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材料1 h# F" u& j& N3 B5 ^
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許9 T: F9 r' Y3 ~; T( ~9 Z* n
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醃料
8 y& D& b% ^/ V" S! K. x9 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙& Q. N( ?2 q. ^7 A$ y" k
* P$ [0 Y/ c7 E6 @$ o* I; V1 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# v% c& a4 r. k" d
2 H! |9 c1 w2 v- [* X& U做法
z7 L3 \. P; m4 W: @+ p+ L$ {2 v1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。os.tvboxnow.com0 [8 d: M6 S1 Y F7 h0 q# r
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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. f) ~* C* X( w遠離高 GI食物
8 G E4 n/ y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' g: J; O; c1 s& h
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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