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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i. {9 ~+ `! M
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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沙巴翁汁
! d5 N0 t; @6 g3 S+ V7 w) t4 h公仔箱論壇蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 y( n4 b, a
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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; S) ^4 h& S9 s2 l; S1 @1 Cos.tvboxnow.com2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。) T4 n& {( A2 Y2 \: A# _2 V
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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