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玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; t Q- c% H1 ~
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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0 |( z5 _ C5 ]) y6 u公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。6 U4 y& L8 x6 O7 ~$ i9 h _
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7 c8 H0 d- i; d7 r0 z) Z6 ~1.將玉子豆腐切片再切絲。
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9 i D" v* r5 g/ t/ A6 |2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。* f8 A7 V6 k5 A# e- i
0 u0 ?0 r0 j) T' R/ p) Y. P) K- h3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 公仔箱論壇: e O, K2 k5 u$ r
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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