[中式食譜] XO醬爆海星

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材料
2 p) r6 p8 z) k. b% x9 }' ^公仔箱論壇海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量公仔箱論壇: E6 n$ B# m5 n9 j( @, t
os.tvboxnow.com: E+ c5 D5 D0 m8 q( W5 {; v# g, c% B' d

3 v; d( W7 S( E: J8 a- T. ttvb now,tvbnow,bttvb做法
5 d2 Q' |0 l! U# t9 G1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ D0 P( ]2 M

0 B1 Y4 q( @$ @: F2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。) Y4 a' C6 w. r* K* a
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。. ?' t7 U( B& d5 _, a% d! S
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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6 M7 m0 x& N7 y+ P/ pos.tvboxnow.com5.再加入 XO醬炒勻即成。
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