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材料
b) s5 G9 M5 o: K. A9 H0 _os.tvboxnow.com豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗5 `) \% x4 M, s1 g- K. x( X
, q# z0 W) @$ ` x @( U公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com" i4 y, u" V# K. f A. [
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; x* P+ k. K) I: r2 O
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做法
! o, q8 o; h& t1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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9 X: L& g) u2 q! W1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。* {$ v% N- }, ~
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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