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材料
9 l! x' W% x$ F魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士' G! d, H# h! {% b5 X
! ~/ I( Z# {9 [1 Q# U" Nos.tvboxnow.com辣他他醬材料公仔箱論壇( d7 o# ^9 t5 y: S
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇7 l) T, l9 Y% N( Q% ?
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做法公仔箱論壇) S4 D6 I1 F7 `6 w% r( R' X$ I
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。os.tvboxnow.com9 [- R5 u9 m* ]/ K
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。- c2 u" K4 O+ Q- }; G
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。os.tvboxnow.com. I8 `, U" r9 E3 `( i
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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