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8 R3 T9 S9 f3 ^" N% s& ^材料
. Z: H2 P; |/ D; O! k8 e m, i公仔箱論壇新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 G) |8 l" Z r0 [ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 v- Z Y) X+ `5 a) Y) _; Z- i
做法 6 f0 z# t+ s+ {/ i1 n
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。os.tvboxnow.com) ^# P8 F4 Z( L; d
- F) r, m3 C g' h公仔箱論壇2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。/ l* X5 B' y5 y z$ b) _
2 u2 K1 H% t' c# a$ B" ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。公仔箱論壇# c9 ?* T+ W* [" d
$ f2 k: c% o4 x/ b& [os.tvboxnow.com4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。$ \% b7 s% B t* D8 [, X% d. v5 C H ~/ J
E# k8 `2 o8 q/ ~8 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 y6 C3 `+ C5 t* T5 y
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。$ `! G/ d! q0 p: B
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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