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材料: L. p3 r- b! i$ _2 ^ N. J
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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( t: O/ w& S6 T1 e9 K. j+ @辣他他醬材料4 T1 Z$ `; A( F
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇! l0 q" {- o2 f
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/ A- O8 L$ A- Z- I+ Q+ S3 Eos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 c# ?7 q. g& P& E# a
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# k& M P* t, L
6 W* a$ X6 P% Xos.tvboxnow.com2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。4 O6 V6 ^: F* N' m4 p
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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