2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！os.tvboxnow.com% @4 q: U3 ]; K# R* g- R4 j
# p) M1 ?4 V g. l燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。公仔箱論壇+ Z( [: R5 p+ R
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位' a" s# L8 R3 @: g& n0 [
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 9 t a0 `9 E8 n6 @; y
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蒜片和牛公仔箱論壇7 }! G7 `0 d( P( P* w; a
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。/ `2 X% W2 X6 _: S. ^9 A0 I, J
* K# b5 ?, d3 N/ D" c- i$ F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦5 |+ s- z" o% x. {
8 v4 E8 v1 A, p( |7 a* [' F公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批
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, s! E! g# I" B! Y龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
5 y0 E7 R+ F5 C, V' u# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 H1 j1 t; }& @& ^+ _( i
0 y; Z6 u6 K8 P. Q- r+ a- ]5 \os.tvboxnow.com河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位os.tvboxnow.com- Q# D1 Z. X" X E
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! i4 y& G- A$ c/ B+ @tvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb/ z- T9 Q5 A2 k2 K2 b- W
0 R. p6 f! J& D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖喱炒蟹
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% Y' g+ Z @% b大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。# U6 `& |( d! m- L
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魚翅糯米釀雞翼os.tvboxnow.com2 D- w9 W, L' q9 _& x- A+ W6 G1 g
* ?& l, H5 q" N; N& V! k- M" C炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
: M, P. s' n# [$ M' I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y6 U, I8 l, d0 x公仔箱論壇泰越海鮮火鍋, N# @2 c1 c. j3 a; a
9 p$ x2 \3 i: q6 R( O- @湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)os.tvboxnow.com9 C0 J& m: s; Q0 i2 n$ d" \
/ z. R* \4 M. w9 ~, R! Y p+ }tvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇2 K6 d/ t- h8 I) x* t$ @4 v
. y! h1 U* D0 |. {& a公仔箱論壇( Z* X' c9 z$ N1 b `0 o
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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) X5 r$ ]8 u/ e \% q6 Aos.tvboxnow.com三道菜晚餐原價每位$288
2 @* B. k, f' o. ]! \tvb now,tvbnow,bttvb芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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& k5 T0 v0 m8 }; g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇6 _, J* P7 s7 \$ k7 V
: b" B" _2 ~- g2 ]. h! r/ W4 G改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ @2 J) @3 k3 f* z, N
. K& \( C$ B% U, p" ], ]公仔箱論壇意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇0 o" W* |* h2 f1 H( W8 W& z
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' L: w# s5 Y2 H* j# p意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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