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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉


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午餐肉 1罐( 397克)8 J  C  ^9 Y9 V9 ?

* @: F7 e$ ^9 `; Y公仔箱論壇番茄蛋花汁料
  f- i( v4 S, h: U& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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0 |( ?! A9 D& Cos.tvboxnow.com做法( ?, v, ^/ G8 U) J2 l9 D# N) ~
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇# {$ M% G0 t) h8 [7 e

0 d2 m5 S3 c9 S* Gos.tvboxnow.com2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。
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9 y) W* n' d  U0 M5 E5 I3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  {7 d) ^2 p7 U$ l1 ~" L8 H+ ^
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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