[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料* W9 |1 {9 a8 d& g- K6 K4 X. V
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 a, D1 Y- C* K: m! Y3 t6 j
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調味料( k- v" k4 E7 }5 I) I
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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, Y; ^3 W( G! v1 b公仔箱論壇做法- ~) m! ^: T, X  o6 h! ?# f; m
1.甘笋切角；新薯去皮切角。1 [4 v4 s, I6 m5 l- ]
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- U" m* i  O

# R6 S0 ?' Q% F* ?3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。* V3 o7 B. q' s* X5 v+ ]

# M* W' ~7 [; J% r8 ?os.tvboxnow.com4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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; \. [4 t; @5 C公仔箱論壇5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。