3 b/ H; c) w9 k! |/ S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ U7 n, s0 `3 P+ ^5 V" J
材料
$ t# I7 x% o2 F& q! d A: Ntvb now,tvbnow,bttvb白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙7 V, D( w" L1 H; |+ U2 b
公仔箱論壇0 _/ z9 F9 ~" e% H! ~3 ^
調味料
* l0 y. g, a/ }生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' f$ ?2 t0 ~: _ e4 R
公仔箱論壇$ [% n: H) `4 H2 ~
7 R" y; o/ j0 p7 h. B ]3 a+ u1 q* A _' W
做法
, w5 B* F7 D! h/ |& z9 `4 i1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。公仔箱論壇% c; g) P2 z3 l) T# v7 {
" t, v. k9 ]2 D& t. n8 J2 ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
0 f4 l" x2 Y2 P
; a+ X! T; ]5 f9 d6 e3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。/ i' W& Y4 c% P$ {3 c9 q
tvb now,tvbnow,bttvb; y: J0 [- q) G& c
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
9 a+ e# p# Z' T2 A: ~+ u: itvb now,tvbnow,bttvb" ~9 H* p# J$ y S
 os.tvboxnow.com3 n$ S( S9 v3 h# Z8 o& X) H( u
|
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 