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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 ' Q9 h. ]# K/ e$ ~) a0 B
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韓式 .. 料理食譜大全
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; p3 K8 \$ p7 I0 w; ]各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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1 N$ v4 Q( f) u7 S$ H 熱騰騰獻上!!! 3 }; e6 B/ k& s2 ~
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主菜
tvb now,tvbnow,bttvb& M& u; }& V9 _
公仔箱論壇0 f  ]4 M1 [! t" e+ l

) G& B9 z- _/ M& E( H1 t泡菜豆芽炒肉片
; C9 S  a$ y4 _& l" H0 ?8 L公仔箱論壇【材  料】
# a& E; b2 [! `: z! F公仔箱論壇豬肉片         120公克公仔箱論壇- }: i3 c/ p: E
韓式泡菜         50公克! {" i# X! a; ~( p4 I; @9 P
豆芽         20公克
3 o; s% g, U: h
: D% n" z+ \$ i6 X% M! Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; }! h$ J; q! P/ W糖         1小匙
) k4 w+ F1 E, G, c! u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 M8 w1 C3 r9 P
香油         1小匙
) b' c3 M) m1 n( k. M
4 t# {1 }' i9 F# Y9 `公仔箱論壇【做  法】
1 k+ A! b$ Z2 q; @& z% etvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇! O. A* E; f: D) F0 l! l' k% u) Y# D
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇0 i$ `6 f+ S$ c3 H! x* y
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


: k, }0 W' l8 X! Z$ a  h3 B& L公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
2 c$ B, e" P+ nos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, b8 k" q$ w* M/ S, G9 {
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb# u- U" }9 N# O9 v
韓式泡菜         100公克
+ Q$ a4 e/ y0 Q( ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支
% `1 @1 D* e8 s3 V: I+ Z( o- dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒/ `( \, f  J& z& K5 {& O
薑絲         5公克
7 D# @# z, |; ?; x. j* j% K4 `" s
( |. k5 f2 N9 N7 `$ F( Q【調 味 料】
9 s9 A% _, \/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
* W4 q; x+ E/ g: u2 C1 b8 l公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 X6 T7 G' {& ?6 s
鹽         少許
; F  n- Q9 s5 O) g, H* Q" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 y! S" s7 e$ o0 C" q

$ q, U' O# A7 @  ?! qos.tvboxnow.com【做  法】
( X, N! L% R: y# X1 Sos.tvboxnow.com1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
4 y' ~9 s" P; los.tvboxnow.com2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。' G8 x- n+ y% L$ w6 `" M) M
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

2 r& t' K) J$ [  X1 x% \os.tvboxnow.com泡菜炒肉片(6)
2 D3 F; ^5 n5 t- \os.tvboxnow.com【材  料】
! X1 U% o( F4 t* v. O( U豬肉片         200公克
1 q+ K5 k2 q) B# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克
& L3 M8 j! D! B( N9 X7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
  T% g6 @# _3 Z* s2 y蔥段         15公克
1 ?' @0 F1 s) y% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克
5 V& C$ K  J* O. d+ a5 qos.tvboxnow.com
9 T$ x$ f4 E/ Z2 x3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 M& ~; U7 D1 C( b; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
: {- c! ~; b8 I  {! q# X鹽         少許2 k# f0 z" w# W8 l: p; o( T
雞粉         少許* M4 k' H, ~1 X' m$ Z  v
米酒         1/2大匙
6 H: n7 s! {3 I+ Cos.tvboxnow.com
# [& C; h* t* J5 A8 {  W. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( P, @6 O) A$ Y; t4 ?& wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。3 x4 \: b; Y1 }# e2 g/ ~9 @4 m! o' B
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

6 d& b5 ]+ a8 z, e& ?泡菜炒雞胸肉片
# Z4 x+ h, m7 R8 G【材  料】
! J1 {$ }* T/ B( A7 S雞胸肉         1片
" X% c9 g: d2 \5 Z0 V- Q公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
% }. C, R! V+ O0 c3 [0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支4 m% E% N  L6 u" Q+ f; w. f* a
蒜苗         1支
) c! E" ?* g) U5 X9 R. \$ K蒜頭         2粒
; _: h2 R+ J. A# N  T4 a* }" q% N3 n, L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* g1 Y% y9 R4 m0 n3 u- W4 i$ v
香油         1小匙
) R4 ^+ n/ m) M% b# u, T7 c  F細砂糖         1小匙公仔箱論壇. a! j* ]5 n1 [+ d% x7 m
鹽         少許公仔箱論壇! q3 S7 Q( n! ^# |9 F; z$ J! \
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# V9 T- m0 J5 D0 z+ m- p- [
tvb now,tvbnow,bttvb% c: y. u9 [- P2 p; ~
【做  法】
- x) F% w' r. q1 g( F1 z7 I1.雞胸肉切成片狀備用。
8 w/ E, G, S; c2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。+ `2 J9 H, p$ S8 T
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
* x7 S4 L9 p8 Q1 \- N4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
+ [1 \6 f' B1 \  t7 F$ D0 I
泡菜炒五花
4 s  J8 d* s  U0 F7 atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 h7 H( V) ~8 o  ?  s" D' x5 O& Utvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克
; L# Q. V! n* z* P1 ]* s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
" ^! R! ?9 |1 A  ?$ D$ F# K5 A洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 d0 f$ J) s
蔥段         15公克
9 C; Q: _$ t1 x- f公仔箱論壇辣椒絲         10公克
% @3 _* g$ s7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ^2 T1 F2 K0 n( S. ?& e, x
【調 味 料】/ Y$ B$ _, b* K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ r) D! M: A& K4 [$ Q
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `  y& R; t( R5 S3 W
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 W( X! V; n+ s! U8 K% W" J

! z* p/ i# k. R: U; E6 @* F: I( fos.tvboxnow.com【做  法】
- ]' u9 R. C3 {: E, U8 Z公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
3 z2 ^. ]/ S3 U公仔箱論壇2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 U" s) G4 N0 t# S/ B6 E
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
) W2 K1 L+ N1 t0 R% g5 H8 z6 g! Pos.tvboxnow.com4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
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韓式辣醬拌牛肉
* V- B5 V$ {, M2 \" jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( \3 Y) v( X2 b2 \& R/ X牛肉         160公克
# k2 l! i, U  P5 O1 }; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
) f8 W( }* c5 U9 B公仔箱論壇蒜頭         2粒
5 H: m5 ]: @4 r7 W裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb; g2 L# V7 M8 V8 n
蔥絲         少許
8 F: F: A0 k  u: g- v公仔箱論壇辣椒絲         少許公仔箱論壇% R# a& L- J" D; z
公仔箱論壇0 Z0 y0 [  K3 w+ A5 @, p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {1 E1 L& e7 l: y
韓式辣醬         2大匙os.tvboxnow.com% p) X% x, W( k8 F' A
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ Y" O4 U( K1 `3 K
7 s* m$ E% v- t* J
【做  法】
" G4 g/ r* K) Y; ^公仔箱論壇1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
8 F+ ]8 M" p' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
" X3 z! t4 T5 ^; K5 |os.tvboxnow.com3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
- f* o% ^% ?4 x* ?9 g; h7 n4 tos.tvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

1 `# [1 C  m# u  N9 [: q' J泡菜炒年糕
: {4 V' ~2 {3 c. Q; `# [3 c- a4 |公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 c9 `4 M) G) {
大白菜泡菜         100公克
# ~) s  |2 N* @9 X" @% Q. N6 M3 P公仔箱論壇韓式年糕         250公克$ l/ r/ U' x9 S  e
去皮雞腿肉         80公克
! }- |# k4 @( P5 q6 B# e公仔箱論壇韭菜         3根
9 a# q7 q  w) y, z) T  H! N沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* m% V, S" f+ x) g
水         1碗" R5 m! J$ v( }5 U$ i0 w  K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 K' N: x0 [. j2 C
【調 味 料】公仔箱論壇1 o1 h: L: j) Y/ s( @1 @
韓式辣醬         1茶匙
7 B& n$ e5 D# m7 h0 E9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E" x2 B3 l- ?+ f9 Q! o) y
砂糖         1茶匙
: h9 G9 [& S4 F+ F7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a( M3 y0 H' l: U4 A公仔箱論壇【做  法】" c* I7 t" ]8 f
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
1 u! X1 D9 f$ s' F8 g& V; `- cos.tvboxnow.com2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
; J, r2 f4 d/ h+ [公仔箱論壇3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
3 ]5 \! w% U2 Q& V9 P8 c  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
* D6 L: J6 r6 s) J【材  料】os.tvboxnow.com$ I& E& H2 O5 ?9 ~$ G
大白菜泡菜         80公克
- C* S+ l' m  pos.tvboxnow.com小黃瓜         1條
0 S6 H- a8 o0 t* k& ~$ w& X9 H3 Eos.tvboxnow.com豬肉片         100公克
* U/ v* p" \! e) x5 J; `2 c+ C3 p& q- S4 R# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com" c' ~3 d* v4 [% \  |: F
水         1/2碗
8 U$ y/ I  x$ m: D3 O公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
# x% T; b/ h/ L% Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇" f# H0 Y( `9 ~' v/ N" j; ]0 g+ I

* y7 ]! x# d: {6 F8 c1 p& U& S公仔箱論壇【調 味 料】8 ]( `/ L$ y: r& v# n3 Q  T3 I
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \' j: R$ N; W; F& B- O
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w+ V  J8 [0 O' l
tvb now,tvbnow,bttvb( _) S# w  u/ R* q! g
大白菜泡菜         80公克
# R9 c: H5 W2 W公仔箱論壇小黃瓜         1條
8 u9 K& B" U6 x5 E5 h+ Vos.tvboxnow.com豬肉片         100公克2 R8 K  |4 B6 _6 N
太白粉         1/2茶匙
8 e. I# n! ^8 H1 _: N* ]+ u+ |水         1/2碗
0 e8 H; |4 m( p0 ]7 b) S9 n& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
- W- |2 i+ R3 w' G+ X公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [) o8 i, @& `
【調 味 料】
( K1 D: v5 [: l1 [- Z9 m醬油         1/2茶匙( v9 O% o2 g4 T* C2 t# Y
砂糖         1茶匙
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) p& K2 h; d/ R$ r. O. U( Y5 G# _: M4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: L, L. o. t8 q8 a1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 @1 r1 X: Q3 n
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。公仔箱論壇7 ^/ p& v3 [2 m" O% W& @( _
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。1 j# ]7 P& y+ G% F/ z, o& C% q: b
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: u0 K( t' f+ \; \3 \, q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I( a( }, v- y! G, u* d: _3 Q
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' T  v! M7 q' _; l
洋蔥         1/2個
; W+ l5 ~$ e; L. X5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 ?7 ^# Z' L. a6 [0 L薑末         1/2茶匙
7 ^7 N- i+ {' f$ |) w/ b) Q& f油         少許os.tvboxnow.com# c. ]8 d" {  v5 L
水         100ccos.tvboxnow.com3 c, o4 P$ O4 N

% ]2 Q  {8 [0 |+ x- I8 D【調 味 料】公仔箱論壇7 e* N/ a  I5 ~/ v! @9 q# e
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 F( P- T& h) t- `
醬油         1茶匙
) `7 |/ [. L# }6 ?; x! m公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
. O- ^* K) V; `9 F6 y6 @7 v公仔箱論壇0 i1 q4 z6 g. C+ Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 U. u; ~$ G3 B) W
1.洋蔥切片;備用。公仔箱論壇! [0 H* H) |) W
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。" ^* z( P8 H7 e3 E# c- s& L% l
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
( ?- B! \, g& Y" H; b' \# b! v
韓味辣豆干
+ @! i- j/ b; a) C4 A7 o2 D, b【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ w# \; B7 T5 A/ c5 Y$ g
豆干         6塊* [, i: n" K& ]- R6 Y& G( L. W
蔥         1根
9 \2 c% l4 [$ E, g6 C公仔箱論壇蒜頭         3顆- L" ^6 i7 k0 ~2 ^

$ L: o) Q( l! _4 D/ Q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( A, R7 A6 q  `# T% g0 \韓國辣椒醬         1大匙
2 ]" `! e+ k: B: G% b) Z韓國辣椒粉         1小匙& J0 x) R* Y6 X' \7 J$ _# `3 o% t
麻油         1大匙
8 z7 s! N# `, Pos.tvboxnow.com
( t1 }: U1 A- b. [7 b: C/ w: W0 Sos.tvboxnow.com【做  法】
5 F, w  X. B$ X  s+ N/ ^1.先將豆干切片汆燙。
0 s$ C& T+ S& t7 o( g2.蔥、蒜頭切末備用。
: ~7 X3 N& h& Q1 \4 o  T/ @) g9 Q公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
5 s3 z: H. Z2 Z. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
9 `% P$ E# E: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。
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泡菜炒雞球
/ R8 h& k+ W9 R! W7 v& b8 L* I【材  料】公仔箱論壇$ c; e# b* U' c. F3 u- M
韓式泡菜         60公克8 P/ D9 Z# K& U* h
雞柳         4條* }8 k  S4 d, T7 n/ m+ z& z8 `4 r
蒜頭         1粒
) \1 ], B6 A# A7 }% f# _( U公仔箱論壇秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb0 c' H+ U/ l% S3 f5 `5 ~! s0 w
公仔箱論壇3 L+ L- S5 q# g# Q
【調 味 料】
0 f6 l" _9 B! E! ]; Sos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇  i1 }+ S9 ]& d
白胡椒         少許
- i" p3 b7 \1 ?4 C: G香油         1小匙7 P/ y1 c$ w, R6 `# z. e: w
糖         1小匙
7 B) X. z- v+ e1 m! S; P8 b公仔箱論壇os.tvboxnow.com. d' r# U3 |9 V5 O  u
【做  法】
$ q0 _/ _  b( L) N8 n5 B- d0 D公仔箱論壇1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。( n5 q7 u  g& v$ x9 _( [
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
+ }" n0 k5 y8 b4 l0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

% L7 r* K- \9 d" ?2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚
! s0 H% T+ E0 F% l4 f8 b【材  料】
8 C2 I/ g: w, @7 _$ A, Qos.tvboxnow.com鯛魚片         300公克7 k- S; N7 X" ]! h8 R7 L" j! a
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
( a' I6 y9 y- ~) j, [4 T- @) X7 Itvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支公仔箱論壇/ j6 c1 {2 l) H- s0 c7 g3 t6 Q
os.tvboxnow.com' D# @5 f* N. z% Y1 u9 @
【做  法】
. b; A  V0 k+ o) |8 M! U1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
# E9 v# Z( r: k8 {$ T4 V2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇& [& M% Z" V! h7 ?1 I
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
7 m7 a2 f7 P7 `4 p: e+ otvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

1 |' Z' F& ^1 f& K2 \韓式炸豬排公仔箱論壇4 y8 ~9 i' p. K/ I, S  H
【材  料】os.tvboxnow.com8 x# C6 x$ Q/ O6 v7 |
豬里肌排         4片os.tvboxnow.com# u: L$ T) q; Q  i2 }7 P
低筋麵粉         1/2杯$ N! j( G9 Y; S5 ^/ ~0 a4 R
粉漿炸粉:
9 `4 L0 K% ]( G. o低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb* H5 y/ p! z" |  V
細玉米粉         2杯
/ Y% C0 M' M. `0 h  I( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
" h$ S1 J+ j6 s, D  R7 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
; S+ j: n: I2 q公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
% |8 X. F. d8 o" p' x. R, Ntvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯
8 r7 T0 k! D% ~* K8 a. `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, o* R4 d: V2 i7 }& ~; F
【醃  料】
6 p) S7 }7 N/ i" Q6 ~- O& h: [/ |公仔箱論壇洋蔥         40公克
3 Z! x3 j: L( u6 o7 A  L& gos.tvboxnow.com薑         10公克
+ R) u0 P7 t- P( W! `/ `) sos.tvboxnow.com蒜頭         40公克
) w$ q/ r. {; u7 g* r% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! X- U. E8 k) [) M6 ~: E
韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇1 p0 k: w) h* l5 r2 \$ ]! p
細砂糖         1大匙
' }. `' H. Q3 L0 N  K公仔箱論壇魚露         1大匙os.tvboxnow.com+ F3 ]$ G& r$ Z! r
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ j$ p2 Z/ l; I; e$ P) _
tvb now,tvbnow,bttvb, m1 \( S. u6 H- }. J4 {; Q$ Z6 U
【做  法】
, X- @- T8 X0 W1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% U5 O0 C. L, ^4 _* T
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, p# k/ y5 p, Z
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
# V6 r1 V# }! P- e! v/ @$ g4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 F5 `' q% r/ {% ]% [
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
+ z4 @. a! K1 {+ N, z- k【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  ^9 k1 G8 X7 L
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇. d7 k8 p7 b1 k- H
蘆筍         120公克os.tvboxnow.com1 B2 s; A% b) b8 H- N
洋蔥絲         80公克
: {, z% Y" m% }2 V! L" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克公仔箱論壇  i6 y$ Q; e8 T! v6 V' [- @- E% K
tvb now,tvbnow,bttvb9 P. l: C6 Y( A
【調 味 料】
( n. l5 C/ P$ ]8 n公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
2 I/ C% a! u) d$ Y  d$ A蘋果泥         1大匙
# M* e3 j. I7 x, `9 y5 i; P5 z) Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 I5 C  Y  E9 `/ T3 j
! r3 C9 s, D( D
【做  法】os.tvboxnow.com. F* c9 ~' R$ @  y5 S
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇+ `. B) I1 `7 H' r
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' s% [7 W& S% `" }8 ?6 w
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
% [" _  e' u6 b" U6 g! W. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚
: i0 s. H+ l: j- Q4 |【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! c+ a: Z) t( ]
鱈魚         1片) T6 H% J7 @5 C5 V
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 C1 ~0 o" l7 {! w
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ ]5 b2 I& O3 U- P+ ^
白芝麻         10公克
7 P. S7 j( A. Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb6 c- p$ k. }2 D- t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 @. i0 a8 {3 E- H; W* R
韓國辣椒粉         15公克
. N: v3 X( B  g* h2 R8 u, ^/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
! X4 d: ]7 y+ htvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
$ ~# U: g5 x- W, f0 ^公仔箱論壇糖         10公克公仔箱論壇  o; W1 O7 g- c0 n
5 Y# X& W3 J& t& X, B5 l4 [1 c
【做  法】os.tvboxnow.com, _% Q# A6 w& z! V. i! k) i  E# p
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
' m6 |6 `: H, b# i4 o2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
$ J5 `2 C" M2 E  W3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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