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2 ^4 y# a& G2 X/ n材料8 t& X, ~* Z" m' N% u& e
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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9 k3 w0 T) `7 K# w$ Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. s+ b: `. V* G' V- l/ [
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb B7 y$ V0 N A8 R$ t
I" T9 b+ d/ H1 m2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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4 u0 j$ `9 W. wos.tvboxnow.com3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。os.tvboxnow.com q. }2 `# ?' ^5 K7 t! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 |( O( ?- W( l3 v! q) }6 p0 A
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- G7 C. L7 [0 n4 s7 Vtvb now,tvbnow,bttvb大廚教路：
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" A! T& T3 k# n2 G燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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