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5 m0 R8 h8 y$ m! E8 utvb now,tvbnow,bttvb材料
2 h g: Q0 Q0 d, }: U小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙% f- R7 G- P( J& N
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 \% j9 ?: D% a1 e+ c; u: m3 h. T
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許os.tvboxnow.com4 ]% a* ^) a& m: a7 ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# H: F4 W+ t% w
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
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- Z; c/ Y$ q0 g& h. S1 R公仔箱論壇2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。2 x* \$ K$ e8 e# p# Y
4 ^( | X, \7 x f* |0 S2 Eos.tvboxnow.com3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
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7 m4 @3 y' ]/ i j5 t9 ^os.tvboxnow.com4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。公仔箱論壇" [. E" \- w1 J
/ X4 x$ R6 H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
$ {, [: A7 c& m" n: A8 e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b* {" r7 u3 n6 L2 R公仔箱論壇6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
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8 a# A5 K2 I0 l0 {/ f; }tvb now,tvbnow,bttvb7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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