【材料】
! F& T! V0 D5 o2 W+ a7 k$ e公仔箱論壇
. ~1 Z" P e8 ~! Z5 j. X; ]; ~$ _大蝦 2隻
' e4 O Y ?( i$ U" _0 {: w熟麵絲 300g
+ F" e- ?4 @& M生鮮桔子 5小粒公仔箱論壇/ e- i7 C0 A& x4 ~* p
桔子醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 h& _+ d0 Q0 B6 Z
黃卷鬚 20g
& o) f- D2 I/ M5 |6 d3 {沙拉醬 3大匙) D# g, W) O9 n2 T
椰絲 1匙os.tvboxnow.com; O0 |! [, ~. e2 Y; x5 f
蛋白 1粒( E; ~( j! A- S& R& k
玉米粉 2大匙) |/ Q& I% y3 T- q
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" M# @ d& l" y+ f* v/ L/ x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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1 N+ O: K2 n7 X$ u, X公仔箱論壇A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
# p- E3 b: q+ v. ~- jos.tvboxnow.comB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
' A) t; D4 v+ ]9 m- gC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
4 M b' v, l+ X' {4 H& H- T公仔箱論壇D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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