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" P+ H) B% g' {# v/ o公仔箱論壇材料
6 P' Q& G' e5 H' N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% U" Q* ^& C. n
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 }8 Q5 X$ s) }/ v0 q! m) q
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芡汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ I7 G5 Q5 |9 s* f
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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做法os.tvboxnow.com, g& t1 |) d( |6 X# C
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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% P8 e6 @0 z6 _! s" jos.tvboxnow.com2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 g8 B8 N$ J9 v
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3.將白腸粉切約2吋長段。公仔箱論壇& k! P5 o, s+ K. Y( I
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。) J9 j3 K0 P5 d2 J* r5 f+ N
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5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。公仔箱論壇6 f" G8 y: d8 i' t
: A5 [% t. o' p- m% I' N4 Y公仔箱論壇6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。0 O _3 Q. r' `! H
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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