' a) x7 _, C0 p* h( p/ b8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 O# `$ l2 g0 K1 U
材料
1 h& u6 k0 K; s" h8 O1 p公仔箱論壇米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
- [ Z7 B9 l6 P, c. m7 _os.tvboxnow.com公仔箱論壇' F( M: U* I$ T3 W; Q
% M4 q* h, g3 o& y3 R做法tvb now,tvbnow,bttvb Q# O, y7 Y7 p9 Y4 f+ x7 M P& ?3 C* m
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, H2 C. V. F) v8 q* k
/ R X5 I! w8 M; `tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
9 \8 _- ]4 j' {+ q! I. d# e! ~. J2 W
: i/ X$ G8 w2 A0 ?3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。" w t, L' W7 V) X* e
7 ?0 c; C9 ?5 Y9 }: |, z& j4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
# G9 Z2 s5 Z1 s8 f6 v |
發表於 2010-4-5 06:54 AM
| 