; p4 b, S# _( Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ m& P. ^4 C/ n! `6 X, Z2 V
材料7 Y% G9 H# J$ Q2 e: K
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
- X* g( n& J* Q" D2 s! K$ cos.tvboxnow.com/ Y, B, W. y1 P" D+ M+ q
tvb now,tvbnow,bttvb6 B' q; K' ^6 T$ m6 Z/ I7 [
做法
$ z: J4 m8 V* X; ?1 v& p% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。os.tvboxnow.com; V( k* X1 P# m3 i3 s s1 Z0 ~" w3 ]
" T6 Z& j. P+ O; S1 b9 g
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
, y3 @7 ~1 @" S( U. h! o5 j. x
# W; v$ c6 V& x) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。/ E% s5 Q& S" T/ |: C+ T! `
# k$ \% t) |' d4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
$ f8 F$ I" h/ {) ?tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. ^# \: q/ C" ^6 [
7 j( \8 f- \- [2 i煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 7 V( v6 K; z# c* l5 o$ [
|
發表於 2010-1-18 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-19 02:20 AM
| 