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材料
, u6 d" a; E: ~: M6 J/ d美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升* _# m/ P5 v' \& g7 N
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做法
# l( Y7 C% q: o3 o \8 y1 I公仔箱論壇1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ [! I* u" L( J$ u
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。os.tvboxnow.com! J/ n. V( j2 ]
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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