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1 v( ^! a# S% L: l3 k公仔箱論壇材料3 {9 b0 Y. ~) z" T
中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量公仔箱論壇" Z7 ^2 o1 T8 h* X
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) M, x# y# ^& P& j6 E+ `os.tvboxnow.com做法
7 f: P- H G0 K8 N$ w, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。
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# D. j" {+ y! J# Z t3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。
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. T: M9 U8 z! G% P3 _4 L: b" ?3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。/ i# i$ l$ a" F# s; T
- _2 V1 e3 U, [9 x4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
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9 x& v1 I* `# d+ V; E" o' ?3 H* i公仔箱論壇放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。公仔箱論壇! h: r3 A, ~2 N! ~7 z, N
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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