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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, G1 \0 j1 I
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 K8 R& W2 j1 x
7 Q& h1 }& I7 f' v公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 W1 D$ s a* k; W# C# D; e
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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6 b; ]0 l- n3 e! r' f% ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。5 ^/ Q2 f0 p( @( j+ L1 q7 s
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ s; ^- X" o# K5 f# g5 o
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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