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[甜品] Pavlova脆糖餅


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蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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: q7 J/ J9 T9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  z3 P! e5 H+ J% a! I  y  ^  Y
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做法
7 X" g* q* B, W8 m1.蛋白用中速打 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ g2 |/ R: X% M; ~( }6 j- j

+ K+ V- j$ P% T- u2 g0 C8 dos.tvboxnow.com2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。os.tvboxnow.com6 L7 ?* ~$ q9 L2 T

1 d1 ^4 w0 }8 h0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。os.tvboxnow.com( _1 n( G5 \( B# i0 ?

. o0 U3 L( p( h) j' [% y4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。 + b; P: M9 ~- T1 U
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