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材料公仔箱論壇0 g' o% n% u0 g. R* o6 h
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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( |3 k4 S4 D) W: i" R7 w' B& M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 c4 s# ]- W0 u1 q& G. p6 {" Y
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇; c2 E- t+ W( {/ Z4 m- ~4 w6 }" `
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
+ t7 |# S! g- e3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ` L; Y; L( Y" E+ k3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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1 f3 P& g3 y. h& c/ S# ^3 T Ros.tvboxnow.com4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。os.tvboxnow.com2 T) h0 n2 j$ r6 u! A
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5 d, k/ o# C* j# K公仔箱論壇煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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