# v0 O7 _7 H" r* s) T6 pos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 X: {3 j2 M4 |3 k# B9 R& k4 s" Z
材料
# _. L, f5 K2 z$ U# w% x6 ?公仔箱論壇中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量
3 @0 q, Z' e: G) a9 K公仔箱論壇
, I3 @, `9 I! T3 c/ F/ f6 l4 i/ W# Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ d* j' r: H( O y
做法
: Y8 @7 Q8 X+ X公仔箱論壇1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。公仔箱論壇1 V, A: {: P/ l4 ?/ A+ @
: G, K( v# q1 u9 b2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。# ?- j' ~6 b2 s1 e4 ]
公仔箱論壇, \' O& P) a# X1 x5 }. |
3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 |% {; `% F$ p5 d
tvb now,tvbnow,bttvb# P. M- t4 H" U9 o- s( n/ x
4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
9 ?2 y( j8 M) T k: \tvb now,tvbnow,bttvb
; J0 Y, U3 R- mos.tvboxnow.com
$ [) I/ v1 `3 E: v) G% b
: x& N. C/ a) H! J, v8 j( B
& u2 r( F c# q+ v公仔箱論壇放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! |' h" n& @6 Z* d P. Q
|
發表於 2010-3-25 05:55 AM
| 