未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 W4 M- O. s/ z
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逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" D* ~2 u7 a* C
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕
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. X% z. V6 t& X L! e* x' T( {在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。os.tvboxnow.com: q' {' \! ^* x* W- b. T! h2 H
9 v8 K: D) o& W, ]" A" A扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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* _( ]3 f( X: \9 ?& l; O' @5 htvb now,tvbnow,bttvb蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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1 Z. a7 L' Z8 R$ ros.tvboxnow.com瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。9 v& ^; m. L% @% _
1 R; L1 _( _3 G6 N公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 ) @' T A3 U( p+ t: K. w
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: ~' B I5 t3 |' C+ u; B6 V3 E6 p公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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: N3 T* m% d: y! ^0 \30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景* N4 o$ j% h- p
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& q) q) {& S6 E; t選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
1 u) }# z$ h9 h! Y5 |- |! }# g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 x! x$ ?4 r" K
薑餅慕絲杯
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3 V( E3 Z4 R. n' Q) _# H薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 + v$ g" J9 z; w9 F
* j9 n' R! X# M% z6 W* A鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 r! \* A/ i8 o7 H0 i: }. E! y! w, G' J
' I2 n& z6 S5 q/ S: V$ bos.tvboxnow.com美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 v1 a2 J6 N! \
; O; E6 A2 e2 L( ~$ y4 cos.tvboxnow.com帶子龍蝦杯公仔箱論壇; G/ y; n$ S( d
4 Z: m# x& I$ B qos.tvboxnow.com素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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" E# L9 g; {5 \; ~* |) N& ^■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# R; _0 y8 m
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) os.tvboxnow.com6 b) ~ z7 | M) G, y
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# t* {& Z5 }% G5 E A5 H: F8 `
: w4 m3 d2 U; i) U" z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。' |! l9 i9 O7 l! c f9 |5 b
+ c, T, P- q* sos.tvboxnow.com蠔皇鮑魚鴨掌煲
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$ D! l/ H9 w& ]8 o& T' K網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 ; g2 f1 e& w+ T' X6 Q& k
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海皇竹笙翅6 e& R1 u9 A G+ `2 ]( Q/ k
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。os.tvboxnow.com6 L" t7 M: [! T
, X6 e9 F$ `7 M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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7 a: Q8 P3 p& [6 G公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。公仔箱論壇" N# @5 C$ J7 }( H) T6 E
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5 \/ l5 D" }5 f3 n花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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