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[食肆地點] 網上人氣 Buffet場 聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時,網友已四處發 post問有無 Buffet場推介,皆因有拖拍的要做定功課,單身一族的又不想過 lonelyChristmas,最好就是訂定間心水Buffet場,既有氣氛,又有餐廳安排聖誕特別節目,自己懶得諗節目,花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景tvb now,tvbnow,bttvb6 g# {5 |1 g6 g  X8 J0 C/ g
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" i5 A& k* {4 J  m4 S. V被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade,環境是一大賣點,超高樓底兼可望維港夜景,空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱,食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食,琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞,新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得,黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力,糕餅總廚 Barry Cheung說:「白朱古力濃度 37%,黑朱古力54%,入口醇而甜,最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐,每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。* d3 v$ z3 M+ P/ O& `1 s6 K! E( z
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樹頭蛋糕* n8 V7 E8 T2 g6 W$ ?4 {5 M

% y- T& P& u0 g. c) }' L公仔箱論壇在傳統木柴造型上加了小矮人,裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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9 H# m6 s. j- ?1 p- l' R$ s$ o" Atvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁os.tvboxnow.com; B9 S6 Q" O( m3 ~: K; K

+ E! T" S3 b, g) ^4 L! z' b蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎,上面有開胃酸甜雜菜沙律。1 `$ e& K( X# ]9 H  n5 y. J7 ]/ r

6 {9 ?/ B& `' j1 S8 ~瑞士蓮朱古力火鍋
4 Q' L' \" U2 W) G! `2 I7 Q0 Q# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; A( ^, w3 v
入口甜溜香醇,淡淡甘味留在舌尖,有棉花糖,手指餅和士多啤梨配搭。
) @' g! a7 L* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 ^) J; X+ F  @+ l" {
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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& L, p' k3 Q$ Z: R3 [3 ]新西蘭帶子調味再煎,下香茅和 vodka酒再煮,肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇2 N' y; S0 _8 }& W" W5 c( {' D- ^
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+ D% {6 n! J2 d& @% P/ G/ \Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)os.tvboxnow.com/ O. c6 P% ?2 i
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場,不能不提雅苑座,今年聖誕,食客抬頭仰望玻璃天窗,便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈,此情此景,一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下,還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞,哄女友再加分!除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞,更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃,每人亦送一杯帶子龍蝦杯,而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品,而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" g2 X1 i. B& X, p0 {% t

% f' s& Y: s( ?" G5 }, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅慕絲杯
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( \: Q0 B9 W" w7 u  x公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎,混慕絲入杯,少甜有餅碎的砂粒感。
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- a+ ]9 n& A* B# z$ n4 t7 i/ s( y鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻,有咬口,肉質煙韌。公仔箱論壇5 f0 o$ F( L5 y* F1 z/ Z' a6 I
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帶子龍蝦杯公仔箱論壇3 i) }/ k9 i& E3 u& c

8 J3 C3 a; t) w% i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子,用香檳汁伴味道清凉。 & ~* d# f1 |$ n/ k$ e* P

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. K, Y( }' t, S( c1 x- b0 n1 W9 z■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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5 X6 \3 Q" f* _: j' S% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇1 i: s% w& X) u7 q$ B

0 Z1 V" C3 R6 e/ s7 J- b" n公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳os.tvboxnow.com# }' S5 i. t! j

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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱,在討論區和Openrice都有口碑,而其另一吸引之處當然是就腳,方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中,但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈,每位付約五百元,除一貫凍熱盤和甜品,當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉,亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式,相當抵食。屆時現場更有大抽獎,亦有聖誕老人派糖果,你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇!
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香煎鵝肝
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即叫即煎,油甘味豐腴,兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士,去一點油膩。
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* i3 o1 g6 f: I  `: p( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔皇鮑魚鴨掌煲公仔箱論壇- F  ?5 p; ]+ P
       
& t5 A: i# g! y0 P+ f, _tvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍,伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌,濃味卻不膩。   K1 ~$ K/ p' E
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海皇竹笙翅os.tvboxnow.com% d6 d9 Y) C1 b- y, h0 V9 T" [+ t& O
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙,用上湯浸住吃,鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇& M! P  N4 e- ]6 a

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有數款味道,供手指餅,棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)3 K% m! O! u' F+ a2 R- }6 s

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