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[西式食譜] 頭盤 Festival Della Pasta


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墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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做法& t- }6 J( q, P1 h
1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。公仔箱論壇, S7 ~4 N* O. r6 Y
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2.意粉撈起瀝乾水,加入少許橄欖油,略為攤凉後,放入雪櫃冷藏片刻。  i1 C# n( v& w4 K1 d7 w

' o9 l5 b6 ^! dos.tvboxnow.com3.將已經攤凉的意粉,分別排上碟,再伴上海膽及生蠔即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 ^& b6 B5 H, `
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