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3 l' N% o+ H3 O$ d( cos.tvboxnow.com材料
# y6 X# v9 B7 x" q- Oos.tvboxnow.com米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇9 O8 F- v9 b! w# w7 O4 |
# R( E- E1 h" v公仔箱論壇醃料公仔箱論壇, n. Z i& N9 R9 j3 s
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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1 T; |: D4 q: M1 ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( P( X2 @! _, b- m" G' h+ T
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1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。os.tvboxnow.com+ R" L, A0 T; m; L6 X
' H! f7 O# [: X, L9 \: Z5 E/ Y2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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