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材料
1 A/ T+ K ?9 @) v. B" u, {魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士tvb now,tvbnow,bttvb, \$ y; k" Y6 S6 X% C
; J$ Z8 B* l ]# V9 r公仔箱論壇辣他他醬材料
^" N# X* x" }' Q+ z/ `os.tvboxnow.com他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇5 X. O b. U6 ]* u5 B/ f$ L6 Z m, g
1 j5 z1 D: @* v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 I& F- k/ G9 K7 S
做法( X# B1 O7 I7 I4 t4 s) U! a
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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7 K* k% H; N* ?: b' D2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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8 x h, D4 `, t+ H* k' d- j4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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8 O4 \6 d- @7 ~, l: p, n( y5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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