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[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律


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鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒(開半)、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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7 n4 J$ t3 \: ?( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, ]1 P" A6 d- _- S" P: gos.tvboxnow.com1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉,一條切幼粒,另一條斜切片,全部放入滾油略炸後盛起。
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+ x( t! s" {7 |2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘,盛起瀝乾水。公仔箱論壇3 A9 [) ]1 q) u; h& L
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3.羅文菜切碎放入大碗,撕入紅葉菜及狗牙菜,加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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) \. c! s8 w0 R3 P+ k# \公仔箱論壇4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上(3),最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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6 N9 L1 B. x: _( J9 d將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水,食起時口感更加脆。 tvb now,tvbnow,bttvb# b4 e5 i1 Z, |, r! n. q) N- y
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