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材料
+ a/ M0 [/ J4 @ Y6 _大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒 v, C h1 i+ c$ G# q, N* Q
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做法公仔箱論壇1 s% `: N( n7 X
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" q( X$ V, X/ Y( y4 {
- D. j0 Z: {3 M& S) w- ?2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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+ J$ H% i1 ?9 f0 ?! w; F( k公仔箱論壇3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。% Q, s, ^( G) h- k# \: N
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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