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[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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4 ~7 n: |3 d5 [4 Tos.tvboxnow.com材料. v) `: l( t. h7 k+ n! s2 N
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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6 I" N) `+ K3 J5 m4 [做法
" r% v( C2 ~  c, y5 Q1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。  F; M! u2 Y/ m0 W9 R! }% d
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2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。
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6 p2 l$ D9 F" h) v3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 Y% B: {5 f0 ~6 X/ E
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