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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% F8 I) o! c2 T- C4 s
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙! I1 l* U$ d1 E$ J }. |3 K+ d
) E/ ?! J4 {, d4 i" S0 O調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: M. Q# K$ r: w! C8 |, ~
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇5 ~( ~9 |6 J1 `! P
做法tvb now,tvbnow,bttvb* P) a& C; S& \% X
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。os.tvboxnow.com6 M1 D. m/ F7 t' g9 O/ n. {$ a
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. v$ j/ o. Q1 p6 F/ T
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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