是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。公仔箱論壇# S6 N/ c& ]* F. ~4 `
- Z1 {. u" b% x8 F鳥瞰國金煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) N4 b7 W' D `1 r/ x! l" Z
1 B7 E/ U; @& V6 d% k1 o9 ctvb now,tvbnow,bttvb■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
6 S. s* C2 H2 Z; \tvb now,tvbnow,bttvb- P3 ?$ ~3 p; F @! G
想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 os.tvboxnow.com6 o8 m1 |9 Y, p) v4 l
. T" w$ v" R2 i n香煎北海道帶子
& ^& r( ^2 a2 z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: b, R: Z* Z+ M! @$ R
帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
# t2 o. e# E' ?- s9 q) m* e& q$ Y4 T$ Q5 X% [
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
- I9 a8 Q, i$ ?; |公仔箱論壇% @. \& N5 m1 H- N) a+ @
 * k9 m1 V# S M) `( A8 t2 D( C
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
9 d7 m+ G5 q; D' Z0 O/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s: V0 r8 I) g( r9 o+ r) m+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i" p) n6 f, `' _7 q- j8 V以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U: g3 A4 w3 J# q( a
7 S2 I' t! E; v7 s$ F4 R& _. l d: ]公仔箱論壇番茄他他芝士卷
; l9 k, Z' m* k5 e# ?" y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G; h, C* Q# }" K9 _7 E0 ~以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
6 ?' E# g6 }/ X' c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 i! n! P7 v2 ^6 y. D; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X* i+ R1 Z8 |# {2 h. C樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 O$ u! J9 A ^. D
tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ e* H3 \' D: W! N k0 ^, X
靚景扒房os.tvboxnow.com# P: g: W. T. V/ J
 os.tvboxnow.com0 L( X+ V& g4 J4 U7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 u% B; {5 j) M
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。os.tvboxnow.com& o$ k5 A: ]) W$ s2 M5 |2 q3 c
& H; W+ F' K/ i8 ], ?tvb now,tvbnow,bttvb美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝公仔箱論壇. @6 z7 [' ^0 d7 T
 % E/ c/ H: W/ j
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
# b' A( }( {0 g! k! ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 E0 i7 o: e _2 u9 r
燒羊架
& v. \1 e* Y5 Y公仔箱論壇
! _4 _7 W$ Z% l公仔箱論壇羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
1 O2 L( ~( e% H1 ~( r4 Q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w. ]! r( f5 b% J% Z- x% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤阿拉斯加銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 z8 K" U+ R9 i- L$ o8 G9 t) K
! C3 c5 k9 s0 l# A以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 公仔箱論壇/ c) o- J j. C& f' c0 i9 P3 p
' e- A9 D& N) K P- V2 R. E: z* x& `
靚牛生蠔伴煙花
: V" h* L" k% o$ r! c) B公仔箱論壇擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
# P4 U3 a3 Q0 ]0 J2 gos.tvboxnow.com' M9 s4 U% B0 B* h
New Year's Eve Menu每位$888
8 p6 k* l6 `. G7 Y& X
) H& A+ e/ w5 o& _半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
" R- g! [6 h9 _* h, e2 O
. g& X/ Z8 e$ P3 E: ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮生蠔公仔箱論壇9 n* E, o, K3 Q2 ^
 - i, ^, U) @8 z2 F; L
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
( A- Y" k+ h3 I% Itvb now,tvbnow,bttvb& P) ?- l: _1 Q; j I/ G B
特級燒牛扒
& s/ b7 _9 F. y# Y0 ~1 U( y os.tvboxnow.com6 ?. n& K9 T. Z( [# S
師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。tvb now,tvbnow,bttvb: e7 b! ] f/ H' Q) e
9 J) }+ w; Y B9 I+ K2 p* Z. r
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
4 U9 W, X5 f+ b, V1 stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ X* ^2 n- ^# g" ]' M( ?
椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 ) P% Z( d$ W5 f1 n8 d) d) J/ F
5 b" T2 O) D: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
9 r+ X9 q3 f7 m/ K$ I4 Etvb now,tvbnow,bttvb
! @1 J/ h" T. i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助紅酒賞煙花
2 y3 R% S' ~. ~ J# f' x0 R" ] 公仔箱論壇( T; @/ P Z" [7 F0 Q P Q
' n0 n0 { E! s& n+ S
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。( { F* N1 X5 v2 H9 Z7 I/ q
tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ y& E) y* u) F) m! r' M
" B- H7 [( p M: j1 Y: t
% z" T B6 h$ Z
' F4 G. U* u& @公仔箱論壇片皮乳豬每 150克$118% M( e+ S% P2 t
0 F: B+ {2 C. `3 X, D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 k* G. H" e9 j) g9 f$ i
阿拉斯加蟹腳每 100克$98
: l- i D) d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb l( t( `8 J" S2 P! [
* m% O( E2 t( Q W( f新鮮法國生蠔每 2隻$108os.tvboxnow.com6 |. X0 F6 Y: c j- p
) I& v8 k- i2 W( z& b9 Z) v. W視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
! v4 `1 k( p6 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 y; }+ i2 v/ N) R1 Y6 [1 } |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 