[中式食譜] XO醬爆海星

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海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb. p2 @9 a/ C% q, Y" g5 l
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$ r& j) |8 u" S" d3 @4 p9 a% D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 ]: v+ l; S' x) T  h公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。os.tvboxnow.com# E( W9 j, J( J9 z+ Q

" P- U/ _: `& u: t2 d  b) @2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。公仔箱論壇! U4 F1 \; {' {; y/ X, I; d
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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5.再加入 XO醬炒勻即成。公仔箱論壇& \. A; O2 B1 o4 f

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