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5 @# U7 O6 p7 @6 `0 Y9 x材料
- C* P9 h& o, T0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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做法
; o$ B$ x* c$ z- J* P2 ?1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。7 K6 P& [! U8 u" O; n* y
+ c+ g5 @% Y, l# t! y$ [& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
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- o% A; {& H4 }9 X" u- Q( S公仔箱論壇3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。, ]6 q2 T3 ]3 S, k. a3 W1 W* F
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。) `* O5 J2 s* U* Y8 {5 L; B' [
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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