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材料
! J5 C/ @6 L/ G% |菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻(拂勻)、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯公仔箱論壇; L" Q0 D2 _; x4 N1 [
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做法 ( f& a, Z2 [- w
1.將菠菜切碎;車打芝士磨碎;煙肉切碎,用白鑊炒至出油,放在廚房紙吸去多餘油份,然後攤凉。
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& `& g0 {! I, s* q& C$ i2 h! B Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合,再分成四份球形,包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。* {# X' N2 @0 @0 `& K9 m+ j1 Y# j! Z
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。os.tvboxnow.com5 @& @! }. P' y( \$ Q' T, G
! v% [6 Y' V: n) B1 ]! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士球蘸上麪粉,再蘸上蛋漿,再蘸上麪包糠,重複再蘸上蛋液及麪包糠,讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb: ]# f5 r! @' N. p1 p' L
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色,盛起瀝乾油即成。公仔箱論壇: j" _6 l% j3 V9 O; S# _
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9 T. r3 d& j+ d {+ stvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 j8 b. o3 W' h5 v& I7 b
吃剩的芝士球可存放 3日,放入雪櫃,用保鮮紙包好,吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘,一樣咁香脆。
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