【材料】
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/ R! ?) ?& y4 j) F大蝦 2隻
) i: e7 h% `, `. q3 l; X熟麵絲 300g
3 q, @4 j6 |8 p9 F, J2 I% V公仔箱論壇生鮮桔子 5小粒3 u; N$ R8 }7 K8 y; b
桔子醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! g; r( y7 }, |% M1 j+ _8 O7 @2 y
黃卷鬚 20g
6 p9 u- Q4 { r9 m% r4 V h6 x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬 3大匙
' n& P- N f% e: g; Y$ m椰絲 1匙os.tvboxnow.com6 k5 N) G. v5 F
蛋白 1粒
# t& x8 |) \- R) ~. k6 Hos.tvboxnow.com玉米粉 2大匙
; W" g2 ^ V3 I( w; }: W! `" l# Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb `8 n/ [! J0 c2 i# M, a/ p9 `
, u) [" f) t1 \' p+ Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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! F) y7 t+ \& H$ [A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
6 x) ~8 z9 i) j/ NB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
; I6 z) _ \( F) C5 [/ b/ _2 A; N4 r7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
7 n% m3 b0 A" A* p公仔箱論壇D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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