z魚板         20公克
# W7 }- l) y4 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇- g: C8 p, O* d+ H
【調 味 料】6 c5 ^7 h( O5 l
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" ~) ]. W7 C( N" i- Y" ?
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, z9 @& J  }0 _3 y7 k, K
糖         1/4小匙
4 G/ U: V, u1 C4 L3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙0 i3 N. L( b5 d; V. l- v( r4 Q
烏醋         少許公仔箱論壇; L7 T! y9 T1 w! _
熱水         100cc
7 F2 V/ m/ k( f* d$ P. q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( j( N% G8 n/ {% a5 G
【做　 法】
/ ^1 B  x& a& k7 ^# X5 Kos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
' F! e2 }9 j% c0 ~公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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  D/ Q. [% }, p  C9 U+ C3 H公仔箱論壇什錦牛肉炒麵% a7 ?% j" E4 w; L3 F+ s6 s
【材　 料】
; f! S$ `% n- ?" U5 Z/ ^  b4 bos.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克os.tvboxnow.com( |% L1 G/ a* s. H) V0 ^
油麵         200公克
0 f1 J/ u) u7 W* |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
# W+ Y* I- ^5 l5 V8 }os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" V3 z5 s+ R8 v) W* T9 n
高麗菜絲         20公克公仔箱論壇- ~9 S' J8 B6 B3 `  `
鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' V' I! l8 G
tvb now,tvbnow,bttvb! V1 s  T; b; w+ O- ^& {" b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?! E5 o9 K, l6 ^+ f; D! M- ~
蠔油         20㏄9 W& U- Z+ ]' l' J/ v9 t- e' A
高湯         100㏄
/ u# S% ^$ \6 l6 A7 z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb% v7 ]$ J; L7 c0 ~% p+ {& T% {
【做　 法】
2 ~7 a' E, a6 z- l; A( u6 ?; p1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
5 H: [2 K) m- x* g+ gos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" Q3 Y8 f+ n; C8 k, _0 R/ @0 D9 g3 uos.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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4 b! X: M2 ~) L4 c1 @; z8 ]2 q公仔箱論壇炒鱔魚意麵
7 n/ v4 c2 N* C8 |os.tvboxnow.com【材　 料】
* D4 ?$ V6 j& x1 k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
+ G3 R) h' Z3 \) w2 z, R) {鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  n! `4 ?0 a3 W, @
竹筍         30公克
" `4 H* n4 W" v公仔箱論壇韭黃         30公克
& x: ]3 H0 a. s3 Q% s紅蘿蔔         10公克
2 I. o0 c- O" @. v# e; z洋蔥         10公克
( Z7 W% J% b% e: o; dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) E4 p4 q3 p# [! b4 T) W' a! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 Y8 f# C) \, ~- g( q- }6 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c( _6 v- D- p9 F% w' @" T
醬油         1大匙
% }9 y$ J, e6 Y0 d/ E# r& [% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙os.tvboxnow.com9 x+ x$ h1 C8 ?, l
米酒         1大匙
9 g2 a1 G. F3 N/ r& Xos.tvboxnow.com糖         1小匙
. t& Y7 i, _3 o8 c水         500㏄os.tvboxnow.com: j" O* K6 n8 p/ }' X
        ; k) e7 C+ j. [& d
【做　 法】
- y3 ?3 w; @9 I- h2 Los.tvboxnow.com1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
8 G# Z& K, R2 _& F6 b7 J  Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。( n7 t" G- C1 q! b5 q1 O
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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0 d+ a9 i2 ]$ E. D  B$ q6 J; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵
: T. P% U0 D$ ?- A9 H& B6 V! a( w8 d【材　 料】公仔箱論壇# r- P7 ]+ B; U* c' f, a, h& m4 d
雞蛋麵         100公克# o4 p5 D& b* r, t
豬肝         30公克
9 I% J6 G' j, r" u& Ios.tvboxnow.com青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 v6 h. K; n  g+ O) {9 ]
紅蘿蔔片         10公克
+ `* O3 O* v+ f: m$ v2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克. g+ |  k0 H/ J
紅蔥酥         10公克* j1 X& b+ C* v: P7 e2 _4 v
tvb now,tvbnow,bttvb' f! V9 t% c/ l/ n3 H' s' O% d
【調 味 料】
: S, g; X. n4 x* P5 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. _! i  E7 b# c" }
香油         1小匙% n; _+ B& O* I7 y
水         300㏄
- X- W5 r! M3 Z0 N& A& mtvb now,tvbnow,bttvb
: I1 s& W- ?6 l) S5 j$ `【做　 法】os.tvboxnow.com3 L6 m- C# K1 f/ r! C
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 \7 K' J, v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 j3 ^! r4 S9 G: z4 G+ D- E
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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) s3 z9 m1 z' [( _; G2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵' [& A$ e8 E- g/ r/ V
【材　 料】
- F$ k, Z" Y* R: E油麵         150公克os.tvboxnow.com7 c1 `' U  C+ |( B7 T' \
韭菜         10公克
: k/ L+ B( C6 Q, r: v  B洋蔥         30公克
4 ~3 g- v. M) ^  y3 i3 }) ~( ]os.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
  R: S# h8 W" F) M( k' c* Nos.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
9 Q8 ?& [) q# _6 s) X6 J/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克+ I1 x" ?3 C2 W2 ]! ]6 s$ V
蝦米         10公克
# n( K7 v6 n, h  [( W; U公仔箱論壇
5 p7 I3 i- ]! }os.tvboxnow.com【調 味 料】
0 `7 K% j& l! c2 a醬油         1大匙
. [" t- e; Z; F6 |$ Hos.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
  t( N( c; W. ?2 K" g9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙" ?/ A2 Y* h) X/ X
黑醋         1小匙
1 o- l7 u8 I. G! H水         400㏄% C! H- q$ N0 P6 M
糖         1/2小匙公仔箱論壇8 B2 E6 j% s9 m2 E$ w; b/ }

1 _8 f5 u: u2 I( U, eos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 \6 T5 W  N7 \: B3 J7 `2 x
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
, J3 v4 f' J  m  i3 m2 `4 X- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 k- ~3 J# X
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。* @- b9 e" T  r$ L1 \1 m) O! Z
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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# ^. h1 ?" T1 \  V* x- ?/ d
沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ d% ~8 J: p2 u/ D" Z
【材　 料】
. c' W' o  [4 |6 C- W: f" C公仔箱論壇油麵         150公克
3 X  C6 [& J' r- k5 P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" Q) [9 P2 g5 y/ ^% s
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' p7 l; b1 Q! E2 A- _2 r! C
紅蘿蔔         10公克
8 q* G: ^' `- W% D8 p* \# d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 y2 {. S$ L/ t' H
油蔥酥         10公克
; W) F' C6 ?% {
. g: Q9 u; s" ^+ @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: O/ j9 e$ A) H) W
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇' R  g# O/ H  q3 Q* B6 R3 Q
醬油         1大匙
! X' T8 {1 [/ k/ n; {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
; B2 ?( w, Q9 T% A% c. ~) v5 \os.tvboxnow.com米酒         1大匙4 f/ }" D: D/ e, E6 b9 S
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 v% n8 s: Y& `% C6 \* Y
水         400㏄
' A" o5 v. l$ e& s# @tvb now,tvbnow,bttvb
! O0 e. t' A, }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ O* s, _- M( ^6 V
香油         1/2小匙7 V- c4 c" I' s: I7 J
醬油         1/2小匙" c+ a9 S0 m: u2 U* n0 O8 h
米酒         1/2小匙公仔箱論壇% `  h9 t' `. B* H: H2 s3 f6 w
太白粉         1小匙
+ Z2 J( d+ a; r( b
9 i9 S) c9 v9 v$ ?% T( e" C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- {" ^4 E" I% l: B8 I7 l- u
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: `* J5 C7 p: N* p( n- p; T2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
0 f2 S/ R* \) H* a* j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: D4 [" {8 h1 |5 x$ Q& S6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# m0 q) X9 c, {* \3 K$ _" `, u
滷肉炒冬粉
0 s& q, T, j2 U/ |  C/ R2 s【材　 料】
8 Y1 Y# f' A6 s' j/ Z& _! a) m2 cos.tvboxnow.com滷肉         適量公仔箱論壇- ?- i# m3 @* c/ i
冬粉         3把
& m- D: I8 _7 [1 w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
) _0 M7 ?+ w. B! c  f! O3 [3 s; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  y4 z* G9 A0 k: Z
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 G$ [) m5 a, j) h
水         適量
  c: u" {: H9 S! r' utvb now,tvbnow,bttvb
7 O- b( ]3 q0 W* U% u2 A【調 味 料】
5 I: Z/ H* f+ h7 v0 A( i公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: G0 N: l4 N8 u8 l7 x
辣椒醬         1小匙
( S! ^4 M1 H' ?( s( @細砂糖         少許
- Q2 W& j9 Z4 d; }B.雞粉         少許os.tvboxnow.com/ `% E2 b/ L) }4 E3 |+ C
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ F1 [, _: f# s/ j' i

  o9 x5 e4 m, c& G8 k2 f2 hos.tvboxnow.com【做　 法】
# i/ o' u. S/ M- n* B# U; [1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
2 O% y/ k& N2 s$ y9 q3 Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。os.tvboxnow.com7 A: K) J/ M4 T9 u7 R' u6 A5 |
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
' i9 K0 M' o* g4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ c  {6 Y1 ]+ U$ O5 y4 z, Z
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ k+ L, d& A
【材　 料】
! c9 F& O0 Q# L5 Dos.tvboxnow.com米粉         150公克os.tvboxnow.com8 y# T* I8 \4 p9 [  b- Q5 f8 C( N8 R; w
鮮香菇         3朵os.tvboxnow.com. K2 T% b, m* }2 _0 u
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 N* n: f* S3 E9 _0 U
蝦米         20公克
) K8 Q9 W' m7 R- i! ~高麗菜絲         120公克
8 R9 O  j2 ]* w' C% {7 E3 |) Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克" D# y7 Q4 I$ e# [' Y: a1 j
蔥段         20公克os.tvboxnow.com/ k8 K0 }1 q, O& ^

5 d& p! J& ?0 A6 \2 Q: |  I' w【調 味 料】; N; S2 u; ^0 Q
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- t/ k$ y2 Z9 F9 v4 q" d3 L
鹽         少許os.tvboxnow.com+ z# W, f" g3 ^! a
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `# o* o- [6 O5 c6 y
雞粉         少許
; O, [' p  R7 {1 S( w& k9 N胡椒粉         1/4小匙
! X  d  ^+ _, }3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 _% t% I0 n5 q( N; u9 k( v
$ Z" M% P  E* U. d; C0 `' U6 p
【做　 法】
3 T( z+ k" F6 a# G" A8 `9 z1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。% G4 S0 H; w1 r8 J8 t
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
. f3 M  k# F; f/ _7 R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

( Q! D) ]; d1 }. i, r, b5 G
炸醬麵公仔箱論壇$ x, Q% l6 O1 ~4 i/ G" C3 H/ c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# _& I& w! p4 C
拉麵         160公克3 |$ w3 ^+ @+ {' E) @5 Q+ J# ?1 W
炸醬         適量os.tvboxnow.com: {7 C( @$ t" p* p& K$ M
小黃瓜絲         少許2 P( D% ]1 b7 ~" m

( v  o! n0 e1 E: }  o$ f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! o+ K! ?+ E, K
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。8 `5 p. U- ^0 ?6 I* m2 _
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
  ^. p( I- a. i/ T! ^os.tvboxnow.com
5 a* Z+ `) a& K5 T7 V8 ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( M) ]# t" ^. S+ l7 Y
炸醬
# e: D  d% Y. ^& c4 I$ L公仔箱論壇【材　 料】
/ n6 s; f" @' f# M% A! [0 @6 t! G絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 i0 x4 r+ ^% \4 Z
蔥末         15公克
+ b9 U: p% d7 F3 B" tos.tvboxnow.com豌豆仁         20公克
5 r/ ?. B" S8 N# B, F: F紅蔥頭末         少許
: R) O( ]" c7 V& }' r& @( n% O0 B公仔箱論壇蒜末         20公克os.tvboxnow.com4 W# w5 [4 X2 y/ q2 N! A
豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. d/ T* A1 S# d" c8 G) O2 G
os.tvboxnow.com# w) E2 v  l, [
【調 味 料】
& Z9 Q/ s8 B8 J, x- s豆瓣醬         1大匙9 ^; D3 a3 \1 p) K4 X/ C, y. D. O  e
甜麵醬         3大匙
; E+ F! v) D2 ^. M* Xos.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙# j3 O# z' |% U. A2 ?
水         300㏄
8 x6 g% e# P& q: H, J# V6 Q  z: R太白粉水         少許os.tvboxnow.com8 g) U" Q' J! Q' }: ]2 ?
公仔箱論壇9 R+ y  I- [, z
【做　 法】os.tvboxnow.com3 K# @. N+ X6 \* ?6 j
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。% M/ e6 Y3 }" h
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
% `  a) K& n' M( ]7 j3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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: {" F  ?/ L4 y. q/ ltvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵& i8 e5 _$ m1 |
【材　 料】os.tvboxnow.com  }7 {- [8 ^% G; }
細拉麵         150公克
, h! }8 I* S6 O" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
6 k0 T! {, \) i* U0 jtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
2 A/ ^+ ^6 Y) b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
  E0 F1 E  a5 f2 z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
0 D& E. _0 [9 ^1 ^公仔箱論壇綠豆芽         20公克
& f$ j5 u: L! {! J4 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
" W8 g6 O) l: gtvb now,tvbnow,bttvb
' J. q. `- a3 b2 b1 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& q* R* E4 i) o
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。os.tvboxnow.com' Q/ z# ?" B! L" T+ \
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
% C- i' I1 }8 vos.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。, ]- G' g* O4 R' E9 o8 S* t
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

/ E. |7 @/ }$ Z  A1 B1 H0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
: _7 I* v. S0 ?' n1 z0 j8 A5 o' q  zos.tvboxnow.com【材　 料】
1 A3 D# R$ [, K" K8 d% s7 U公仔箱論壇意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb% \4 ]8 a3 p3 j2 o" i/ |' Z
瘦肉         200公克
  _$ I2 w1 U* x滷肉燥         適量
: B% b: f; k) b, K5 L% H* W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克公仔箱論壇- {3 x( B& a; {  S% o& z* D1 y
豆芽菜         20公克
  ~& E0 \1 B+ V8 x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B2 R8 \8 q! Sos.tvboxnow.com【調 味 料】: z! V7 ]6 z# [  a
A.蒜泥         1小匙
, f4 j& M2 {, Y2 M公仔箱論壇冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& T$ W1 g/ \+ T% |" b
鹽         少許" J% A% G# u: |2 }5 q$ q
B.鹽         適量- W, [- {3 `; b& ]' M5 K  U
雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- E  Q! W$ L# ^- ]6 ~& l( Z
白胡椒粉         適量
5 e0 m7 g, X4 [# Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u2 ^! _4 H- A) D. E# z) B8 W( P
【做　 法】公仔箱論壇4 ?0 `% i7 P  m" N  v5 O0 r
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
2 S! V/ e+ S- h, h2 y7 d2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
2 ~( g0 e% Y% A' t& y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

% _+ Y8 b: [' W4 L  S% a$ j, z
鮮蝦粉絲煲
! l2 c* o# E9 ^: {6 H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 T9 t6 e+ s. P# Y0 Z2 ^
草蝦         10尾+ R+ ^8 F8 O' {* U% Y
冬粉         1把& A+ H1 T/ }" [* u6 d% k4 L" `
薑         3公克
# H* L+ B2 `. U  V0 v& F  S蒜仁         2粒3 G& k; ], ?8 _
洋蔥         1/3顆
' i# R. }. e; Y# M6 S公仔箱論壇辣椒         1/2條os.tvboxnow.com% ?7 T! P( R3 Q# b5 i7 m* V
豬絞肉         50公克9 R# X" Z7 t/ _3 A- D8 Y6 t
青江菜         2棵
1 `. Q; v5 C1 }5 s! p
+ d: g$ s9 I/ C8 [% @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  T* k6 f0 k
沙茶醬         2大匙
$ d. P9 R$ p0 k) ?白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. V* E# L4 N" \
鹽         少許9 F5 K' g; |7 `2 D9 y5 |& k
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 _" q# f* B3 R  l
水         400㏄
0 J" `$ P: y/ q6 x% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 N; c4 k* m8 T$ K, _0 V  u
白胡椒粉         少許
& ?/ v! C! B2 ^# b% H3 G6 k1 vtvb now,tvbnow,bttvb
# ~" a$ a9 k. X9 p, F" _3 Bos.tvboxnow.com【做　 法】
9 `5 c6 `6 T1 M- ^4 k2 ?公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
1 C. N$ _( H% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
2 A- s! G9 a8 [. I- K4 M4 qos.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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5 v+ z/ x$ j4 i9 D3 _4 P  e; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵公仔箱論壇; o# M" m3 f7 O& ^: q' ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) ^" G% b$ y' ?/ r& R2 f4 h
油麵         150公克
6 t5 E$ C: S$ E: }: n! S' F魷魚         50公克- ~' V8 X7 |: n
白蝦         8尾
7 t" r: c7 j3 O; _) I, Dtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片  e( \. |' }8 N1 x* p) {0 [
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb" w' ?6 I7 l3 Z6 U
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  p3 {, k8 Y5 r* F. M# e
洋蔥         1/4顆
/ n7 i( o" ~% I$ n  S: M0 x' `os.tvboxnow.com公仔箱論壇! |( Q  J3 N5 S+ t  a8 I' d, p! E+ M
【調 味 料】
  D9 C' V+ {; h0 _5 j3 D& n9 p沙茶醬         1大匙
. X2 a5 o+ x! ?, N+ {9 b1 u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 U1 Z: P8 y) M& a
香油         1小匙
" ~- A5 V% y8 S4 Y; o公仔箱論壇糖         1小匙
2 o5 b( @/ _  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄7 g* K4 z9 K! t

& {4 Y/ w7 r# q4 V: Pos.tvboxnow.com【做　 法】
0 W5 [& Q8 b; nos.tvboxnow.com1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ u+ [' M1 s& z1 d( ^  u% {9 [8 e
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。9 Z9 E1 P, p4 U$ k& ?4 J) n# W
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。os.tvboxnow.com; {0 L$ s  ^# ^0 f/ z2 W4 m
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

6 I; [: c4 r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵公仔箱論壇, s- {; |9 G4 t, q
【材　 料】
+ |- p* x( a6 ~$ I  Bos.tvboxnow.comA.牛骨         1塊
4 _: s5 f4 N5 |, K  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副
% B5 b8 v2 i# X* b" l) a$ N: ]洋蔥         1/2顆
7 p/ w3 c* l  l" Y7 H紅蘿蔔         50公克. V+ |$ l+ R0 S, K
水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ ~# P  r8 z- S" n: H
B.牛肋條         300公克
4 y) O$ [+ D/ O- d! `薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: C: `# e7 R+ U# j2 y9 q
紅蔥頭         15公克5 w5 g; b, ~4 K) M) [7 C- Z
蔥         30公克
# |# v$ N) R! g8 `! |/ k% b公仔箱論壇C.花椒         1茶匙
# Q' E* |* y1 e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆公仔箱論壇: Q3 I. R0 C2 ?8 |* r4 X
桂皮         1小段
  \/ L4 y6 n& W9 e6 c, G公仔箱論壇月桂葉         3片
# \* `  W0 C2 {  ~: z' ]tvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
1 \+ o5 B0 T, w7 n7 m( S& }6 N) y青菜         適量8 z1 S3 e9 q; @% M3 [8 }' e
蔥花         適量公仔箱論壇0 I+ ?; o$ E% M+ m( z0 i

; x/ r/ Y1 f$ Q5 E6 F【調 味 料】6 N5 w0 X# V, l1 u- s
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L. ], p3 F0 l- P( X0 f3 B
辣豆瓣醬         2茶匙
1 j( T" |4 `8 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ b0 N+ S' N3 k- L4 e5 L; B5 b* g
鹽         1/2茶匙
. j' |' `* {6 N5 ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
, p4 n; r9 ^1 |% J% w7 v/ N公仔箱論壇+ m' Y* D/ E1 m2 P8 O$ g% @( ?
【做　 法】公仔箱論壇: q: e/ Z4 ^# H
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
+ Q" d( n- W: ]9 O- dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。$ r  ?; r6 b5 D) C# N
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 J! s" m4 P4 X+ E4 `4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。4 R0 ^/ V" t& w/ a+ _8 p
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
5 X2 m% r" n( X6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
' ~& `) O4 J" i: B0 I  E公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# g3 q3 r% {' h! I  z* m3 O( f牛肉鬆拌麵
; ~: o) P5 {/ T, |【材　 料】/ x$ ?! m! b) m' P' r9 d# J3 ?) ~
牛絞肉         80公克6 F$ T7 F! ]. G- R
客家酸菜         40公克
. p9 `$ {- J6 Sos.tvboxnow.com洋蔥末         30公克, u7 g" F0 o0 R9 B0 s& D
水         4大匙+ z& \, q3 [; K8 R5 P/ K. h+ |
沙拉油         1大匙
( }3 x! l1 U! Q1 l% t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙0 ^: [+ @: V$ |  ^( e6 ?1 I
蔥花         少許# [/ m- A. [# d; O; y( {3 x
tvb now,tvbnow,bttvb  c7 D2 n0 K) i
【調 味 料】
+ O5 \) O3 ~! _4 Zos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
) [$ C' B) P" M$ C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
; b2 Z- V! F8 T/ o/ J5 Q+ c公仔箱論壇香油         1小匙7 n& \! |* d$ t& Y0 L/ m# }
細砂糖         1/4小匙
- [* I; j6 b; o, I* F6 r# H& F0 X公仔箱論壇
# C' T/ l, j9 R% F7 i; Pos.tvboxnow.com【做　 法】
6 d( |$ s4 A4 z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。3 t% Z8 \) H) ^7 W9 N3 P$ x
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。' B+ x3 [2 m6 B' ~  s6 Y5 B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
3 P. s2 y4 Y( e, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。