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0 a5 Q' d; l z1 M5 U0 vos.tvboxnow.com材料: u9 B6 ?& _. l; |8 u( t0 ~
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( c& d( `7 O: g* F. h$ C& R
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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3 u- H* y7 }1 g2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 L3 X% u! q$ `
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
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5 Y2 K6 F* w H/ i" ?: r( W公仔箱論壇4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。6 G3 Z: i& R& c
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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