[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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7 E) w3 }$ P# t2 E) o  h1 n$ r( f材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. N' w) r9 Y
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量公仔箱論壇! j0 W' T1 L7 y% J: p3 C1 |
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調味料os.tvboxnow.com" y& Q/ j% u7 a) M9 V! Q9 Z
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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; \2 v; Z# B- j* e/ p. c% Kos.tvboxnow.com做法" i! s# u, t  c, [; F) R
1.甘笋切角；新薯去皮切角。: F! Q+ X/ e) e2 Y) B
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- l/ ~% F) C6 M0 O# ~
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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" U5 B2 i$ V8 s& A! ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。