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材料
$ h* o5 o- A0 n% V公仔箱論壇米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許: E5 V/ P+ T5 l4 X8 _9 U
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0 {" D0 w* _% C6 ?2 N ]os.tvboxnow.com做法5 f1 S/ Z# w7 m8 [& v: e; g
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。3 W( y7 X5 S& Z" W, W
: d1 j/ l- b2 H) [4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) b9 j/ R- k: j! n# x) s
! E$ | k9 Y6 i4 T9 K3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb* D- p' ^4 `2 q1 J& T \6 {8 @
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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