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午餐肉 1罐（ 397克）公仔箱論壇% E! m( X& t! ~, L7 H2 l
4 U) u( |3 K/ O2 ]# I- w$ fos.tvboxnow.com番茄蛋花汁料9 m* o4 u9 T3 Z( \0 f+ s/ s
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) B" W u8 g, J6 |" M
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0 ]. @+ u D$ f( @os.tvboxnow.com做法
# j* l7 D" M' N6 L* ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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/ ^2 M& K, t7 o" A5 g/ d; x4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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