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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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4 B5 R! }9 q3 p5 u( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 [6 W! J: B# }
做法
% Y7 d2 @2 E( ~& J1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: m( E" f3 d; B( ?; k* Y, @$ ]7 h
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb- \/ G8 Y! ^1 Q/ R2 S% ^' t5 r5 _% w
) V- q1 s* j+ c+ r L* n/ }# }os.tvboxnow.com3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 _1 ?% @2 j- Q/ H
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。2 _4 p' [1 d2 X5 m
$ }! z5 b( ]. n0 o" L& w TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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