平時唱 K，例必加錢再吃 buffet，勝在一條龍服務夠方便。 Neway食物近年花款多了，質素亦明顯好了。今年，糖街的 CEO更推出全新cafe，還邀得前文華酒店餅廚坐鎮，我們更找來 HotCha三女試味。
) A! O; t. I& m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 e8 a+ \8 [8 r
自設餅房每日鮮製
* N! x( v0 v9 m0 d , u6 P5 E9 H; z3 e$ n! s
■江洛洋師傅曾在多間五星級酒店出任行政餅廚，亦曾辦甜品學校開班授徒。os.tvboxnow.com" L( ]2 a% ?* a w# H
0 {; P! t& } s q5 E) h' u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知是否多得陳豪的品味咖啡，造就本地 cafe越開越多。最近就連 K場 Neway也來湊熱鬧，推出全新品牌 CEO Gateau。Cafe選址銅鑼灣糖街 CEO，設在大堂一角，樓底高，空間感十足，買杯咖啡慢慢 hea就最啱 feel。 Cafe單是咖啡已15款，採用意大利阿拉比卡咖啡豆，專人即時製作。 Cafe另一更大賣點是西式糕餅，超過40多款，每日輪流上場，如美國芝士餅、蘋果金寶等，而糕餅更是在 Neway自設餅房，每日新鮮炮製。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! J J0 ?1 w5 |- b! o
" Y% a/ h. ^8 a4 v/ j% X, w公仔箱論壇a.原個美國芝士餅$250tvb now,tvbnow,bttvb; e( y$ L3 `3 m5 m4 T! F" T5 C. w
, d$ U. E# w9 ~: X: O: M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以消化餅和牛油焗成餅底，再以白朱古力、檸檬絲、淡忌廉等做成芝士蛋糕。咬下口感實淨，芝味濃郁香滑，帶有薄薄的檸檬香味。
3 E9 k& L) L" ^) M) x公仔箱論壇公仔箱論壇( d# o2 B W3 \8 z2 s/ e& }
b.芒果芝士餅每件$32os.tvboxnow.com- X$ _! a y+ w
; {1 X9 ?* B5 Z7 o& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底以曲奇餅碎做，蛋糕以芒果肉和忌廉炮製，中間夾雜自家製的芒果啫喱和朱古力蛋糕，味道豐富而有層次。 os.tvboxnow.com. ~, B- I$ b8 o3 |" [; J+ S1 S3 M
# U F4 }: V' n0 L7 F O) k公仔箱論壇輕機槍下做芝士餅
. ?3 ?( x: k% P2 E Ptvb now,tvbnow,bttvbCafe招牌的芝士餅，更是文華級數，皆因餅房掌門人江師傅，曾在香港文華酒店工作超過16年，其後輾轉在凱悅、美麗華等五星酒店擔任行政餅廚。江師傅整餅超過40年，不得不提在杜拜凱悅的威水史，當時沙地國王到訪杜拜，江師傅有份負責接待，國王試過手勢，即邀他入皇宮做心太軟和芝士餅。皇宮餅房守衞森嚴，軍人竟拿着輕機槍指向餅師，以防有人下毒。這款冒死炮製的芝士餅，原來正是六七十年代文華招牌的芝士餅！李曾超群、港督砵甸乍亦幫襯過，師傅說當年的芝士餅跟這裏的同樣有餅底、青檸檬和白朱古力等材料。現在想吃這個芝士餅，在 CEO Gateau或 K房總機柯打便可。嘆住文華級芝士餅，慢慢等咪唱 K。
' T5 s7 w. _) {1 |8 U公仔箱論壇! m2 ~9 l4 t1 _# w, s# F4 B
美國芝士餅每件$32
4 R* y7 \2 x3 [( g% |8 B1 l( [3 g: Ios.tvboxnow.com
3 u" l: ~0 w5 z* c3 N3 |% gos.tvboxnow.com美國芝士餅以單件上時，更會放上紅桑子，既有裝飾點綴作用，亦令芝士餅入口帶果甜味、更清爽不膩滯。 tvb now,tvbnow,bttvb: B, P/ b9 j' E- H' K, f1 N
( G2 Q& h @2 M% { y: L1 yos.tvboxnow.comWinkie：tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 e$ w4 G3 Q5 v8 l
 tvb now,tvbnow,bttvb( L3 Y6 A* V0 ]9 n z
「吃過才知以前文華芝士餅原來是這個味道！芝士味很濃，口感較硬身，入口又即溶，很有趣。」
( s% e: E) B0 V9 ?, Vos.tvboxnow.com
# }& h G+ _- \0 i6 _7 q; Q意大利芝士蛋糕每件$32公仔箱論壇5 s( Y0 a2 r; e# N7 f' P) G
% M9 h T# D# L6 F' e以馬加邦芝士、咖啡酒、杏仁酒等做成，鬆軟蛋糕用上 espresso作料，咖啡味特別香濃，咖啡味芝士味二合為一。/ T* ?$ c! C" V
tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ Q. E0 a' N. K. t
Crystal：
8 c& L2 u+ u0 l
8 n1 R+ N* x2 C7 E/ F7 J; t" r0 J「我最愛吃 Tiramisu，這個芝士餅的咖啡味好濃，好有愛情的感覺。」 tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 ]; g, T% v1 J2 Y
0 n \1 e5 ~! |$ u1 H
拿破崙每件$28公仔箱論壇- A1 F: ~* t9 j& U- J+ Y9 U5 }
) a- n1 x0 J- T, ^! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅以澳洲芝士加入雞蛋焗成餡，以香脆酥皮夾着，一軟一硬雙重口感，偶爾咬到以酒浸過的提子，甚有驚喜。 5 A* s( S0 V6 e: }: Q/ n0 E# ^
tvb now,tvbnow,bttvb" i5 ]. w% ^# o& n+ h, o7 l
Regen：' T# @! Z- W7 }9 N- c w- c
$ i( t' F5 `) H7 \tvb now,tvbnow,bttvb「脆卜卜，中間有提子很特別，比我之前吃過的拿破崙，芝士味更重。」 公仔箱論壇+ I+ \/ b) W1 L) J- q$ O) w
tvb now,tvbnow,bttvb3 w# I' w* t2 k* O) L' ^2 E
% T Z. I3 {0 X9 ?% aCEO Gateau (銅鑼灣糖街)tvb now,tvbnow,bttvb {; p' n' g% q# C9 s0 q/ g
7 c( I' w4 i; O+ b6 N
 |
發表於 2010-2-22 06:23 AM
| 