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那个薑蓉辣椒都是台湾式的 !: R, ]: s$ i5 t6 ^0 j
新马的多数是用鸡饭辣椒和鸡酱... ( _8 E' Q+ Y: M8 C2 I' e0 a& X& n
我的食谱是用西芹,姜和青葱...来煮鸡肉tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# b1 e% b5 E
至于米就用鸡汤,香矛,老姜,蓝姜,班兰叶,大蒜,葱头来煲tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ y0 W' T. B7 j' X- p. S
如果要香 正传统海南鸡饭的米有炒过才煲的 秘方在牛油会让饭更加香
1 M& U; n) L# \% s2 d% D1 k  H8 B至于辣椒和鸡酱 商业秘技不能透露
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